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大勝食堂    投稿者:nori          日時: Tue Apr 29 9:57:20 2003

大勝食堂は和寒町にある店で、「食堂」といいながら、メニューにはしょうゆラーメンとライスしかないラーメン専門店です。
旭川から走っていくと左にローソンが見えて、道が左に分岐するところの信号を右に曲がり踏切を越えて少しのところにあります。
このページの「旭川市外のラーメン」の中に店のページがあり、地図も載せてありますので参考にしてください。
午後3時を過ぎると閉まっていることが多いので早めに行きましょう。


朝吉は    投稿者:kaze          日時: Mon Apr 28 19:25:16 2003

 「朝吉」は多分神居にある焼肉屋さんだと思うのですが。
  美味しい正油ラーメンでした。
  大勝食堂は分りません。すいません。


「大勝食堂」「朝吉」とは??    投稿者:Tiger Woods          日時: Mon Apr 28 17:25:54 2003

こんにちは、博士様。
「大勝食堂」「朝吉」という店は、どこにあるのですか。
どんな特徴があるラーメン店ですか。
情報教えてください。


しょうゆ味    投稿者:博士          日時: Mon Apr 28 10:31:13 2003

そねのばあちゃんのラーメンが大好きで、市内のラーメン屋はほとんどたべました。私的においしかったラーメン屋をご紹介します。ピーコック、愛山渓ドライブイン、大勝食堂、朝吉、この4店が特に気に入っています。ほかにはすがわら、あさの、神楽軒、大王軒、天金(4条)、がおいしかったです。
おいしい情報教えて下さい。


ん?    投稿者:まいうー          日時: Sun Apr 27 10:13:40 2003

この前、らーめんや天金で天金あきおのことを聞いたら、関係ないと言われました。
両店の関係は本当はどうなんでしょう?
わたしの聞いたタイミングが悪かったのでしょうか?


小樽    投稿者:夢酒          日時: Fri Apr 25 14:20:48 2003

わちゃさん、こんにちわ。小樽と言えば初代と言う店が超人気店ですけど⇒ http://www.ogb.otaru.hokkaido.jp/shodai/shodai.html 残念ながら私も行った事ありません。あの行列みてあきらめました。なにせ行列は嫌いです。


初めまして    投稿者:わちゃ          日時: Fri Apr 25 12:29:26 2003

皆様、初めまして。いつも楽しく拝見しています。
北海道には無縁だと思っていた私だったのですが、急遽
北海道行きがきまりました(観光ですが)
そして、旭川にもいきます。
ここで貯えた知識を存分にいかして、食べ歩きたいと思っています。
富良野もトマムも十勝温泉もいきます。ハードそうですが。
始めての北海道わくわくです。

トマムや十勝川温泉にはラーメン屋はないですよね。
旭川で存分に食べた方がいいですよね。
あと、小樽にもいくのですが、いいラーメン屋ありますか?
質問ばかりですいません。
5月20日に北海道出発なので今からたのしみです。
ラーメン以外にもオススメな店ありましたらおしえてください。
蟹とか寿司とか魚介系がおいしそうなのでよろしくおねがいします。


明星のカップ麺について    投稿者:Tiger Woods          日時: Thu Apr 24 19:05:55 2003

<三日月男さんへ> 自分も三日月男さんと好みが近くて嬉しいです。
ところで、明星のカップ麺の件ですが、実は、蓋の裏に「みづの」のお店のことが地図入りで紹介されています。蛇足ですが、お知らせまで。

<こぼあゆさんへ>自分達の情報が少しでも役に立てば嬉しいです。そして、こぼあゆさんが、北海道、そして旭川を、さらに旭川ラーメンを満喫してもらえれば、本当に嬉しく思います。
どうか良い旅行をしてください!


noriさん、Tiger Woodsさん、三日月男さんありがとう♪♪♪    投稿者:          日時: Thu Apr 24 14:35:43 2003

こんにちはっ!!お返事ありがとうございます!本当に皆さん親切で感謝しています♪♪考えただけでもとっても旭川が楽しみになりました!!おかげさまで旭川は食べ歩きデブチンコースになりそうです(○`_´○)ヾ(笑)
旭川へは5月1日ではなくて4月30日に変更になりました^^;子ずれ夫婦で重たそうに歩いてる人がいたらきっと私達かも…。私もラーメン大好きで旭川がとっても楽しみです!栃木の佐野や福島の喜多方、東京にもラーメンを食べに行きました!旭川から富良野・麓郷にも行きますので三日月男さんの言った『三日月食堂』or『小野田食堂』にも行きたいと思います!本当に北海道は大好きです!今回で2回目となります!これからも年に1度は行きたいと思ってます!広大な景色から美味しいものまで^^;ワクワクしちゃいます!あとここをかりてみなさん本当にありがとうございました!ここのHPも好きになりました♪♪ありがとっっ♪


天金・みづの・ラーメンライス    投稿者:三日月男          日時: Thu Apr 24 8:25:48 2003

天金の件、「僕的には」の断じてです。言葉足らずで申し訳ありません。
noriさんフォローありがとうざいます。

Tiger Woodsさん。趣味があって光栄です。たしかに「みづの」もいいっ!
二日酔いのランチはみづのの生姜ラーメンと決めていました。ちなみに
みづのの娘さんと三日月娘が同級生で仲良くさせてもらっていました。
今でも奈良・旭川でメールなど時々交換させてもらってるようです。
明星のカップラーメンは「みづの」の名前がないですよね。ビタ一文
みづのさんにはロイヤリティは入ってこないそうです。「生姜」といえば
みづのさん一軒なのに、明星さん、ちと反則でない?というのが僕の感想です。

コンサがんばれさん。究極の美食=ラーメンライス、いいですねー。僕も激しく
同意致します。ちなみにラーメンライスなら、天金!今のとこ「僕的には」日本一
だと思っちょります。固めに炊いたササニシキ系(多分北海道米)と醤油ラの
組み合わせは、最高に至福の時でした。是非お試し下さい。たしかランチはライス
無料と記憶しています。


断じて、とまでは    投稿者:nori          日時: Wed Apr 23 21:44:38 2003

どんな店でも全ての支店が全く同じ味、ということはありません。一括してスープをつくって各支店に配送しても無理でしょう。
ですから、天金も4条店とラーメン村店の味が違うのは当然です。ちなみに天金は本店・支店という関係ではありませんが。
私もどちらかと言えばやはり4条店をお奨めしますが、ラーメン村店が「断じて・・・」というほどではないと思いますよ。
三日月男さんもそんなに強い意味で書いたものではないと思いますが・・・。
私の知人には4条店よりもラーメン村店のほうが好き、と言う人もいます。何と言っても好みですから。
ただ、ラーメン村は時期によってはたくさんの観光客で混み合います。どうせ混むのだったら4条店、というところでしょうか。


こぼあゆさんへのおすすめ    投稿者:Tiger Woods          日時: Wed Apr 23 20:55:29 2003

こんばんは。
自分も1軒だけおすすめはと言われれば、三日月男さんと同じく、
「らーめんや天金 4条」の正油ラーメンをおすすめします。スープ、麺、チャーシューなどすべてに非常に完成度の高いラーメンです。どんな人でも好き嫌いが別れることの少ない店で、きっと旭川ラーメンの味のすばらしさを満喫できることと思います。
もう1軒行く余裕があれば、常盤公園・ロータリーの近くの「みづの」の生姜ラーメンをおすすめします。小さく古い店ですが、ここのラーメン自体はシンプルなストレート麺の昔風ラーメンですが、生姜ラーメンは生姜風味の効いた独特の正油ラーメンで、一度食べると何度でもたべたくなる麻薬的味わいのあるラーメンです。おいしいですよ。
どちらの店も旭川の中心部にありますので、ホテルなどからは充分歩いて行ける距離の店です。ぜひお試しください!

PS  そういえば、この前、明星のカップ麺で、「途中下車隠れた味わい・旭川生姜ラーメン正油味」というのを見つけて食べたら、なんとこれが「みづの」をモデルにしたカップ麺でした。とてもびっくりしました。もちろん、みづの本店の生姜ラーメンの味とはだいぶ違いましたが、明星の幹部の人も、テレビやマスコミに宣伝費を高額出しているような全国の有名店ばかりでなく、旭川という一地方のこんな小さい店にもちゃんと眼をつけているというのはかなり鋭いな、と感心し、かつ日本の企業も捨てたものではないなと見直しました。


ラーメン村店はダメなの?    投稿者:          日時: Wed Apr 23 13:12:54 2003

>と、なると天金@4条店(断じてラーメン村でなく)
とありますが同じかなと思っていたのですがラーメン村店はダメですか・・。


神楽軒について    投稿者:コンサがんばれ          日時: Wed Apr 23 12:45:15 2003


移転した神楽軒は小生が学生のころ(20年以上前)よくカツカレーを食べに行ったところですがラーメンもうまいとは知らなかった。1998.12のdanchuという雑誌で旭川ラーメンを特集していましたがそこに神楽軒が天金さんや蔦さんや蔵さんとともにのっていました。なつかしくて23年ぶりに食べに行きました。しょうゆを食べましたがとてもおいしかったです。小生は蜂谷さんのラーメンが麻薬のように感じられるほど好きなのでなかなかほかの店に行く勇気がありませんでした。ラーメンライスがこの世で一番のご馳走と信じています。47にもなってんだけど。
それから札幌グランドホテルの呑気は山頭火の系列のようです。ほかのサイトに書いてありました。


こぼあゆさんへU    投稿者:三日月男          日時: Wed Apr 23 9:02:15 2003

はじめまして。三日月男@大阪←旭川←東京←京都←名古屋←神奈川です。
転勤をいいことに全国のラを食べ歩かせて頂いているリーマンです。

こぼあゆさんが今後も何回も旭川に遊びに来れるかどうかで答え方が
変わってしまいますが、めったに来れないなら旭川の代表的名店中の名店、
そして代表的な味である「醤油」をお食べになることをお奨めします。
関西に旅行してUSJは行ったけど京都は行ってない、てなのは邪道ですからね。

と、なると天金@4条店(断じてラーメン村でなく)で醤油をおすすめします。
なんたってこのnoriさんのHPの表紙ページの写真は天金というほどですから。
もう一杯なら糸末の味噌、ということでいかがでしょう?ちなみに富良野・麓郷
も観光されると思いますが、三日月食堂@富良野駅前の醤油とラーメンではない
ですが小野田食堂@麓郷のかきあげそばか親子そばも絶品です。参考まで。


こぼあゆさんへ    投稿者:nori          日時: Tue Apr 22 23:05:35 2003

はじめまして。
今年のGWは飛び石連休などのためあまり大型とは言えない連休ですね。どの程度混雑するのかちょっと読めない状況です。
5月1日は平日ですからそれほどでもないかもしれませんが、一応GW中ですからねぇ。
並ばなくてもいいようにするにはやはり昼時をはずすのが一番でしょう。2時から3時頃がすいている時間だと思います。
お子さんがいらっしゃるということで、店の対応が良いところがいいですよね。
それでいて旭川ラーメンを十分堪能できる店ということで「糸末」をお奨めします。詳しくはこのページの本文の方を見てください。
私の好みではみそラーメンが一番ですが、しょうゆもしおも美味しいですよ。


心加亭    投稿者:nori          日時: Tue Apr 22 22:57:34 2003

心加亭はお気に入りの店だったのですが、サンロク街へ移転して、しかも夜しか営業しない店になってしまったために、
なかなか行くことができなくなってしまいました。残念。

飲酒リン男さん、移転情報きちんと書いてなくてすみませんでした。新しい店に行ってから書こうと思っていたもので・・・

どん さん、リンクありがとうございます。私も相互リンクさせていただきました。これからもヨロシク。


心加亭    投稿者:どん          日時: Tue Apr 22 20:01:09 2003

『心加亭』って、確か山頭火の店長をしていた人が開いた店ですよね?(違ったかな・・・)
心加亭は移転前に1度だけ行きましたが、お客さんを温かく迎えてくれる店、といった印象でした。
『糸末』『旬花』などもそうですが、こういった雰囲気のいい店は安心して他人に推薦できますね。

5月11日に旭川市民文化会館に用事があるので、ついでに何軒か回ってみようと思います。
noriさん myサイトにリンクさせて戴きました。よろしくお願いします。 m(_ _)m


旭川行きます!    投稿者:こぽあゆ          日時: Tue Apr 22 0:42:36 2003

初めまして!4月28日から北海道へ旅行に行きます!レンタカーで道東の方に行き5月1日には待望の旭川に泊まります!モチロン!旭川での楽しみは『旭川ラーメン』です。本やHPを見てるのですがどれも美味しそうであちこち行きたいのですが…。私は醤油も味噌も好きです!できれば『旭川に来たのなら!』というラーメン屋さんに行きたいです!ただ、行くのがGWでやはり人気店などは混んでいるのでしょうか?9ヶ月の赤ちゃんもいるのですが、やはり人気店は並んだりするところが多いでしょうか?
お勧めの時間帯や穴場的な旭川ラーメンなどあったら教えていただけないでしょうか?よろしくお願いします♪


「心加亭」移転してたとは    投稿者:飲酒リン男          日時: Sun Apr 20 17:57:13 2003

先日、留萌から回って旭川へ寄ったとき、
「心加亭」で食べようと思って東光へ行ったのですが、
私が見たのが古いデータだったんですね。
東光6条3丁目には別の「玄」という店が建っていました。
「とんこつ専門」という文字が見えました。
聞いてみると2月15日の開店だったそうで、
「心加亭さんは街の方へ移りました」と言われました。
失敗、失敗。


はじめまして!    投稿者:クルクルミラクル          日時: Wed Apr 9 23:54:18 2003

たのしい掲示板ですね♪
またあそびにきますね。


青のれん    投稿者:MA〜          日時: Mon Apr 7 12:16:50 2003

旭川市内のラーメン屋さんを全て制覇しようと動きまして、昨日以前教えてもらった「青のれん」に行ってきました。とんこつ(背脂)はいいですねー。旭川のラーメン屋(私が今まで食べた中では)にはない味ですね。飲み屋の帰りに合うスープです。笑


そうなんですか?    投稿者:nori          日時: Sun Apr 6 22:52:39 2003

Tiger Woodsさんの情報、気になりますね。
場所柄、なかなか確認に行くことができなさそうですが、ご存じの方情報をお願いします。


「特一番・アサヒビル店」の新しい店について    投稿者:Tiger Woods          日時: Sun Apr 6 21:46:57 2003

こんばんは。
「特一番・アサヒビル店」のあった場所は、もうすでに新しい店に変わって開店している、とのことをちょっと小耳にはさんだんですが、知っている方いませんか?
前の店のあの丸太のような椅子とテーブルも健在だとか・・・。


雪男さま    投稿者:ロビンソン          日時: Sun Apr 6 15:31:36 2003

特一番は、ご主人なくなったのですよ。残念です!


心加亭 3.6店    投稿者:雄武ラー          日時: Sun Apr 6 13:06:26 2003

去る3月末、かねてから食べたった「心加亭」にいって参りました。
実は私の「ラーメンファイル」に同店の名刺が貼っており、「なんで
行った事がないのに貼ってあるんだろう?」とずっと思っていた矢先、
一度実際に早く行こう・・・と決めていました。
味は、大変美味しかったです。夜中の0時付近に来店し、アルコールも
だいぶまわっていましたが、はっきり「旨い」という記憶ははっきりし
ています。

そのときカウンターに座ったのですが、店の名刺があったので頂戴して
中を見ると「心加亭」と「スナックパートU」と記載していました。
これを見て閃きました。以前に「パートU」にベロベロの状態で飲み
に行き、ママさんから「ここの店に是非食べに行って」と言われたな〜
と。今まで喉越しに引っかかっていたものが取れた感じです(私事で
恐縮)。きっとこの2店は親子か親戚の「姉妹店」なんでしょうね。

またまた味の感想ですが、やわらかチャーシューが美味しく、チャーシュー
の上にかかっている「タレ」がまたマイルドというか旨かった記憶があります。
この「タレ」ってなんだろう?と思う現在です。また、同店を訪問したいと
思います。


私も「くさび」行きました    投稿者:雪おとこ          日時: Sun Apr 6 8:18:20 2003

久し振りに「梅の蔵」に行こうと思っていたら、なんと一軒おいて隣の喫茶店がいつの間にかラーメン店になっていました。「梅の蔵」には悪いのですが、そのお店「くさび」でいただきました。数種類ある味噌味が売りなんでしょうが、あえて醤油味を頼みました。オーソドックスな旭川ラーメンという印象で大変おいしくいただきました。半熟煮卵とほうれん草がいいですね。マスターはヤンキーのようなこわい顔していますが、女性ふたりは美人です。次回は味噌味いただきたいと思います。でもイマイチ特徴のない「梅の蔵」心配だなあ。
最近、札幌との往復のため旭川市内中心部でよくいただきます。「天金四条」「蜂屋」「ピーコック」等々ですが「特一番アサヒビル店」どうなったのでしょうか。ご存知の方、情報お願いします。


ちょっと熊本ラーメン    投稿者:ジュン乃介          日時: Thu Apr 3 23:49:19 2003

くまもとからちょっとお邪魔しましたラーメン好きです
熊本ラーメンは九州でも1番濃厚な豚骨スープであります
もし東京で熊本ラーメンを食べたことがある方、それは東京とんこつですよ
熊本から出店してるところもやはり味が変えてありますです
熊本ラーメンはくまもとで食す 旭川ラーメンは旭川で食す
北海道ラーメンツアーに行きたいものですわ
それでは また 失礼しました


すみません    投稿者:らーしん          日時: Thu Apr 3 22:26:18 2003

URLを間違えました。


相互リンクの依頼    投稿者:らーしん          日時: Thu Apr 3 22:22:16 2003

はじめまして
ラーメンが好きでラーメン専門サイトを
開設しました。
ご迷惑でなければ、相互リンクお願い致します。
サイト名:「らーめん自由区」
ウエブマスター:らーしん


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