八海 |
緑町12丁目 55-8880 |
11:00〜15:00,17:00〜21:00 定休日 無休 |
「しおとんこつラーメン」を売りにしています。普通のしおラーメンを食べたことはありませんが、スープに「きのこ」を使っているということで、とんこつの割には比較的あっさりしたラーメンです。専用の細麺に紅しょうがが載っていて、一見博多とんこつを連想させますが、実際は旭川ラーメンの流れをくんだ独自の味になっています。それほどくどくなくおいしいと思います。6月〜8月の夏期は普通の冷やしラーメンの他に「冷たいラーメン」というメニューがあります。そのひとつは冷たいしょうゆスープに入ったラーメンで、納豆と梅干しが入っていて、丼の脇にはわさびも付いています。不思議な感じですが、なかなか合っていてさっぱりと食べることができます。もうひとつはみそベースで冷しゃぶの肉がドンと載ったピリ辛ラーメンで、暑い夏に食欲を増進してくれます。「売り」のしおとんこつに隠れていますが、みそラーメンはほんのり辛みがありながらとてもまろやかで、浮かんでいるゴマとの相性も良く、美味しいと思います。しょうゆラーメンは魚ダシもほどよく、深みのある味で旭川ラーメンらしい味になっています。 |
しおとんこつ・みそ・しょうゆ 630円 冷たいしょうゆ 650円 ピリ辛冷しゃぶ 800円 |