| 味の番番 |
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| 春光６区２条４丁目 ５２−７３８８ １１：００〜２０：００ 定休日 水曜日 |
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最終訪問日 ２０１４．２．２７ |
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| 味の番番 |
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| 春光６区２条４丁目 ５２−７３８８ １１：００〜２０：００ 定休日 水曜日 |
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最終訪問日 ２０１４．２．２７ |
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| 道新スポーツの第１回ラーメン大賞を受賞した有名店で、しお・しょうゆ用には低下水率の中太麺、みそ用には太めの卵麺というように使い分けています。さらにみそラーメンには赤みそと合わせみそがあり、それぞれに個性のある味になっています。スープは魚だしが効いており、合わせみその方がその風味を強く感じます。魚だしがやや苦手な私は八丁みその強い個性とややピリ辛の赤みそラーメンの方が好みに合っています。 と感じていましたが、久しぶりに行ってしょうゆを食べるとそんな感じはなく、あっさり系の美味しいしょうゆラーメンでした。麺もしお・しょうゆ用で、旭川らしい麺です。 |
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| 赤みそラーメン ７００円 | しょうゆラーメン ６００円 |
