| こってり系の旭川ラーメンの中にあって、色の薄いスープで、さっぱりした味です。それでいて、旭川ラーメンの特徴はしっかりと確保していると思います。あっさりしていて後味がすっきりとしていているためか幅広い年齢層に人気があります。時間をかけてとったとんこつスープを固形に固めた、独特のスープがしっかりしているので、しおラーメンもなかなかの味ですが、やはりしょうゆラーメンのほうがおいしいと思います。「ありこまラーメン」は塩味ベースで、モヤシや紅しょうがが載り、ラー油が効いた不思議な味ですが、なかなかおいしく癖になりそうな感じです。 |  |
