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日時： Tue Jan 31 22:18:49 2006
大好きだったサントロペがアパートになってしまって時久し…あのマスターさんは今いずこ？どこに行ってしまったんですかね？
それからあの犬！おとなしくて大人っぽいでか犬、今頃どうしちゃってるんすかネーム
教育大生の皆さん、この案件に関係する、なんすか情報ありませんかあ？
日時： Tue Jan 31 19:51:30 2006
武蔵に行ってきました。旭川市街に入ってからやや迷いました。１０分から１５分ぐらい迷ったでしょうか。一通ばっかりでなかなか行きたい道に行けず。
特製角煮しょうゆラーメンを頼みました。メニューには特製は味噌しか載ってなかったんですが、しょうゆの特製もできるということなので。
美味いですねー。チャーシュー柔らかくて。角煮の味付けも好きな味でした。
店主なんでしょうか、スキンヘッドの男性、人当たりの良さそうな人で、女性店員も感じ良い人でした。
ちょうど、行った時、雑誌の撮影をやってました。フードコーディネーターの人でしょうか、ラーメンを品評してました。ああいう光景は初めて見ました。
日時： Tue Jan 31 19:50:33 2006
仕事が遅くなりそうなので、職場で光林坊の出前を食べました。
初めて味噌を食べました。美味しかったです。でも僕は、やはり黒味噌生姜が好き
です。みなさん、食べたことありますか？一度お試しください。
日時： Tue Jan 31 0:18:47 2006
ほんとにっすかー！
大地の空が火事だなんて
びっくりです
あの濃い魚だしはユニークなラーメンだったッスネーム
ほんとに再度の再起を願っています！
日時： Mon Jan 30 23:46:42 2006
その火事の記事は読みましたが、「大地の空」のところだったのですか？
あそこは以前の建物を壊して新しく建てたものだったはずです。
本当に、元気に立ち直って欲しいですね。
日時： Mon Jan 30 21:22:48 2006
ｎｏｒｉさん はじめてカキコします。いつもお世話になってます。もう何年も前からこのＨＰにはお世話になっており、私もほとんどの店を妻とともに食させていただきました。ありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。
話は変わりますが、昨日、東光を車で走っていた時、なんと「大地の空」が火事で焼失していました。今日の新聞にも載っていましたが、ゲームセンターと居酒屋と一緒に全焼したようです。先日、２回目で塩を食してきたばかりですが、今後の成り行きが心配です。元気に立ち直ってくれると良いのですが!!
日時： Mon Jan 30 18:58:06 2006
初まして。私も旭川在住ではないですよ。以前住んでたことがあって、月３，４回はラーメン専門店に行ってましたが＾＾ラーメンって不思議と飽きないんですよねー。
「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」は商売の基本でしょ。
そこを指摘するのは、みのさん間違ってないと思いますよ。私も店に入って何の挨拶もなかったことありますよ。「歓迎されてないのかな」って思っちゃいますよね。
日時： Mon Jan 30 14:30:59 2006
規約に違反しないようにこころがけたつもりだったのですが、読み直してみるとだんだん「批判なのでは・・・」というような気になってきてしまいました。管理人様、ご利用の皆様、お気を悪くされましたら申し訳ありません。
味が好みに合わない、という問題なのかどうなのか・・・という判断がつかないので、詳しい方がいらしたら是非情報をいただきたいというのがお伝えしたかったところです。とんこつ好きとしては期待を持って行ったので、本当はどうなのか知りたいのです。ちなみに、みそラーメンのスープとほとんど同じ味のように感じた点も少々気になったところです。
日時： Mon Jan 30 14:08:56 2006
初めまして。旭川在住ではない私は、旭川のラーメンをひとつひとつ食べて確かめるわけにはいかず、いつも大変ここに助けていただいております。ありがとうございます。
今回、私のブログにこちらのラーメン部門を紹介させていただきました。事後報告で申し訳ありませんが、お知らせいたします。
昨日行ったのは「青のれん」と「らーめん蔵」
残念ながら青のれんの「とんこつ」の味には全く納得いかなかったのですが、これは好みの問題というレベルではなかったような気がしてもやもやしています。スープはnoriさんのおっしゃるとおりとろみのある白濁スープなのですが、そのとろみ具合がどうも・・・。麺は所々固まって茹だっており、しかも茹で過ぎ。さらに小麦粉味のぬめりゼリーが麺全体を覆い、「市販の生ラーメンを少量の湯で茹でた」時のような打ち粉味のラーメンに仕上がっていました。忌憚なく言うと、あんまり・・・なラーメンでした。しくしく。2時頃入ったのですが、店主の様子がどうもおかしく、いらっしゃいませもありがとうございましたも無く、言葉も不明瞭でほとんど聞き取れません。連れいわく「あれは店主ではなくバイトの留守番だったのでは？」バイトさんに出されたラーメンとは思いたくないのですが・・・ここの店長さんは普段からそんな方なんでしょうか？まさかバイトさん？
もやもやしたままで帰るのがしのびなく、帰宅が遅くなることを覚悟して「蔵」に行きましたが、こちらは大満足の味でした。よかった。
皆様、青のれんさんについて情報を教えて下さい。よろしくお願いします。
日時： Mon Jan 30 1:32:17 2006
旧糸末の食神に行ってきました。醤油ラーメンをたべました。あっさり系でくせがなく、野菜の甘み？が程良い感じがして、私は美味しかったです。
スープも思わずたくさん飲んでいました。
去年の夏食べた味とは全然違いましたね・・。
店名が変わっただけではなく味も変えたのだと思いました。
他に、塩ラーメンもこだわりの塩を使っていると書いてあったのと、ジンギスカン丼セットがあり、気になりました。
また、食べに行きたくなりました。
日時： Mon Jan 30 0:56:36 2006
最近ラーメンから遠ざかっていましたが 市販の藤原製麺さんから出ている特一番生ラーメン（２人前醤油だれ、ガラだし入り）が卵未使用で お店で見つけたときは迷わず買物かごの中に！
最近市販の物でも 卵未使用がほとんどなく アレルギー抑える薬飲んでまで食べなくてもいいか・・・でしたので ほんと嬉しかったです
特一番さんはお店によって味が違うとか・・その中の１店から昔残業の時よく出前をとっていたのでなんとな～く「あの味に似ているな？と・・」（たぶん煮干の味だと）
おまけにウェスタンパワーズ店で須藤製麺さんの食堂専用ラーメン（北海道産小麦１００％使用）これも卵無し！もちろん買いました。
さらに知り合いから 本生熟成乾燥麺のはね品（これも卵無し）たくさんいただいて・・・・
これらの大量の麺を見た息子 「スープ作りするか・・」
うちにあるでっかい鍋ベスト１，２，３の鍋使い 野菜スープ、とりがらと豚骨、昆布とかつおと煮干。 確かに本格的にいいお味のスープができました！おいしかったです。
でもね、大変だ～！本格的にスープ作りしましたから時間はかかるし ガスの周りは汚れるし ごみもたくさん出るしで・・ ラーメン屋さんはえらい！と
で、母は思いました。確かに美味しかったけどベル食品の華味ラーメンスープ（しょうゆ味）で充分ではなかったかと（私はね！）・・息子よごめん！
あまったスープ（良いダシでてる）はカレーライスに使おうっと。
日時： Sun Jan 29 23:14:08 2006
八丁味噌といえば、千浪ですかー
東光っすよね
なかなかの濃厚っていうお味のおいしい味噌ラーメンッス
おじさんの人がらもいいっす
日時： Sun Jan 29 21:55:52 2006
東光・豊岡方面を今日初めてじっくり見ました。豊岡の方にも美味しそうな店がありますねー。中心部ばかり注目してましたが。
特に、橙やなんて気になりますね。店の外観が雰囲気があっていいですね。
あと、八丁味噌が気になる～
日時： Sat Jan 28 20:45:36 2006
亀さん、そうでしたね「深層地下水」でしたねぇ。どうりで美味しかったです。きっとコーヒーも深層地下水なのでしょうね。本当に良い香りで美味しかったです。入って右側のガラスの衝立と本棚の間の席でした。珈琲豆調合茶房
「堂食的茶喫楽音」右から読む、、。等の看板が有りました。レトロでモダン
何か変ですけれどそんな気持ちにさせてもらいました。完全にリピーター希望です。
日時： Sat Jan 28 3:55:31 2006
きしりとおるさん、ありがとうございます。
幸八食堂の水はー何てったって深層地下水！しかも自分で組み上げたーすごい水
これほどお水に凝ったラーメン店っていうのきっと旭川でつーか北海道でここの店だけじやないっすかー
すごいっす！
日時： Sat Jan 28 0:10:27 2006
K'hutch食堂行ってきました。(^o^)想像していたとおりの所で、嬉しかったです。皆さんのおっしゃるとおり、味噌の生姜、と塩野菜、おまけにカツカレー
、ははは、相棒と２人ですが、お腹はち切れそうでした、味噌も塩も、味があっさりなので食後に水をガブガブ飲むこともなく美味しくいただきました。コーヒーも美味しかった。亀さん、さわちんさんのおっしゃるとおり、水が大事です。幸八食堂さんの水美味しかったです。爽やかな生姜味噌ラーメン、もう一度行きます。スミマセンm(_"_)m 話題ずらしてしまいました。水でしたね。(^^ゞ
日時： Thu Jan 26 22:44:44 2006
さわちんさん、お返事ありがとうございます。
やっぱり水っていうのラーメンには大事ですよネー
たかが水、されど水
なんちゃって
日時： Thu Jan 26 20:36:35 2006
noriさん、この前、メールさせていただきました。
イオン旧糸末は一回行ってあんまり好みじゃなかったので、それ以来行ってないんですが、美味しくなったって聞いて行ってみたくなりました＾＾
その前に武蔵行ってからですねぇ。あぁ、でも味源もまだ行ってない～
行きたい所がいっぱいだぁ
＜ラー娘さん＞
ねぎ味噌ラーメンにはありつけましたか？＾＾
＜亀さん＞
水のおかわりって重要ですよねー。水が欲しいのに持ってきてくれないって、どんなにラーメンが美味しくても満足度は下がってしまいますね。
日時： Thu Jan 26 1:40:30 2006
久しぶりに訪問
じいちゃんマスターひとりでやってて若は不在
どうしちゃったのかな？
味はウーム
チャーシューがかたくてふるくていまひとつですた
日時： Wed Jan 25 14:57:10 2006
旭川永山の梅光軒が去年の１２月で閉店していました。
家の近くの本格的なラーメン屋はあそこだけだったので寂しいの一言です。
あそこのみそチャーシュー麺大盛りおいしかったなぁ～
モヤシとチャーシューがたくさんはいっててGOOD！！
でも、味噌ラーメン一杯９００円はちょっと高かったかな？
日時： Wed Jan 25 12:32:01 2006
食べてみました、リニューアルとありましたが店頭・店内の雰囲気はあまり変わっていなかった。変わったのはスープとタレと麺だと言うことでした。
麺は加藤ラーメンに変えたそうです、確かに麺自体のおいしさが増したような気がしました。魚介醤（ぎょうかいじゃんと呼ぶそうです）を食べました。依然食べたときより美味しいと感じました。麺に出汁？なのか細かい
繊維のようなものが付いていて、これが旨味の元なのかなと味わいながら完食しました、まろやかになり食べやすかったですよ、今度他の味も食べてみようかなと言う気になりましたよ。チャーシューもしっかり味が付いていて美味しかった。
日時： Wed Jan 25 1:00:14 2006
札幌薄野の超有名店
いつ行っても超行列していますて食べられない
ウームどぼしたらいいのかネーム
日時： Tue Jan 24 20:53:03 2006
ほんとに残念ですう
店主様がご病気されたみたいっす
日時： Tue Jan 24 19:14:01 2006
忠和のラーメン一番本店が昨年末で閉店されてました。
支店はまだありますが本店の味が好きだったのでちょっと残念です。
日時： Mon Jan 23 23:59:50 2006
１９日から３泊４日の出張で釧路に行ってきましたが、毎日飲み歩いたにもかかわらず
４杯の釧路ラーメンをゲットしてきました（夜の街のラーメン、という感じですが）。
その中でも日中にわざわざ白糠まで行って「やはた」という有名店に行ってきました。
釧路は旭川とはまた違った魚系ダシ（昆布ダシというべきかも）の使い方で、
我々が日常食べるラーメンとはかなり雰囲気が違いますが、「これはこれ」という感じでなかなかです。
北海道第４のラーメンと言われつつあるだけあって、ラーメン屋は思っていた以上にたくさんありました。
５年前に行ったときにも３杯いただきましたが、その時はそんなにたくさんある感じじゃなかったのですが･･･。
日時： Mon Jan 23 20:05:04 2006
皆さんこんにちわです。イオンの糸末さんは、名前が変わっただけですか?
この前行った時に違うお店だと思って、食べずに帰ってきました。糸末さんの味噌野菜が食べたいです。
日時： Sun Jan 22 1:34:20 2006
そういえばみづのさんのマスターさんの頭がスキンヘッドになってますたー
ウームどうしちゃったんすかネーム
日時： Sun Jan 22 0:01:16 2006
みづのさんの大盛生姜ラーメンを食してきますたー
生姜スープももちろん絶品なんすが、あの細い切ったしなちくもまいうー
大盛くんになると上がり幅もやや大盛で150円増しの750円になっちゃうんすが、普通盛だとやや少ない食べ足らないので大盛くん完食でー大満足得られますー
水のお代わりがもうすこししやすければもつといいんすがネーム
日時： Fri Jan 20 13:25:46 2006
セブンイレブンのお弁当コーナーに置いてある
「旭川しょうゆラーメン（生麺）」295円を食べました。
あれ？こんなに美味しかったっけ？？って感じ。
確かに旭川風でした。
日時： Fri Jan 20 9:11:37 2006
岩見沢でしたね。誤記お詫びします。
しかしなんでいまさら？ってかんじです。
日時： Thu Jan 19 23:35:52 2006
その宇宙軒グループの１つ、岩見沢の宇宙軒は２０年ぐらい前に何度か食べたことがありましたっすが、岩見沢市内ではメジャーなラーメン店のひとつですた
味はもう忘れてしまったんすが、街中で飲んじゃって後によく寄りますたー
そんな頃は岩見沢にはあんまりラーメン店なんか少ない時代だったから、おいしく感じたように思い出しますっす
日時： Thu Jan 19 22:41:30 2006
今月号の北海道経済に詳しく出ています。
滝川の業者がどんなところかはわかりませんが、
強い憤りを感じます。
日時： Thu Jan 19 21:19:21 2006
前を通り過ぎたのですが、名前が変わった？？
日時： Thu Jan 19 0:22:17 2006
厚木でラーメン屋といえば、普通、本丸亭やZUND-BARですが・・・・・・・
自分が厚木でおいしいと思うお店はずばり、、、『謹ちゃん』というお店ｗ
味はとんこつベースの醤油と塩の二種類。塩がお勧めですｗｗ
日時： Wed Jan 18 23:22:58 2006
新聞によれば、山頭火カップラーメンが台湾のコンビニに進出とのこと、年５０万食めざす、すごいっすネーム
カップのフタにはなんすと社長の顔が…、味つけを台湾風に変えてますとのことっすです。
どんどん拡大路線まっしぐらー、こんなラーメン社長は全国的にもほかにはいませんよねー
旭川のホコリか
頑張ってくださいませ
日時： Wed Jan 18 13:58:11 2006
みそっぱちさんのご推薦の通販ラーメンっていうのはどこの國のラーメンさんなんすかね？
旭川ラーメンではないんすよね
日時： Tue Jan 17 23:28:42 2006
ｎｏｒｉさん、亀さん、さわちんさん、ありがとうございます。
皆さんの意見でホッとしました。
でも、実は次の日にそのラーメン屋さんでモクモクと食べていたところを、知り合い（子ども）に見られていた事が発覚しました。
その子も食べていたらしいのですが、なんか、声をかけにくかったようです。ムッとしていたのかも・・・。反省。
『いいです・・・』って言った以上、美味しく食べないとだめですね。
見られていたなんて、恥ずかしかった。
そこの味噌ラーメンは、小口切りのねぎがぶつぶつとのっていて、ねぎ味噌は白髪ねぎのみがのっているというものです。ただ、どんぶりも、チャーシューの数も違うので
やはり、そのまま食べたのが結果オーライだったかな。
私は多分、今週末にはどこかで、ねぎ味噌ラーメン食べていることでしょう。
日時： Tue Jan 17 22:53:32 2006
味良し！サービス良し！元気良し！
イオンに行くのが楽しみになりました！
日時： Tue Jan 17 20:24:40 2006
巷で人気のラーメンがありますのでカキコミました。
http://www.ise-udon.net/ra-men/ra-men.html
まだ味噌の方しか食べてませんが、
自宅でつくるラーメンの枠を出たような
お気に入りのラーメンです。旨いっす！
日時： Tue Jan 17 13:23:31 2006
豊岡の「さくらさくら」でしたっけ「麺屋さくら」でしたっけ、ツタヤの隣にあったラーメン屋さんが「ミスターとんかつ」になっていました。
鶏肉のチャーシューの塩ラーメンがなかなかおいしかったのに、やはり場所があまりよくなかったのでしょうか。入りづらいとか・・・
残念です。
日時： Tue Jan 17 0:04:19 2006
「武蔵」の詳しい情報、ということですが店のページに書いてあること以上、ということでしょうか。
特に悪い印象はなかったので、色々書くことはできますが、中には差し障りのあることなども出てくる可能性があります。
というわけで、「もっと詳しく」ということであれば直メールをください。
日時： Mon Jan 16 20:29:38 2006
蝦夷ラーメン…それも例の島田畜産製の大島部屋直伝っていうのっすか？
さわちんさん、お返事ありがとうございました。やっぱり言えませんょネー
日時： Mon Jan 16 16:26:15 2006
東川の蝦夷ラーメン行ったらチャンコラーメンが新メニューにありました。１０００円位でした。ここは蝦夷味噌食べに行くので、チャンコ食べる機会はありそうにもないです。
日時： Mon Jan 16 14:44:44 2006
自分も亀さんと同じタイプですね＾＾；
管理人さん、「武蔵」ってラーメン屋が気になるんですが、詳しい情報を知りたいんですが。。。ここの写真を見て美味そうだと思いました。
店の外観もいいし。外観とか雰囲気も味の一つだと思ってますので
日時： Mon Jan 16 9:12:02 2006
亀は小心物なんで何も言えずに泣く泣くそのまま食べて帰りますネーム
日時： Mon Jan 16 0:03:32 2006
頻繁にあることではありませんが（あったら困る）、何度か経験はあります。
全く味が違う場合（みそを頼んだのにしょうゆが出てきたり、とか）は、やはり作り直してもらいますが、
そういう大きな間違いというのはほとんどありませんね。（確か一度あったような）
ラー娘。さんの場合、ねぎ味噌ラーメンの「ねぎ」はどのような形式のものなのでしょうか。
単に白髪ネギ等が大量に載っているような場合でしたら、追加してもらえばすみますよね。
そういう場合だったら、私は追加してもらいますが、一から作り直さなければならない場合だったら
私も「これでいいですよ」って言いそうな感じです。
以前、普通のみそラーメンを頼んだのに、ネギみそラーメンが出てきて、「作り直します」
という店の方の言葉を断ってそのまま食べたことがありますが、その時はネギみその高い分の代金を受け取ってくれませんでした。
でも、今回のラー娘。さんの場合は逆ですからねぇ。
まあ、難しい問題ではありますが、私は基本的にはラー娘。さんと同じ対応を取ることが多そうです。
日時： Sun Jan 15 23:48:24 2006
久しぶりです。今年もよろしくお願いします。
旭川に帰省したときには、『玄』の味噌をはじめて食べました。
男っぽい味で、プハーって感じ。満足感ありました。
『神居梅光軒』の塩も食べました。こちらは、私のお気に入りで塩加減が
スキです。最初の一口が薄く感じるくらいが《濃い味敏感舌》の私には良いのです。
久々に行くと、味が濃くなっているお店が多いですよね。
ずーっと作り続けると、マヒして濃くなっていくのかなー？
さて、皆さんに質問です。
今日のお昼に、ねぎ味噌ラーメンを頼んだのですが、味噌ラーメンがきました。
一応指摘はしたのですが、作り直してもらう勇気がなくて、
『いいです・・・』と、言ってしまったのです。
でも、やはり食べ終わったあとに満足感は、なかったのです。
ねぎ味噌モードだったからかな？
カウンターだったし、なんかモクモクと食べてしまったのです。
こんな時、皆さんどうしていますか？
作り直してもらいますか？
でも、せっかくのラーメンが無駄になるのも悲しいし・・・・。
ちょっと気になりました。
ご意見お聞かせください。
日時： Sun Jan 15 14:56:29 2006
内地の知り合いにラーメン送りたいねと思ってますがー、味の番番のゆうパックっていうのまだやってますたかネー？
そいつは郵便局員なんすで郵便使いたいんす
知っとる人いませんか？
日時： Sun Jan 15 10:57:13 2006
神居のきくや食堂やってますか？
日時： Fri Jan 13 16:40:06 2006
・・・やっぱりそうですよね。
すみません勝手なこと言って。。。
私に能力と時間があればお手伝いしたいところですが。
今までのままでも、貴重な情報を提供していただいているのでありがたいとおもっていますョ。これからもどうぞよろしく。
日時： Fri Jan 13 10:43:09 2006
noriさんが札幌にいた頃、僕もちょうど札幌にいて、やはり２杯食べました。
１１日に桑名、１２日にちゃーしゅう革命です。去年の１１月に北野４－５にでき
たちゃーしゅう革命は仕上げに炭火焼きしたという焼き肉風のチャーシューがとて
も美味しかったです。味噌チャーシューが７５０円というのも札幌ではかなりお得
でした。また、鉄鍋ででてくるのも工夫してありました。テレビ取材が多くなって
いるらしく、ブレイク間近かもしれません。
日時： Fri Jan 13 1:44:54 2006
以前、札幌地下鉄北２４条駅からしばらく西の方向へ行ったところに旭川ラーメンの店・神楽 つぅラーメン店がありました
旭川麺と札幌麺の両方のいいところをィィとこ取りしちゃった麺だよんとか店主が言ってますたけどー
今もあるんかな？
そーいえば、昔昔５条通りにも神楽っていうのラーメン店ありましたよね、なんすか関係あるんすかね
日時： Thu Jan 12 23:58:10 2006
出張で札幌に出かけたので、例によってラーメンを食べてきました。
今回はらーめん共和国の「雅」（１１日）と美園の「彩未」（１２日）です。
「雅」では私が「焼きみそ」で妻が「焼きしょうゆ」。結局両方味わいましたが、どちらもとても美味しかったです。
札幌で久しぶりに「美味しい」と感じるらーめんに出会いました。今度本店にも行こうと思います。
「彩未」は以前４０分も並んで時間切れに泣き、先日はスーパーで箱入りを買って食べた、という期待度最大の店です。
幸い今日は平日でもあり、タイミングも良かったので、すぐに座って食べることができました。
その結果、先日食べた「箱入り」はかなり本物に近いものだということがわかりました。
背脂も使っている「こってり系」にもかかわらずおろし生姜が効いて、美味しくいただくことができました。
それにしても、平日なのに食べている最中、瞬く間に席が埋まって、順番待ちの人ができたのには驚きました。
ふ～さん、
ご提案の趣旨はよくわかります。実は店毎のページにはちゃんと「地図の場所」があるのです。
初めのころは更新する際に地図を描いて載せていたのですが、だんだんとその余裕がなくなり、
最近では全く地図がない状況が続いているのです。
市内の全体図に印を付けるタイプのものを途中まで作成したこともありますが、完成するに至っていません。
こればかりは「時間の問題」ですからいかんともしがたいところです。
私にとっても大きな課題ですが、これが仕事ではないので今はまだ無理です。ご了承願います。
日時： Thu Jan 12 22:14:15 2006
これの真相は、４条店が流行るていないからなんすか、それとも３・６店に集約したいからなんすか？
ところで本店は今どうしちゃっているんでしたかー
日時： Thu Jan 12 21:18:02 2006
今年も毎日チェックさせていただいてます。今年こそ帰省して永龍軒の醤油ラーメンをいただかなくては。ちなみにオヤジさんは、超車好きです。
日時： Wed Jan 11 9:57:39 2006
みなさまお久しぶりです。
ちょくちょく拝見していましたが、なぜか最近ラーメンを食べる機会が少なくなってしまいました。
noriさんに提案です。ラーメン屋マップなるものを作れないものでしょうか？場所がわからず苦労することが多いもので・・・
お忙しいとは思いますが、ご一考いただければと思います。
最近の私のお気に入りは「大地の空」の辛みそラーメンです。
お店の感じもよくて、気に入ってます。
日時： Mon Jan 9 23:25:44 2006
今まではページレイアウトの関係上ラーメンの写真を２枚しか掲載できませんでしたが、
ようやくレイアウトを変更して３枚以上掲載できるようにしました。
これでみそ・しお・しょうゆの３種類以上食べたいくつかの店について、食べたラーメンの写真を全部掲載できるようになりました。
今日の夕食は「うまみや螢」の「鶏しおラーメン」をいただきました。
鶏油らしい感じのスープで、まろやかな美味しいラーメンでした。「鶏しょうゆ」というのもあり、興味ありです。
日時： Sun Jan 8 23:26:37 2006
今年のみづの・生姜ラーメン食い初めしてきますたー相変わらず絶品というお味で感動感激してきますた
おばさんから年始タオルをいただきますたー
ありがとうございました。今年もよろしく！たくさん食べに行かせていただきますう
日時： Sun Jan 8 19:11:45 2006
８日、娘が帰省中にラーメンを食べたいとのことで昼に山頭火４条店へ行った。
いつものように混んでいたが、なにか雰囲気が違った。
何だろう？と思い回りをみると、張り紙”普通ラーメン無料”、スープが切れるまで、４条店閉店感謝お礼、７・８・９日まで、とあった。
状況がのみこめるまで時間がかかった。
店員が”今日は無料なのでお客さんが沢山くるので、つめてならんだ方がよろしいですよ”と。
早い話が山頭火の普通のラーメンが”ただ＝無料”
日時： Sun Jan 8 14:28:54 2006
食べてきますたー
スキーの後でね醤油ラーメンいただきますた、あったまりますネーム
が、なかなかのもんですたよ
たしかにただのスキー場ラーメンではないッスネームTigerさんの言うとおり
にこっ♪
日時： Sat Jan 7 22:16:20 2006
久しぶりに書き込みいたします。
私の初ラーは，市内５条通１２丁目「六条軒」の味噌ラーメンです。６日（金）の昼休みに行ってきました。ニンニクの効いた濃厚な味噌スープですが，食べやすくてとても美味しいラーメンだと思います。一気にかきこみました。
なお，ここはラーメンだけでなく，カツ丼も美味しいそうです。
日時： Sat Jan 7 17:38:32 2006
イオン店一回行ったことあるけど、あんまり好みの味じゃなくてそれ以来行ったことありません。一通り行きました、イオンのラーメン村は。一番あの中で好きなのは「いってつ」かなぁ。醤油ラーメン頼んだら、具に野沢菜が乗ってて、その酸味がスープに出て独特な味ですよね。でも嫌な酸味じゃなくて、結構好きでしたねぇ。
他の店は不味くはないんだけど、なんかしっくりこなくて。
日時： Sat Jan 7 16:19:30 2006
さっそく行ってきました。
「イオンの糸末」は開店当初に行ったっきりで、その後どう変化したのかわかりませんが、
店名を変更しても基本的な味はあまり変わらないという印象です。
今日はしょうゆラーメンを食べましたが、「かぶとや」を少しマイルドにした、という感じのラーメンで、なかなかでした。
基本３味の他に、「魚介醤」「鶏白湯」というジャンルのメニューがありました。
特に「魚介醤」には力が入っているようで、食べていませんが一番インパクトの強いメニューかもしれません。
どんぶりは「旧糸末」時代のもの（「かぶとや」と同じ）になっていました。
店名が変わったことで、気持ち的には「わだかまり」がなくなり、足を運びやすくなりました。
日時： Fri Jan 6 1:47:51 2006
オージンさん、お返事ありがとうございます。
あっぱれ亭は亀もラーメン友達に教えてもらえた店です
なかなかインパクト大つうか印象大きい店ですた
題名のカッコ時計台は、カッコテレビ塔の間違いですたーすいません
今ではラーメン雑誌にも紹介されてるみたいッス
日時： Thu Jan 5 12:58:52 2006
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。
正月はスキーで過ごしました。
旭川では最も好きなゲレンデのカムイスキーリンクス。好きな理由はゲレンデの良さだけでなく数年前まではあそこのラーメンハウスのラーメンが超本格的でアフタースキーの体と心と舌を暖めてくれるからでした。
スキー場の経営難やオーナー変更などから、そのラーメンハウスも２年前から閉鎖になり単なる休憩場と化してしまった現在。
下のレストランのラーメンは、昨年まではただの食堂ラーメンになってしまっていたのですが、今年、スキーリンクスに行って正油ラーメンを食べてみて、びっくり！ また、あの昔のラーメンハウスのときの玄人ラーメンに匹敵するくらい味が本格的になっていました！ うれしかった！
これでまたあそこに滑りに行く楽しみが増えました。
日時： Thu Jan 5 12:20:21 2006
さすがですね、亀さん。エリアは札幌までもあるんですね。あっぱれ亭は友人から
「騙されたと思って食べてみろ」といわれて食べました。これから有名店になる可
能性大ですね。
糸末の再起は僕も期待しています。もう１度旭川で食べたいですね。
日時： Thu Jan 5 10:42:44 2006
本当っすかー！！
うれしいっすネー
初夢になってほしいッス
旧糸末のラーメン食べれる初夢ですー
日時： Thu Jan 5 9:02:19 2006
旧糸末のマスターから年賀状いただいています。旭川におられるようで、再起をめざしているのではないかと思います。
日時： Wed Jan 4 23:37:05 2006
今日、札幌からの帰りにAEONに寄ったので、ついでに浪漫街に行って「糸末」の改名について確認してきました。
とりあえず今日は、ラーメンを食べたわけではなく、店の名前を確認しただけだったのですが、
旧(略)さんが書かれていたとおり、「食神」という名前でした。
１月１日から改名した、というようなことが書かれていました。
店の外に貼ってある写真から想像するには、単なる改名のようなのですが、詳しくは不明です。
ちなみに、AEONでは明日の昼食用に「彩未」のみそラーメンを買ってきました。
40分も並んだのに、会議の時間が迫っていたために食べることを断念したラーメンで、市販ものとはいえ期待してしまいます。
日時： Wed Jan 4 19:05:10 2006
去年の春に食べますたー
レバー煮込んじゃった金ごまラーメン、なかなか濃厚でウマカラーメンだったすー
懐かしいーー
日時： Wed Jan 4 17:37:56 2006
みなさん、今年もよろしくお願いいたします。
僕の初ラーは札幌テレビ塔地下の「あっぱれ亭」です。場所柄、しかも食券制で諦
めていたのですが、予想は大外れでとても美味しかったです。赤みそを食べたので
すが、今度は白みそを食べたいです。そして２杯目が今日食べた麺屋三四郎、これ
は完璧に旭川ラーメンでした。しかも、かなり美味しい。旭川の醤油に比べても相
当上位にランキングされそうです。２００６年のラー生活は順調な出足です（笑）
日時： Tue Jan 3 21:50:45 2006
今日の道新にラーメン割引券あったっすネーム
よかったですー
そん中にイオンの糸末の割引券もあったっす
イオン糸末の名前は糸末のままになっていますた
でも「ラーメン糸末が、変わります」との意味あやしげなコメントが…
ウームやっぱり何かあるんでやんすかネー？
日時： Tue Jan 3 13:18:35 2006
夢酒さん、貴重な情報ありがとうございます。熟成ラーメン醤油味今度試しますー、それにしても熟成ラーメンっていうのいい名前っすネ
ところで、旧（略）さんの情報、イオンの新糸末が改名したとのことーびっくりしてますー、でもおっしゃるとおりそれは旧糸末が旭川にヨミガエルからじやないかなんて淡い希望的想像はみんな持つちやいますよネーム
でも旭川人には糸末といえばやっぱり旧糸末、
新糸末が改名してもらえてすっきりしてよかったんじゃないんすかー
日時： Tue Jan 3 11:57:17 2006
２日さすがにたいていのラーメン屋休みと思っていましたら、神楽の”味の三平”営業中でした。帰りに袋入りのお年玉いただきまして、いくつになってもうれしい気分でした。最初から１００円引きするよりいいですね。ところで亀さん、自作ラーメンでは”熟成ラーメン”醤油味をお勧めします。コープさっぽろのオリジナルラーメンです。
日時： Tue Jan 3 2:30:09 2006
AEONの糸末が店名代わってました。
食神とかそんな感じの名前で、暖簾もソレに置き換わってました。
とうとう旭川から糸末の名前が消えましたね…。
もしかしたら前糸末店主が旭川で店を再開するからかも…
なんて淡い期待を抱いていますが、たぶん違いますね…orz
日時： Tue Jan 3 0:18:45 2006
金龍、一番本店の閉店情報、宇宙軒の改名(?)情報、など、新年早々要調査がたくさんありそうですね。
年末の情報からの要調査もいくつかあり、忙しくなりそうです。
明日とあさっては札幌に行きますが、ラーメンを食べるかどうか未定です。
行くとしたら「らーめん共和国」の中のどこかなぁ。「蔦亭」あたりが最有力候補かな。
日時： Mon Jan 2 22:02:34 2006
１２月３０日から１月２日午前中まで旭川におりました。この間、４杯もラーメンを食べてしまいました（食いだめした？）。まずは、１２月３０日旭川到着と同時に、実家近くの「門月かかか」（魚だししょうゆ）。よるは知人たちとささやかな宴会をやって、〆に「ばら」（しょうゆ）。３１日はかみさんとふたり、イオンに出向いて「加藤や」（こがし味噌）。２日は開店直後の「あさめし前田本舗」（しょうゆ）。いずれも甲乙付けがたく、ただただ満足あるのみでした。
あ、それと豊岡動物園通りの「宇宙軒」ですが、名前が変わってました。確か「まつ～屋」だったような。ラーメン屋はラーメン屋のようでしたが。中身も変わってしまったのでしょうか。
日時： Mon Jan 2 21:43:32 2006
インスタントラーメン、袋ラーメン、生ラーメン、カップラーメン、カップヌードル
いいっすネー
これらも立派なラーメン様んすよネーム
ちなみに今日は、旭川ラーメンガラ味味噌ラーメンをいただきますたー
ウマカったすー
日時： Mon Jan 2 12:35:12 2006
いつも正月の新聞にたくさん載っています正月恒例の旭川ラーメン割引券
今年の新聞にはどこになるのか見つかりません
知ってる人いませんかーー
日時： Mon Jan 2 9:31:02 2006
忠和本店は１２月２０日で閉店したみたいです。
親戚関係の神居店・永山店は営業してます。
日時： Sun Jan 1 23:25:15 2006
新年そーそーなんすがー、ＪＲ高架したの老舗ラーメン店金龍が閉店したとの噂するのを聞きました。
誰か知っとる人いませんか？
おじさんおばさんどうしちゃったの？
あのワンコインでオツリがもらえる安いウマカラーメン、もう食べられないのー？
くすん・・
日時： Sun Jan 1 14:42:28 2006
今年の年賀用トップページはちょっと雰囲気を変えてみました。
が、
イマイチだったかも。やっぱりアルコールが関係していないと合わないのかも（笑）
日時： Sun Jan 1 7:41:48 2006
あけましておめでとうございます。
梅光軒永山店が昨日で閉店してしまいましたね。
いつ行っても割と空いていたのでそれが原因でしょうか。
昨日は比布のまるとみでラーメンが出てくるまで20分以上待たされました。
日時： Sun Jan 1 1:11:34 2006
今年もラーメン食い気満まんで食べまくりたいっすネーム
ノリさん１２９杯さすがですー
皆さん今年も２００６年よろしくお願いいたしますー
ちなみに亀の歳越しラーメンは、天金袋ラーメン醤油あじでしたよ、除夜の鐘がラーメン風味をお上品に感じさせていただきますたー
日時： Sun Jan 1 0:58:45 2006
明けましておめでとうございます!
１２９杯（新規開拓４９軒）いただいた２００５年が終わり、オリンピックの年が明けました。
旭川市内はそろそろ新規開拓が難しくなってきていますが、食堂系・中華系など
まだ未開拓の分野があるので、今年も精一杯頑張ってみようかと思います。
今年もよろしくお願いいたします。
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