市内300店目は新規開店した「大地の空」になりました。
ここは以前「かわべ」という店があった場所ですが、建物自体が建て変わり、店も全く新しい店です(かわべとは無関係)。
しょうゆラーメンをいただきましたが、魚系のダシが強く私にとってはちょっと苦手な味でした。
100円割引券をもらったので(8月末まで)みそラーメンも食べてみようかな、という感じです。
お返事ありがとうございます。やはり直接聞いてみるべきですよね。実はこの体(即時型)になったのが去年でして、旭川に住んでいながらもっとラーメン食べておけば良かったー!と後悔しています(泣)最後に食べたのが、和寒の大勝でした!その時も卵が怪しいと感じていた時なので、とてもおいしかったのですが、落ち着かなかった!今度まずは天金、次すがわら挑戦してみます。お店に電話で聞いても怒られないかな?ちょっと心配です!
過去ログずーっと拝見しました。とてもおもしろいです!ラーメン食べたいです!!!!でも目が・・・明日仕事に差し支えますので、続きは明日のお楽しみ!にしておきます。ではでは
卵アレルギーですか、大変ですね。
私はそばアレルギーで、そば殻の枕で寝ることもできません。だからこのページにもそば屋のラーメンが掲載されないのです。
いわゆる食堂のラーメンでも、メニューに「そば」がある場合はやや緊張します。
しかし、卵となるとなかなか確かめようがありませんね。
旭川の麺には卵が使われないことが多いと思いますが、使っている店もあったように記憶しています(どこかは不明)。
製麺会社ではわかっていると思いますが、企業秘密などの問題もあり教えてくれるとは限りません。
一度問い合わせてみる価値はありますが(一度に複数の店がわかって便利)、やはりその店で聞くのが一番確かでしょう。
あの店、この店、行って食べたーい、でもかなわぬこの体!アレルギーです。旭川の麺はあまり卵入ってないかも?とは思いますが微量でも下手するとショック起します・・やっぱりお店に直接確認するのが良いのでしょうか?製麺会社に聞くのが良いのかな?この体質になってから食べたラーメンはスーパーで売ってるもの、のみ!すべて原料チェックしてから。皆さんが羨ましいです。あ、でも食べ過ぎに注意してくださいね。
今日前を通ったら、「本日限りラーメン300円」のポスターが貼られていました。
夜11時までとも書いてあったので、是非とも行ってみたいと思います。
そういえば火曜日は「館」も250円の日ですね。ちょっと迷うな〜
みなさん、いろいろな情報ありがとうございます!!自分はまだ行けてないので、皆さんの意見を参考に自分の舌で確かめに行ってきます!!
みなさん、こんにちは。恒例の旭川夏祭りのいわゆるサンロク祭りにある、ラーメンの屋台に今年はどこが出店するかという情報をお持ちの方いませんか?2年間用事と重なり行けなかったので、今年のを楽しみにしています。
誠心さん・・・その通りかも知れませんね。
就職の時の職務経歴書にも自己PRの欄が有る位だから、
ラーメン店でもそうした方が我々食べる方としても有り難いですね。
食べさせるまでの過程も大事なんですね。
でも一番のPRは口コミですね!
このサイトもそうですね!
自分も行きました!新店ではまずはじめに何味のラーメンを頼むか迷うのですが、
メニュー表の一番上に書いてあった醤油を頼みました!味は最近食べたかぶとや系の魚だし系のラーメンでした!正直ラーメン出てきた時、安っぽいどんぶり、業務用っぽいチャーシューに不安を覚えましたが美味しかったです。少しアドバイスするとまずどんんぶりがラーメン専門店らしからぬそこらへんに売ってそうなどんぶりでラーメンが出てきた!またメニュー表もひんそすぎる!橙やみたいに自店の売りは何なのかオススメは何かこだわりを書いてほしい!最近の新店舗はここらへんが弱いと思う!醤油いくら、味噌いくらしか書いてない!もっとアピールしたい事ないのか?口悪くてすいません!旭川
ラーメン大好きな男のひとりごとでした。みんながんばれ!!
◆◆なんか〜、最近この掲示板も低調だね。
訪問者が激減してる。
話題が少なくなったのかな?
ラーメンに飽きたのかな?
マンネリズムに陥ったのかな?
理由は何なんだ?
・・・・
旬花の閉店は残念だね。私的にはチャーシュウに難があったけど、それ以外はとっても美味しかったのに。
梅の蔵は相変わらず美味しいね。500円であのチャーシュウは立派そのもの。
くさびの味噌は評判通とは言えなかったな?
名もないラーメンは天金そのものという感じで美味しかったが、チャーシュウがチョット小さいのが残念。500円だが、量が少なめな感じがするが?
札幌月寒の加藤ラーメン最近リニュウアルオープンした模様。
私的には加藤ラーメンは好きではない。やまびこは特に美味しくない。
チャーシュウの作りがなってない感じ。
麺は好きだけど!
東光3−4以前もラーメン屋だった場所です。店内はキレイに改装してました。カウンター5〜6席BOX4卓(小上がり2テーブル2)で子連れでもOK。
醤油・塩が650円味噌が700円。プラス野菜・ネギ・チャーシュー・辛みそがあり、ご飯類はライスのみ。
メニューがシンプルでとても見やすかったです。
満足はできました。
ここのラーメン、どこかで食べた感じがするのですが・・・
芦別の道の駅で、ガタタン(含多湯)ラーメン(840円)を食べてきました。
ガタタン自体は、芦別の郷土料理で、具が豊富に入っていて塩味でとろみのある中華風スープ
なのですが、道の駅にあるレストランがラーメンと合体させたオリジナルのようです。
スープはさっぱり味で、最後まで美味しく完飲できる味付け(スープなのだから当たり前?)ですが、
ラーメンの麺(特注の太麺だそうです)を食べる為のスープとしてはちょっと薄味かもしれないですね。
そこらへんは自覚しているようで、味を調整するためのタレがついていましたが・・・
ガタタン未体験者・普通のラーメンに飽きた方は、一度挑戦してみてはいかが。
ちろるさん、情報ありがとうございました。昨日「旬花」に行って挨拶がてら塩味をいただいてまいりました。わたし的にはラーメンプラットホームと決めていたお店だけに残念です。各種ラーメン情報誌や雑誌にも紹介されていたのになあ。最後の塩味は格別においしく感じ、感慨深いものがありました。醤油味も大好きでした。ママさんの笑顔がラーのお味をさらにプラスする力がありました。昨日は満員でした。これからは末広「いしだ」と「京楽」を大切にして行きます。そういえば「京楽」の新店舗は外観がほぼ完成して、仮店舗からの移転オープンは近いものと思われますが、正確な情報をお持ちの方はいらっしゃいますか。
かなり久しぶりに書き込みします。今日のライナーに「大地の空」というラーメン屋が7月20日に東光3条4丁目にオープンしたと載ってました!誰か食した方がいましたら感想などよろしくお願いします!
JR普通列車にとことこ乗っかって竹よしに行きました
あっさりとスープなのにとてもこくと深さがある醤油ラーメンでしたあ
なかなかのもんかな
あの無人駅のよーな雰囲気いいっすネーム
この2日間外回りの仕事が入り、市外2店でラーメンをいただきました。
昨日は、上富良野町の「富良野らーめん問屋」という店でしょうゆラーメンをいただきましたが、
ここはまぎれもない「さんぱち」でした。神楽の店と同様に、旭川麺とさんぱち麺を選択できるようになっています。
今日は東川町の「一休」でしょうゆラーメンをいただきました。標準的な旭川ラーメンという感じです。
明日は旭岳に行きますが、課題になっている「ヌタプカウシペ」に行く時間はとれそうにありません。
シュンカ閉店って本当っすか!
ショックですネー!!
驚きです
残念っす
悲しいっす
今日 旬花の女性店主と話していたら今月いっぱいで
閉店するみたいです
なんか腱鞘炎が悪化してドクターストップみたいです
あの塩ラーメンが食べれなくなるのはツライですね
毎日通わなきゃ!!!
愛山ドライブイン3・9のマイタケたっぷりのラーメン
醤油と塩があったッスけどー、今回は醤油味に挑戦したあ
あっさりとスープが基本味みたいすけど、この愛別産直マイタケが調和してインパクトが高いっすネーム
なかなかのラーメンでした!
お返事ありがとうございました。
旭川ラーメンがおいしかったとのこと、旭川人の印象がよかったとのこと、本当になによりです。
オホメの言葉がうれしいっす
また旭川にぜひいらっしゃて他のラーメンも食べてみてくださいネーム
noriさん&亀さん、先日はお店を紹介していただいてどうもありがとうございました。あまり時間がとれなかったので、紹介していただいた3軒の中で駅に最も近かった梅光軒本店に行き、チャーシューメンと野菜ラーメンをそれぞれ醤油と味噌で食べました。チャーシューのあまりのボリュームにびっくり!こちら(神奈川です)で言うこってり系とはまた違った、コクのあるスープと好みの細麺にうっとりでした。それにしても旭川の人は出会う人、みんなとっても親切でびっくりでした。また行きたいな。
立て直しては、間違いです。(店舗を)建て直してが正しいです。
おばあちゃんのラーメン、今年が最後だぞ、今年だぞと良いながら、ホントに食べられなくなっちゃったんですね。
皆さん、知ってらっしゃたのでしょうか? 今週末の予定があ、、、今更ながら口惜しい、、、。
1年に一度くらいしか食べに行く機会がなかったのですが、夕張ののんきやさんは立て直して、昔のおばあちゃんもいなくなったんだそうですね。
来週、食べに行く予定でいたら、食通仲間から教えて貰いました。
味ももう別物だって、、、、。昨年麺が変わったと聞いていたので、今週末の予定でたのに、、、。どなたかもっと詳しい情報は有りませんか?
アノのんき屋の味も消えたのでしょうか?
仕方ないので、のんき屋から、うどんの「ほくほく庵」に予定変更かも。
いつものことっすが、高速道路走ったるとどうしてもラーメン食べたくなるッス
そんなでついつい砂川SAでスタップ。味噌ラーメン食べました
ドライブエナジーつきますたー
砂川圏は基本はやっぱり札幌ラーメンですけどこってりおいしくいただきますたー
でも猪瀬さんが言うようにー、SAはファミリー企業の独占でなくいろんなラーメン店入っって競争やったほーがいいっすかもネーム
ふんふん
永山一番線「なが山」のバンバンジー冷麺、いけました。
味噌野菜ラーメンを食べてきました。数年前の味と変わってなくやや残念。
ラーメン屋というより食堂かな。ギョウザならまだ許せるがカレーライス・唐揚げはやらないでほしい。メニューを多くするよりラーメンの味を追求してほしいですね。
冷やしラーメンの話題で花が咲いている今日このごろですがー、
みづので冷やしラーメン食べてる客いましたー
どんな味なんかなー?
ここ行ったときゃあ必ず生姜ラーメンオンリーだもんなあ
そうですか
やっぱりかぶとやのあっさり醤油ラーメンは、こってりとか他のラーメンとはかんなりちがう特徴なんすね。
ありがとうございましたー
「かぶとや」にて「あっさり」醤油を食しました。魚ダシも強くなく、油も少なめ、これはこれで美味しいのですが、やはり物足りない感じです。お店の人曰く「こく」味が従来の「醤油」という位置づけなので、「あっさり」だけが新メニューと捉えるべきかも。その食後、緑ヶ丘入り口の前を通ると「かじか」に暖簾が出ていました。どうやらオープンみたいです。
もうあまり新規開拓する店もなく、暑い日が続くということで、今年は冷たいシリーズを精力的に攻めています。
先月下旬の「きずな亭」の冷たいしょうゆラーメンに始まり、今月に入ってからは「熊っ子チェーン」のカレー味冷やしラーメン、
「八海」の冷たいしょうゆラーメン。「いってつ庵」の冷たい釜揚げラーメンと攻めてきました。
今日は「一乃家」の冷たいしおラーメンです。通常メニューのあっさりしおラーメンの鶏ガラスープを冷やしたということで、
前述の2軒のように専用のスープを作っているという感じではないようです。
そのせいか、冷やしたことによりスープにとろみがついたような感じになり、薄味ながら麺にスープがよく絡みました。
1日15食限定ということで、暑い日には遅い時間では食べられないかもしれません。
お返事ありがとうございます。
ヤバイは昨日の道新朝刊のなんと1面トップに載っていました
ほかにもビミョーとかウザイとか…
ほんとラーメンだけでなく言葉って進化するんすネー
でもウザい言葉ってなんかイヤっすネー
ウザったくないように進化してほしいな
亀さんは情報が早いですね。ヤバイですか?今の若者にはついていけませんね。
仕事で2日間、東旭川にいたので、梅の蔵に行ってきました。正油と味噌を食べま
したが、どちらも美味しかったです。noriさんが言うとおり、500円であのチャ
ーシュー、そして僕の好きなネギも大盛り。非常に気に入りました。個人的には、
師匠筋にあたる梅光軒よりも好きです。みなさんお試しになりましたか?
新聞によると
「美味しい」ことを今流には「ヤバイ」というみたいです
なかなかグロテスクな表現っすが、アディクティブってゆうかー、ヤバイくらいはまっちゃってしまう味っていう意味なのかな?
オモイッキリヤバイラーメン食いたいな
そんなヤバイラーメン食える店っていうの旭川では4〜5軒というところかなー
いただきま〜す♪
今報道されている東京の青葉と旭川の青葉と関係あるの?
東京の青葉も魚介系スープを使ってるみたいだし。
だけど見た目は違う感じもするし・・・如何なのかな?
だけど妬みってこわいね。
人に恨まれないように気を付けよう。
道新が15〜29歳の300人にモニターした「もっとも好きな外食は?」でー
1位は42票を集めたラーメン。さすがラーメン王国・北海道っすネー
若者にも支持されてまっす
ちなみに2位以降は、順番にパスタ、ハンバーグ、寿司、丼もの、カレー、焼肉、そば、ハンバーガー、ステーキ
ということみたいです。
パスタは女性の1位だそうです。
ハンバーグもやっぱ人気あるんすネーム
焼肉はもう少し上かなとも思ったけどー
まあ、こんなもんすか
お返事ありがとうございます。
好みがこってり系ということで、すがわらは美味しいのですがーオモイッキリあっさり系です。あやりんこさんの好みとは違うかもしれないっす。
こってり好みなら天金四条のほうがいいっすかも…
かぶとや情報ありがとうございます。
以前より鰹系ダシが強いとなると、旧「糸末」により近いということでしょうかね。より興味が強くなりました。
早速のお返事どうもありがとうございました。
お返事遅くなりましてごめんなさい。
オススメのすがわらに行ってみようと思います。
今からお腹がなります
本当にありがとうございました!!
おじいさんもおばあさんもお姉さんも若も…みんなオソロイの鮮やか黄色いTシャツのユニフォーム
黄色は、すがわらのシンボルなんすか
すがわらのユニフォーム、なかなかカッコイイっす
みなさん、お久しぶりです。
私も昨日、「かぶとや」へ行き、メニューを見てちょっとビックリしました。
以前行った時は「醤油」は一つだったはずなのに...と。
で、昨日は「こく味」を食べました。
以前に食べた醤油より、やや醤油ダレが濃かったように感じましたが、
よく分かりませんでした。
せっかく夫と行ったのに、二人とも「こく味」を注文しちゃいました。
片方「普通味」にすれば、違いがわかったのにと後悔してます。
次回は「普通味」にチャレンジしてみます。
あっさりめという「普通味」の醤油ラーメンに興味しんしんあるっすー
あの濃厚味があっさりと成るとどんな風になるのか?それともまったく新規の別種ととらえるべきラーメンなのか?
楽しみです!
夜遅くにごめんね
>その「こく味」は、新メニューが出る前の「しょうゆ」と比べてさらに鰹ダシ系が強いのでしょうか?
今日食べたものは従来の醤油味よりも鰹ダシが効いてましたが、もしかしたら今日だけたまたまそうだったのかもしれません。
また今度行った時に再びこく味を食べてみて判断したいと思います。
その際にはご報告いたします。
その「こく味」は、新メニューが出る前の「しょうゆ」と比べてさらに鰹ダシ系が強いのでしょうか?
ちょっと興味がありますね。
そういえばー、むかーし、3条6丁目にホームラン軒というラーメン屋あったッスよねー
深夜から朝までやっててー
あの店どうなっちゃったんかなー?
ニラがたっぷり入ったホームランラーメンつうのがあったんだが…
どっかでやってるんスかねー?
知ってる人います?
といってもまったくの新規メニューではなく、既存の醤油ラーメンを
・あっさりめの「普通味」
・魚介系こってりの「こく味」
の2種類に分けたものです。
で、今日は「こく味」を食べましたが、鰹ダシ系の味がものすごく効いてて美味しかったです。
旭川ラーメン「さいじょう」が北九州市に今月中旬オープンするようです。
塩ラーメンを食べに行ってみます。
残念ながら本家本元のは食べてません。
今日、久しぶりにすがわらの醤油ラーメン食べてきますた。チョーあっさりと系のシースルースープで、すごいおいしくいただきましたあ。めんは佐藤製麺工場製で、なんか白っぽくて変わった固麺でした
それにしても店に行ったのは夜9時過ぎだったんですけどね、店はすごい混んでいてカウンターも奥のテーブル席も全部満員ー。びっくりーって感じ、不景気で沈没寸前の中心部でも、あんなに客で混んでるんすねー!実力ある店はすごいッスネーム
夕べ、ぼくも天金4条の醤油ラーメンオススメです!のカキコ入れておいたんスけど、なぜか消去されちゃっています…
あちぃ〜
どこの店に行ってもしょうゆとみその両方あり、旭川の場合は基本的に細麺のこってり味です。
と、それじゃあ味気ないので・・・(笑)
駅の近くということなので、改札口から徒歩5分程度で考えると梅光軒本店(2条買物公園)、
10分程度では天金4条(4条9丁目)、すがわら(7条7丁目)などがお勧めです。
もしも動物園に行かれるのでしたら、動物園に行く途中の道に「くさび」「梅の蔵」「きくち」「そね食堂」「特一番」などたくさんあります。
皆様、教えて下さい。来週、初旭川なので、ぜひとも旭川ラーメンを食べたいと思っています。4人でいくので、出来ればテーブル席のあるお店で、醤油と味噌が両方ある駅の近くのラーメン屋を探しているのですが、おすすめなど教えて下さい。麺は細麺、味はこってり系が好みです。
古丹荘の味噌ラーメンがおいしかったです。
こってり系の甘め味噌味で、東光の三平みそに似てたかな?
値段は残念ながら忘れてしまいましたが、標準的な値段だったとおもいます。
友人はカレーを食べていましたが、ごく普通のカレーでした。
是非、味噌ラーメンを!
なか屋(春光5区5条7丁目)マスターから、掲示板見て何人かラーメン食べに来てくれたって聞きました。いかがでしたでしょうか?私敵には評価出来るラーメンと思いますが。掲示板に出したせいでもないんでしょうが、最近ランチタイム(11:30〜14:00)が急に混み出したのが逆に災いです。(笑)
今日は「八海」で「冷たいしょうゆラーメン」をいただきました。
先日食べた「きずな亭」のそれとは、スープは似たような感じながら、ちょっと趣の違うラーメンでした。
「きずな亭」は上に載っている具が、きゅうり・ハムといった冷やしラーメン系のものなのに対し、
「八海」の方は納豆・梅干しという、初めは「えっ?」と思うようなものでした(納豆はよくありますが)。
さらには丼の縁にはわさびが付いていたりしていますが、見た目には普通のラーメンです。
味も、意外と梅干しやわさびが合うようで、さっぱりとしていて美味しいラーメンでした。
北洋ビル地下の居酒屋の魚や一丁が閉鎖閉店してましたあ。予約しょうと電話したら使われておりませんでした。
安くておいしい居酒屋だったんで、けっこうよかったんだけどねー
飲み後のこの店のラーメンもけっこうよかったしいけたんだけどねー
残念っす
旭川も本当中心部ダメっすネーム
暗い話題ばかり…
なんかいいことないかなー
「春夏冬」支店が閉店しておりました。いつの間にか「貸店舗」の看板が。
本店は営業しております。
ちょっと質問が漠然としすぎていてお答えしにくいですねぇ。
せめて、好みの味(みそ・しお・しょうゆ)とタイプ(こってり・あっさり)を書いていただけるとアドバイスが殺到しそうですが・・・。
最近の私の好みで、基本三味どれを頼んでも美味しいと思うのは、「門月かかか」「大笑家」あたりでしょうか。
旭川ラーメンでは今どこが美味しいのですか?
えっと、国道沿いの「マロニエ」はワンコインでラーメン食べれます。
(っていうか、記憶の限りだと450円だったと…)
お勧めは塩、何とも言えない独特の風味は「安さ」重視のお方にピッタリ。
このお店はコストパフォーマンス重視の方以外はお勧めできません。
生姜焼き定食もおすすめです。
隠れメニューで味噌カツバターラーメン…、今もあるかな。
とにかく、ここの塩がおいしく食べれるなら、500円以上のラーメンを
食べるのがバカらしくなります。
っていうか、3ヶ月に1回は食べたくなる(笑)。
「ぶんぶん」は通りすがりの方にお勧めです。
知り合いがやってます。これ以上言えません(^^;)。
可もなく不可もなく。
「白龍」は去年(か一昨年)にできたお店で、大盛がありません。
その代わりに替え玉があります。
あっさり系のスープで典型的旭川系が好みの方にはお勧めしません。
たしか、うどんもありました(開店当初、今は無いかも)。
お勧めレベル
高
マロニエ
ぶんぶん
白龍
低
えっと、個人的な好みですので・・・。
今日は昼に冷やしラーメン、夕食にしおラーメンでした。
昼は熊っ子チェーンの「カレー味冷やしラーメン」(今日は錦町店)を食べてみました。
上に載っている具などは普通と全く同じで、タレがカレー味というものです。初めての味でしたので新鮮でした。
その他に冷やし担々麺というのもあり、ちょっとそそられました。
夕食は門月かかかでしおラーメンをいただきました。しょうゆもみそもお気に入りですが、
しおも抜群に美味しかったです。ゴマの入り方のバランスが良く、それほどきつくない塩分で、久々に完食してしまいました。
パレードやってますた
夜店でラーメン食べれるかなー
楽しみにしてます