| 喜一 |
| 忠和5条1丁目 63-2470 |
| 11:30〜14:30,17:00〜20:00 定休日 火曜 |
| ２００６年６月に「味門」の跡に開店した店です。店名は「喜びを一杯」という意味のようです。鶏ガラ系のスープで、メニューの先頭にあるしおラーメンは、私の基準からいうと「中間系」に近い感じですが、「透明系」という人もいるだろうという感じのあっさりスープです。個人的にはあとほんの少し塩分が欲しい気もしましたが、まろやかで美味しいラーメンです。しょうゆラーメンもあっさりですが、見た目よりは「しょうゆ」を強く感じます。みそラーメンは「こってり」と書かれてある通り、同じスープなのだろうかと思うほど（確認していません）こってり系で、粗めに切ったキャベツの千切りが載っているのが印象的です。このキャベツがなかなかスープとマッチしていてかなり美味しいです。また、チャーシューは見た目と違いとても柔らかくて美味しいです。なお、メニューには書いてありませんが大学生は５０円引きのようです。 |
| しょうゆ・しお 600円 みそ650円 |