旭川屋 | 永山11条4丁目 47−5008 | |
11:00〜21:00 定休日 | ||
店の名前から純粋な旭川ラーメンを想像したので、しょうゆラーメンを食べてみましたが、博多とんこつ系を思い起こさせるような白濁のとんこつスープで、旭川ラーメンとはちょっと違う感じです。しお味の方が良さが引き立つような気がしますが、博多とんこつとはやはり違い、旭川との中間的な感じです。個人的にはしょうゆもしおも塩分をもう少し押さえた方がいいと思いますが、チャーシューは非常に柔らかくて美味しかったし、まあまあだと思います。ラーメン村の新顔です。 | |
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