うまみや螢
神楽岡4条4丁目  66-3378
11:00〜20:00  定休日 月曜
 「ラーメンと焼肉丼」という看板で、カツ丼やカツカレーなど肉をメインにした丼などがたくさんありますが、メニューの中心はラーメンのようです。しょうゆラーメンはやや塩分が強い感じもしますが、比較的あっさり系のスープで美味しく食べることができます。トロチャーシューというものもありますが、普通のチャーシューでも十分にとろける系です。このあっさり系のスープのため、みそラーメンも、薄くはありませんが比較的あっさりしています。個人的にはしょうゆ同様に少し塩分が強い感じがしました。鶏しおは鶏ガラスープですが、単なるあっさりという感じではなく、鶏油独特の黄色い色をしていて、とてもまろやかなコクがあります。味には全く影響していないものの、香りにちょっと癖があるのが残念ですが、鶏肉のチャーシュー(?)とともに美味しいラーメンです。

店の地図(Map Fan Web)

しょうゆ・しお 600円 みそ650円

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