天晴れ末広

麺屋天晴れ

末広１条５丁目　　　　５２－６２４４

　　　１１：００～１５：３０，１７：００～２１：００（休日は通し）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　無休

最終訪問日　　２０１２．１２．２８

　東光の「あっそう」から始まり、この店の後に「あっぱれ魂」ができましたが、どちらも閉店してこの店だけになりました。当初はチャーシューの違いにより「あっぱれラーメン」「とんとろラーメン」に分かれていましたが今は一本化されています。それとは別の「かしわラーメン」は今も健在です。みそラーメンはみそダレが多めのこってり系で、ややピリ辛になっています。脂身はほとんどないのに絶妙に柔らかいチャーシューは絶品です。「かしわラーメン」は鶏ガラメインのあっさりスープですが、油の使い方によってコクのある仕上がりになっています。チャーシューは鶏の「せせり」という部分をつかうというこだわりで、独特の食感です。個人的にはあのスープでとんとろチャーシューを食べてみたいと思いました。赤みそラーメンは、ややピリ辛でマイルド感はなくなりますが、ほどよい辛さがいいと思います。下の写真はダブルチャーシューと味玉のトッピング付き（スタンプで無料）です。普通のラーメンはしょうゆ、かしわラーメンはしお、が人気になっています。


みそラーメン　　６５０円	しょうゆラーメン　　６５０円	しおラーメン　６５０円

赤みそラーメン（＋α）　６５０円	かしわしょうゆラーメン　６５０円	かしわしおラーメン　６５０円