カップラーメン

Nissin
  (日清食品)
ラ王 みそ
「生麺タイプ」の代表格で、最近新しくなって「湯切り」が不要になりましたが、やはり湯切りした方があつあつでおいしいと思います。味は依然とそれほど変わっていないと思いますが、相変わらずけっこうおいしいです。みそ味なのだから、薬味にモヤシを入れて欲しい。
しょうゆ
みそ同様にやはり「湯切り」をして食べた方がおいしいです。このシリーズはみそ味が一番おいしいと思いますが、しょうゆもなかなかのものです。「インスタントでは物足りないけれど、ちゃんと作るのは面倒」という人にはいいでしょう。
ラーメン屋さん 旭川しょうゆ
みそに比べてあまり出来は良くないと思います。これは袋麺の方が圧倒的においしい。麺はともかくとして(ノンフライなのでまずくはない)、スープがイマイチという感じです。このシリーズを食べるなら「札幌みそ」にしましょう。
札幌みそ
いわゆる「カップヌードル」方式で、ふたを開けたらすぐにお湯を入れるというタイプです。そのわりにはノンフライ麺的な感じで、4分かかりますがけっこうおいしいと思います。ただ、同じ名前の袋入り麺とは全く別なものと思った方がいいでしょう。
函館しお
同じ名前の袋入りとは全く別物で、いわゆる「海鮮ラーメン」という感じです。個人的な好みとしては海鮮ラーメンじゃない方がいいのですが、好きな人にはいいでしょう。はっきりと海鮮風味と表示した方がいいと思います。
麺の達人 みそ
麺はもちろんのこと、スープもこってりとしていて、とてもおいしいと思います。他のノンフライ麺に比べて透明感が少なく、より本物に近い感じが出ています。作り方によっては生麺タイプよりもおいしいかもしれません。
しょうゆ
麺に力を入れているだけのことはあります。「ラ王」に代表される生麺タイプを除けば間違いなく一番おいしい麺だと思います。また、麺だけでなく、スープもあっさり系でかなりイケます。同名の袋麺に負けないおいしさだと思います。
中華そば 横浜しょうゆ
気がつくと最近のカップ麺はノンフライ麺が多いようですが、これもそうで4分かかります。横浜のラーメンを食べたことがないので実際と比べることはできませんが、カップ麺としてはおいしい部類ではないかと思います。
神戸元町
しょうゆ
スープにちょっと癖があります。鶏ガラなのか豚系のだしなのかよくわかりませんが、ちょっと臭みがあるような気がして私は苦手です。関西のラーメンは食べたことがありませんが、しょうゆの味が少ない薄口系です。
札幌みそ
この手のシリーズには必ず登場する「札幌みそ」ですが、まあおいしい部類でしょう。みそ味はもともとが濃いので、こってり感を出せばそれなりにおいしくなるのではないでしょうか。麺はまあまあの出来です。
       
マルちゃん
  (東洋水産)
普通の? みそ
最近カップ麺のみそ味はおいしいものが増えてきているので、ちょっと苦しい感じがします。まずくはありませんが、ごく普通のカップ麺という感じです。「マルちゃん」ファンとしてはもう少し頑張ってもらいたいものです。
しお
何か「変わった味」という印象です。袋のしお味とは全く違う味で、野菜の味が強すぎのかもしれませんが、おいしいとは言えません。
しょうゆ
袋入りのしょうゆ味とはちょっと違う味です。袋のほうの味は「屋台十八番」に負けてしまっているので、良い印象はありませんが、カップはそれなりではないかと思います。それにしてもカップ麺はみんな同じような感じです。
麺づくり みそ
麺に関してはしょうゆ味と同様にちょっと名前負けしていると思います。スープは合わせみその感じが良く出ていて、それなりにおいしいと思います。やはりみそ味は作りやすいのだと思います。
しお  
しょうゆ
名前からいって麺に力を入れていると思われますが、ちょっと名前負けです。ファーストフードコーナーによくある透明的な麺で、特においしいとは思えません。スープも標準的で、これといったセールスポイントがない感じです。
       
       
エースコック 大吉 みそ
知らないうちにみそ味が発売されていました。いかにもカップ麺という感じで、特においしいものではありません。あのおみくじで当たったことがありません。
しょうゆ
何年かぶりに食べてみましたが、変わっていないようです。みそ味よりは美味しいと思いますが、今のように種類が豊富なときにこれを選ぶ理由はないでしょう。
       
       
サンヨー 
 (サンヨー食品)
おいしい麺屋さん 横浜しょうゆ
横浜ラーメンを食べたことがないのでよくわかりませんが、こってり系のスープで、思ったよりはおいしかった。日清の「ラーメン屋さん」とパッケージが何となく似ています。
博多
 とんこつ
 
札幌みそ  
       
       
明星
  (明星食品)
一平ちゃん みそ
ラーメンとしては珍しく「揚げ玉」が入っています。特に違和感はなく、こってり感をうまく出しています。「太打ち麺」を全面に出していますが、麺はごく普通のカップメン用の麺だと思います。スープはこくがあっておいしいのではないでしょうか。
しょうゆ
他の味同様「揚げ玉」が入っていて、非常にこってりした仕上がりになっています。麺は特別変わっていませんが、スープはなかなか美味しいと思います。
とんこつ
細めの麺で、こってりとしたスープとともに結構おいしいと思います。他の味同様「揚げ玉」が入っています。博多風とんこつラーメンはインスタントでは比較的作りやすいのではないかと思います。できれば紅生姜を付けて欲しかった。
本場もん 和歌山
 しょうゆ
最近はやりの「ご当地もの」で、和歌山ラーメンを食べたことがないのでよくわかりませんが「まあまあ」おいしいと思います。博多とんこつを想像させるような細麺はしっくりきませんが、和歌山ではそうなのでしょうか。
       
       
       
カネボウ
  (カネボウ
      フーズ)
ホームラン軒 みそ
最近のカップ麺では主流になりつつある「ノンフライ麺」ですが、やや平たいのがいかにもカップ麺という感じで残念です。スープはほんのり甘みのある独特の味わいです。かやくに「乾燥モヤシ」が入っているのがうれしい。
しお  
しょうゆ
 
       
       
       

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