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名前：ジャック jack@hitmark.com
日時： Thu Mar 30 20:11:31 Japan 2000
URL：http://
noriさん、今日は．予定通り、旭川に23日と24日泊まり、４食２日して来ました．
今回は、「蜂屋」「梅光軒」「よし乃」「ピリカ」の４軒になりました． 当初、「つるや」
を予定していたのですが、箸先案内人のアキラ(１条21丁目の山田木工場専務)ちゃんの
『ツルの一声』でキャンセルになりました．代わって、「ふるき」をトライしたのですが、
こちらは、24日はお休みでした． 聞く所によると「ふるき」は人気急上昇らしいですね．
残念でしたが、次回の楽しみにとって置きます．「ピリカ」は飲んだ後に行きましたので、
味は、はっきり覚えておりません．「蜂屋」のラーメンが一番美味しかったです．今回で2回目
ですが、前回の2年前とは格段の味の違いを感じました．ジャックも旭川ラーメン通に
成って来た証拠ですかね…．
ラーメン以外では、4条「天金」で好物の生わさびの漬物を２皿食べて来ました．あれはクセに
なる味です．
今回、札幌の「平成軒･本店」でしょう油ラーメン(旭川ラーメン)を食べましたが、美味しかっ
たですよ．トロミのあるこってりしたしょう油味のスープは、かなりイケます．
今回北海道に４泊し、予定通りには行きませんでしたが全部で12食べました．
参考までに店名を書きます．
札幌：「すみれ」「山桜桃」「来来軒」「平成軒」
小樽：「初代」「一番」
旭川：「蜂屋」「梅光軒」「よし乃」「ピリカ」
函館：「星龍軒」「鳳来軒」
しばらくアメリカでハンバーグを食べています．
SO LONG
名前：しょう
日時： Sun Mar 26 22:13:35 Japan 2000
URL：http://
旭川ラーメンもおいしいですが愛別ラーメンも・・・
旭川郊外の愛別町のラーメンもお試しあれ。国道３９号線沿いのレストラン、トニーズのラーメンも懐かしい味がしておいしいです。ＳＴＶの道産子ワイドでも特集されました。北見方面からの帰りにでも寄ってみてください。
名前：みちこ
日時： Wed Mar 22 19:41:48 Japan 2000
URL：http://
noriさんへ
はい！また絶対来年いきます。ありがとうございました。
名前：190 post@borderline.co.jp
日時： Tue Mar 21 23:53:50 Japan 2000
URL：http://
地下組織による未確認情報ですが、
「この度はご栄転おめでとうごじゃいます」
管理人が旭川在住になるということは、
旭川ラーメンの本場に住むということですね。
つまり、旭川ラーメンがいつでも好きなだけ食えるということですね。
ということは、このＨＰがさらにパワーアップするということですね。
期待しています。d(｀▽´)b
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Tue Mar 21 23:34:56 Japan 2000
URL：http://
みちこさん、
スキー楽しめて良かったですね。今年は雪が少ないので心配していましたが、タイミング良く雪が降りましたね。
私は実は「ピリカ」ではみそラーメンしか食べたことがありません。しかも最近行っていないのでどうかと思いましたが、満足していただけて良かったです。
ぜひまた旭川にきて下さいね。
名前：みちこ
日時： Tue Mar 21 11:32:54 Japan 2000
URL：http://
noriさん！食べてきました旭川。御紹介頂いた「味特」と「ピリカ」に行ってきました。
個人てきには、「味特」より「ピリカ」の方が美味しく感じました。「ピリカ」の塩もなかなかのもんだと思ったのですが…とにかく美味しくて癖になりそうです。
雪もちょうど降って、スキー場のコンディションも最高でした。ありがとうございました。
名前：nori iwai@hokkai.or.j
日時： Tue Mar 21 8:10:56 Japan 2000
URL：http://
zenさん、ラーメン横丁についてのご意見もっともですね。
>札幌のラーメン横丁は公の資金を導入せずに競い合う店舗が集中し名物になりました。
私も旭川のラーメン横丁ができるなら、そういう形で実現して欲しいと思っています。
新聞記事は、やや「勇み足」だったようで、まだほとんど具体化していないようですが、
通産省や道に働きかける、という点がどうも気に入りません。「早ければ２００１年度にも着工」というのもそういうことなのでしょう。
旭川という町は昔からそういう「官依存」的な体質があるようで、何とかしてもらいたいものです。
最近「旭川ラーメンの会」とかいうラーメン店主の集まりができたようですが、
できればそういうところが中心になって話を進めてもらいたいものです。
>７、８条の買物公園なら市が活性化に協力しても不思議はないのですが。
「北海道経済」という雑誌にも同じようなことが書かれていました。
まさしく「６条以北」を活性化する起爆剤になりそうな話ですよね。
まあ、それにしてもぜひ実現して欲しいとは思っています。
またご意見下さいね。
名前：zen
日時： Tue Mar 21 1:56:45 Japan 2000
URL：http://
旭川ラーメン横丁とラーメンに思うこと
札幌のラーメン横丁は公の資金を導入せずに競い合う店舗が集中し名物になりました。
たぬき小路に新ラーメン横丁が誕生していますがこちらも自然発生し注目を集めております。
活性化を考えたものでないが結果として活性化に貢献しているかもしれません。
旭川の構想はテナントの空いているビルオーナーが働きかけていることで、第一に自社ビルの
活性化を考えているように思えてならない。
７、８条の買物公園なら市が活性化に協力しても不思議はないのですが。
地域の活性化を考えた場合、２、３条通りの買物公園は首を傾げます。
ただし以前７条の買物公園で大家さんが数ヶ月家賃を無償にしその後も格安で貸すという
ことがありました。今回の構想が同様であればであればいいのですが、それはないでしょう。
それにしてもラーメンに頼らずに観光資源や魅力ある街作りを推進してほしいものです。
旭川ラーメンも最近では一人歩きしていて、なにが旭川ラーメンかが見失われている
ように思います。旭川ラーメンの定義が大切にされず、目新しさでお客様は踊らされ
ています。おいしいとお知らせてくれたラーメンを食べてみて、もう一度じっくり
味わってから再度コメントしてほしいと思うことが度々あります。
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Mon Mar 20 23:07:16 Japan 2000
URL：http://
天翔は美味しいですね。
私は旭川ラーメンが大好きですが、あまり魚系のだしが強いのは得意ではありません。
その点、天翔のように魚だしをやや抑えつつ旭川ラーメンの味を出している店が好きです。
私は以前道東（北見方面）に住んでいたことがありますが、向こうで美味しいと評判の店を探して行くよりも、旭川で飛び込みで入る店の方が美味しいとずっと思っていました。
旭川ラーメンが全国区になるのは「当たり前のこと」だったのです。
これからも旭川ラーメンを食べ歩きますよ。
名前：麺
日時： Mon Mar 20 19:18:30 Japan 2000
URL：http://
この前、３−２２ 天翔に行って参りました。
旭川のラーメンって味で感動してしまいました。
醤油ラーメンと、塩野菜を食べました。
でも、最近の旭川のラーメンってものすごく
レベルが高いと思いませんか。
どこに行っても、それなりの味で昔のように「まずい！」
っていう店には最近あった事がない気がします。
うれしぃ〜限りです。
ただ、ラーメンはそれぞれの受け止め方が全く違うので
自分が「美味しい！」と思っても、他の人には
受けなかったりするとその不思議さを感じます。
で、最近のおすすめの店なぞあったら是非お教え下さいね。
名前：koro3110 tonco@topaz.ocn.ne.jp
日時： Sat Mar 18 14:37:46 Japan 2000
URL：http://
東川にある蝦夷ラーメン 特注の味噌味は確かにすぐれものでした。
あまりうわさを聞くので疑い半分で行ってみましたが、確かにおいしかったです。
名前：みちこ
日時： Thu Mar 16 15:45:20 Japan 2000
URL：http://
noriさん、どうもありがとうございました。教えて頂いたお店、目指していってみます。
去年行ったお店、の名前は…覚えていません。にんにくいっぱい入れた事は覚えていますが…明日からいっぱい楽しんできます。帰ってきたらまた投稿します。
では、イッテキマ〜す。
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Wed Mar 15 23:05:03 Japan 2000
URL：http://
永山パワーズのウエスタンにある「ほっとはうす」はなかなか美味しいラーメンを出していますが、
川端ウエスタンにもあるのですね。全く知りませんでした。
今度行ってみようと思います。
名前：松川将司 mtsukawa@eolas-net.ne.jp
日時： Wed Mar 15 21:53:13 Japan 2000
URL：http://www.users.eolas-net.ne.jp/mtsukawa/
川端のウエスタンの中にラーメン屋「めん丸」がありますが、
お勧めは、「しょうゆ」「ピリ辛ネギラーメン」が特においしいです。
一度、行ってみてください。
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Wed Mar 15 20:00:15 Japan 2000
URL：http://
去年行った店はどこだったのでしょうか。
飲んだ後となると、やはり限定されるかもしれませんね。（何時まで飲むかにもよりますが）
私が昔飲んだ後に寄った店は（今は旭川にいないのでそういうことがなくなった）、
赤門（３−７）、ピリカ（４−７）あたりで、２〜３年前であれば味特（３−６）というところでしょうか。
どこも美味しいですし、旭川では有名店の部類です。
その他遅くまでやってそうな店というと、特一番（３−６）とか。
いわゆる「サンロク街」にある店は比較的遅くまで営業していると思いますよ。
このあたりの店は、どこに入ってもそんなにはずさないと思います。
ちなみに、ホテルクレッセントのあたりは夜は静かになる地帯ですから、ホテルの近くというのはあきらめましょう。
旭川の中心部は札幌に比べれば狭いですから、歩いてもそれほど時間はかかりません。
では、旭川ラーメンを楽しんで下さい。
名前：みちこ
日時： Wed Mar 15 18:46:30 Japan 2000
URL：http://
はじめまして。3／１８〜１９で旭川へスキーに行こうと思ってます。去年も行ってサッポロよりも数倍良い街だと夫婦で気に入ってしまってリピーターです。しかし、飲んだ帰りにラーメンを食べようとしたところ有名なお店はみんな閉まっていて、空いているお店にしか入れませんでした。（美味しかったんですけどね！）で、比較的遅くまでやっている美味しいお店教えて下さい。ホテルはクレッセントです。お願いします！
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Wed Mar 15 8:08:44 Japan 2000
URL：http://
「ぺーぱん」は何度か聞いたことがあります。「天金」は私のイチオシの店ですから、
その姉妹店となると私も一度食べてみたいものです。
でも、横浜となるとなかなか･･･。
横浜では行ってみたい店が２軒あります。「くじら軒」「吉村家」です。
最近のこってりしょうゆラーメンの総本山で一度食べてみたい。
らーめんき○がい さん、また情報下さいね。
名前： らーめんき○がい
日時： Wed Mar 15 2:20:27 Japan 2000
URL：http://
横浜の旭川ラーメン情報です。横浜南区に「ぺーぱん」という店があり、
旭川の味で人気でています。「天金」の姉妹店だそうです。激戦区の
横浜で健闘しているのをみるとうれしくなります。開店当初はかなり苦労
されたようですが、口コミでお客がふえていまは多くの人に支持されてい
ます。おかみさん方言まるだしです。
緑区にも熊っ子の看板だしてる店ありますが終わってます。あれを食った
人にあれが旭川の味と思われると非常に悲しいです。（店主は一応旭川人
とのことだが・・）
ほんものの旭川らーめんくいて〜ーーーーーーーー
しつれいしました。
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Tue Mar 14 10:46:16 Japan 2000
URL：http://
ジャックさん、お久しぶりです。
３泊１３食とは、また思い切った計画ですね。
２３日から２５日はとても忙しい時期で、声をかけることはできそうもありません。
最近私が食べた店では、天翔、タイユワンあたりが気に入ったところです。
詳しくはＨＰに掲載していますから参考にして下さい。
最近では、私もデジカメは常に携行していて、ラーメンを食べに行っているのか、
写真を取りに行っているのかわからない状態です。
それも、ジャックさんからの出前がきっかけとなっています。おかげでＨＰもだんだん充実してきました。
それでは、胃腸を壊さないように頑張って食べ歩いて下さい。
名前：ジャック jack@hitmark.com
日時： Tue Mar 14 1:52:24 Japan 2000
URL：http://
noriさん、お久し振りです.
今月22日から25日まで北海道に行きます. 今回は3泊13食を目標にしてます.
勿論、旭川にも行きます. 23日の夕刻に小樽から旭川に入り、25日の早朝函館に向かいます.
今回は、「蜂屋」「つるや」「梅光軒」「よし乃」あたりを、と考えています.
口ひげを生やし、デジカメを持ってラーメンを食べている男を見付けたら声を掛けて下さい.
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Wed Mar 8 17:58:40 Japan 2000
URL：http://
駅前ビルの「ピーコック」って、以前にも誰かに薦められたような気がします。
あっさり系の店も物色中なので、今度行ってみます。でも最近中心部に行くことが少ないからなあ。
カリー軒は知っているけれど、タンメンは食べたことがありません。
名前：GORO
日時： Wed Mar 8 17:16:48 Japan 2000
URL：http://
駅前ビルのピーコックも、あっさり系でなかなかですよ。
塩は、昔のカリ−軒のタンメンを思い出します。(知らないか！？）
名前：GORO
日時： Wed Mar 8 9:16:00 Japan 2000
URL：http://
住吉らしいです。
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Tue Mar 7 22:56:36 Japan 2000
URL：http://
○連は、直営店とフランチャイズに分かれているようで、旭川では１号店は直営店です。
２号店は初めは直営だったようだけれど、その後変わったという話も･･･。
いずれにしても出店ラッシュはすごいですね。
「店によって味が違うことのないようにしたい」という事らしいですけれど、
実際にはやはりかなり違うという話も･･･（私は風連総本店と旭川１号店しか行ったことはありませんが、ちょっと違うようでした）
今度はどこに出すのでしょう。
名前：GORO
日時： Tue Mar 7 21:32:21 Japan 2000
URL：http://
○連がまた支店を出すらしい。
そんなに沢山、すぐに使える職人が育つのか？
名前：nori iwai@hokkai.or.jp
日時： Mon Mar 6 20:30:45 Japan 2000
URL：http://
最近掲示板が淋しいので、自分でカキコします。
おやじ さん
緑が丘の「昇龍」は私の家から近いので、いつも気になっています。今度行ってみますね。
>スープもさることながら、旭川ラーメン＝製麺戦争…
たしかにそうですね。でも、「あの麺」だからこそ「旭川ラーメン」なので仕方ないですね。
札幌でも「この麺美味しいな」と思うと「加藤製麺」だったりします。
私のページも市内・市外を合わせるとまもなく１００軒です。
でも目標は市内１００軒ですので、まだ先は長い。
妻に「最近ラーメン以外の外食をしていない」とぼやかれています。（笑）
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