赤門豊岡店

豊岡6条3丁目   32−9156

        11:00〜21:00    定休日 不定休

最終訪問日  2014.7.30

 本店ではみそラーメンしか食べたことがありませんが、この店では醤油を食べてみました。比較的透明系のあっさりしたスープだと思いますが、スープの上のラードが多めです。しかし、ラード少な目とか、スープを濃いめに、等の注文に応じてくれますから、好みで注文できます。魚系のダシが少ない食べやすい味です。チャーシューはバラ肉を巻いたものともも肉の2種類が入っていますが、もも肉の方は固めです。2006年になって本店の方が閉店してしまい、何となく懐かしくなってみそラーメンを食べてみました。とてもしばらくぶりでしたが、懐かしい感じの味でした。その後8年くらい経って行ってみましたが、価格が上がった以外はほとんど変わりなく懐かしい味でした。昔からあったようですが、しおベースに少ししょうゆを加えた「ミックス」というのもあるようです。
 
しょうゆラーメン  600円 みそラーメン  650円


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