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日時： Tue Apr 30 23:10:07 2002
↓ 私も大好きです！
日時： Mon Apr 29 17:19:07 2002
梅○○のしょう油味、マ○ちゃんしょうゆラーメン（袋麺）のように感じた事は一度もないですが・・・
どちらも大好きですが・・・
日時： Mon Apr 29 16:09:20 2002
はじめまして。
天金４条店行ってみました。
久々に食べたけど、大変満足しました。やはり一番好みの味です。
ただ、チャーシューが、前は大きなの一枚のっかってた気がしたんですが
今回は小さめのが三枚？くらいで、私は前の方が好きでした。
あと、テーブルと椅子の距離が微妙に遠くて、ちょっと食べにくかったです。
他店のことになりますが、
梅○○のしょう油味って、どーしても
マ○ちゃんしょうゆラーメン（袋麺）のように感じるのは
やはり私だけ・・？
日時： Mon Apr 29 14:42:46 2002
ちょっと変わったところで、美味しかったのでお知らせします。
おそば屋さんなんですが、はま長8条店です。
お店の人いわく、麺も作っていると言っていました。
醤油を食べたのですが、色は濃く見た目はからそうなんですが、
思ったよりもからくなかったです。
食べた後にそば湯を出してくれて、スープに入れて飲んでみたのですが、
なかなか美味しかったです。
チャーシューも柔らかく、なるとも入っていました。
おすすめです！
日時： Mon Apr 29 11:49:33 2002
地場産に車屋台ラーメン出ていたので醤油味、本日５００円食べました。ちょっと恥ずかしかったです。油分やや多い気がしましたが、私的には好きなラーメンです。出前予約 ３２−００４３だそうです。報告；糸末深川店に行って来ました。人手不足で職人募集中だそうです。
日時： Mon Apr 29 4:26:50 2002
鹿児島ラーメンの、
鹿児島地元住民の確かな？目で見た
有名店の批評・地元民からのおすすめの店を書いてます。
博多トンコツスープとは違う、
鹿児島ラーメンに興味のある人、参考にしてね〜〜〜
日時： Sun Apr 28 23:15:32 2002
初めてカキコします。
今まで、みなさんのカキコを参考にしながら何軒か食しました。↓
蔵・天金（村）・山頭火（村）・ふるき・むすび屋・梅光軒・糸末（深川）以上
個人的には、蔵の塩ラーが１位です。
まだまだ食べたりないですが、これからも参考にさせてもらいます。
旭川はおいしいラーメンたくさんありますね・・・・・・・。（楽しみ）
よろしくお願いします！！！
日時： Sun Apr 28 11:19:16 2002
名もないラーメン屋さんについてのカキコありがと〜。。
うちの家からは遠そうです・・・。(汗
でも！一回は食べに行こうと思ってます！！！！
ところで、塩ラーメンのおいしいラーメン屋さんはどこなんだろう・・・。
塩ラーメン好きなもので・・・・。(笑
日時： Sat Apr 27 11:47:03 2002
☆fumi☆さんの書き込みに有りました、「名もないラーメン屋」
について少し、知っていることを書きます。
住所は豊岡14条7丁目です。少し解りづらいところに有ります。
環状1号から、旭山動物園方向に向かって、2個目の手押し信号を右に曲がると
100ｍ位で右側に見えてきます。小さな店です。
カウンター5席位、椅子席は10名くらいですね。
大きなお母さんと、細い息子さん2人でやっています。
お勧めは、醤油です。食べてみるとどこかのラーメンに似てる気がしたので
お店の人に聞いてみました。
なんと、彼（息子さん）は、以前天金（五条）で働いていたことがあるそうです。
しかも、よく聞いてみると親戚だとか、そのせいなんでしょうかね、
使っている麺も違いますしスープの仕込み方も違うようですが、どこか「天金」を
彷彿させるとこがあります。
日時： Sat Apr 27 10:44:36 2002
市内はｎｏｒｉさんと同じです。
郊外は、ｎｏｒｉさんのお奨めの他には、
ありこま（しょう油）、あさの食堂（塩、しょう油）、さすらいのラーメン屋（しょう油）、梅光軒末広店（塩、しょう油、みそ）、蔦亭（みそ）、
しょう油、塩、みそ、好みがバラバラに別れたら、梅光軒末広店が間違いないでしょう・・・
日時： Sat Apr 27 10:32:09 2002
ホットペッパーに大吉ラーメンの１００円割引券がついていたので、
大吉ラーメンが今とても気になっています。
大吉ラーメンは、美味しいのでしょうか？
日時： Fri Apr 26 20:57:22 2002
待ちに待った天金のオープンから３日、今日仕事帰りにやっと行くことができました。
さすがに７時１５分頃という時間のため、並んで食べるということもなく、店の前の駐車場に車を置くこともできました。
新築オープンだけあって、きれいな店内で、以前の５条店の面影は全くありません。
さて、肝心のお味ですが、「ラーメン村店と似た味になった」という印象です。
もちろん美味しくないということは全くなく、天金らしいしょうゆラーメンでしたが、
私の記憶に残っている味とはちょっと違うような････。
まあ火事になる前もしばらく行っていなかったから記憶が間違っているのかもしれません。
それと、６００円の税別だったのですが、以前から税別でしたっけ？
何はともあれ、また天金のラーメンが食べられるのはとてもうれしいことです。
ところで、おしゃまんべ空港さん、旭川には車で来られるのでしょうか？それともＪＲで来て中心部でお探しなのでしょうか？
中心部でも郊外でも美味しい店はたくさんありますが、それによって推薦する店が変わると思われます。
それと、みそ・しお・しょうゆのどれがお好みですか？旭川だからしょうゆを希望かな？
一応私の好みで数店書いておきますね。
【中心部】梅光軒本店（しょうゆ）、天金４条（しょうゆ）、山頭火本店（しお）、糸末（みそ）、すがわら（しお）、特一番本店（しょうゆ）
【郊外】よし乃本店（みそ）、蝦夷旭川店（しょうゆ）、味門（みそ）、宇宙軒（しお）、つるや（みそ）、ふるき（みそ）
パッと思いついた店だけです。他の皆さんも推薦してあげてください。
日時： Fri Apr 26 20:52:54 2002
旭川のラーメンで、うちらの間ではやってる？？？のは・・・・。
名もないラーメン屋？（？）だったかな・・・。
なんか有名（？）らしいです・・。
どこにあるかは・・・。(汗）
誰か知ってますか・・・？
日時： Thu Apr 25 23:15:08 2002
初めまして管理人様
今度、G.Wに初めて旭川に旅行に行きます。
そこでお聞きしたいのですが、まず旭川のラーメンを食べるとすれば、何処がいいですか？よろしければ4.5件ほど教えて頂けないでしょうか？
せっかく旅行に行くので、美味しい旭川ラーメンを食べたいので・・・。
宜しくお願いします。
日時： Wed Apr 24 23:55:49 2002
こんにちは。どん＠人生の９割札幌人です。
小樽運河食堂のおすすめ：
私は運河食堂で食べたことはないのですが、それらの本店のほうでは食べたことがあります。「すみれ」「くじら軒」「一風堂」、みんなおすすめです！
ただし本店と同じ味であるかは定かではありません。
濃厚ラーメンが嫌いじゃないなら「すみれ」の味噌が無難かもしれませんネ。
三日月男さんへ：
いろいろ教えていただき、ありがとうございました。
吉村家は「普通においしかった」です。スガキヤは駄目でした。（＾＾；
関西在住なら私のおすすめ店などほとんど行き尽くしているかもしれませんが、一応私の評価を書いておきます。基準としては、６点いけばおすすめできるレベル、という感じです。
９点「井出商店」
８点「洛二神」「しるそばたか（塩）」
７点「あじゅち屋」「藤平」「マルキ」「無鉄砲」「東龍」「天天有」
有名店ばかりなので、場所は言わなくてもわかると思います。
日時： Wed Apr 24 11:23:18 2002
札幌、小樽で美味しいラーメン屋さんありませんか？修学旅行で小樽、札幌に行きます。いい思い出にしたいので返事まってます！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
日時： Wed Apr 24 4:27:25 2002
午後三時半頃に多分空いているだろう、空いていたら食べてこようと
偵察に行ったら、並んでました。
ので、写真だけ撮ってきました・・・
http://www.ramenman.net/tenkinopen.html
ここに二枚証拠写真を置いてあります
昼食時はもっともっと、すごいことになっていたとのこと
コンロが以前とは違うので、火加減の調整に気を遣わなきゃ
ならないんで、そこがポイントだと・・・
さて、無事克服したと言うことで、食べたいですね
新たなる歴史がまた一歩踏み出されました
さすが天金といったところですね。
日時： Tue Apr 23 22:45:19 2002
今日は「天金」のリニューアルオープン。行きたかったけれど、平日ではちょっと無理。
誰か食べに行きましたか？
１００円じゃなくてもいいから、早く食べたい。
日時： Tue Apr 23 21:06:32 2002
旭川ラーメンの中では、やっぱり”みづの”の生姜ラーメンが最高にうまい！！しょうゆダレと生姜の風味があれだけマッチすると他のラーメンは食べられない。
また、どこもかしこも、柔らかなチャーシューにこだわりすぎているが、みづののチャーシューは小さいながらも噛めば噛むほど味が出てくる。やっぱり、みづののラーメンが最高です。
日時： Tue Apr 23 12:57:39 2002
今年の２月末にススキノのど真ん中に開店してました。旭川の本店の味は知りませんが，味噌はこってり味で，醤油味は煮干しの味がうまく出ていて大変美味かった！！場所が何せ中小路を入った風俗街にありまして，しばらく気がつきませんでした。私はとうに風俗は卒業しておりますから！（それもかなり前？）
でも，ちょうどこの頃にあの「梅の蔵」がなくなってしまいました！どうしたのでしょう？？もう少し頑張って欲しかったのですが。「好好爺」には長生きしてもらいたいです。
日時： Mon Apr 22 18:43:17 2002
やっぱうちらも運河食堂行く？？と言ってます・・・。
運河食堂ではどこがおいしいんでしょうかね・・・？
日時： Mon Apr 22 16:53:44 2002
4種類揃っているってのはないですね〜たぶん。
旭川のラーメン店でもその条件をそろえているところってあんまり無いのと一緒で、まして小樽となるとかなり難しいです。
あと、小樽はラーメン店が少ないし、美味しいと思って行かない方が
いいかもしれません。
運河食堂は全国の個性的なラーメン店の集まったところですし、
好き嫌いは分かれると思いますが、私はまずいとは思わなかったですよ。
追加ですが奥沢というところに
「あっぱれ亭」というラーメン店があります。
ここもタクシーで移動しないと難しいですがとんこつのお店です。
日時： Mon Apr 22 13:23:27 2002
どんさん。こんにちは。三日月男＠４分の１三重県民です。
和寒のお店は「都屋」です。旬花がお気に入りなら絶対お好きだと思いますよ。
是非行ってみて下さい。何せ大勝＠和寒の師匠筋の店ですから。
さて５指のお店ですが、仕事の関係で神奈川→名古屋→京都→東京→旭川→大阪
とラの細道を歩んでおりますが、最近２年の東京の最新店舗は未食なので、決して
客観的なランキングではないですが、「思い出に残るラ」ということで.....
天金５条店＠旭川「醤油＋小ライス」：ライスの必然性を最高に感じさせるラ。
三日月食堂＠富良野「醤油」：味・店員・接客・立地全てが僕の「ツボ」
純蓮＠札幌「味噌」：札幌ラ最初の一杯だったので強烈なインパクトでした。
麺屋ごとう＠池袋「ラーメン中盛」：大勝軒＠東池袋系のNo1と僕は思う。
元楽＠亀戸「楽（しお）ﾁｬｰｼｭｰねぎ多目」背脂チャッチャ系の最高峰
千代作＠高田馬場「ラーメン」：横浜家系のお気に入り。でも吉村家未食っす
九州じゃんがらラーメン＠秋葉原「味玉＋角煮＋辛子高菜」：ネットでは不評っす
まる銀＠愛知県岡崎「しお」：和歌山系なのにしおが絶品。
新福菜館本店＠京都「中華そば」：ラを意識して食す契機になった店。濃いっす。
洛二神＠大阪・天満「中華そば」：大阪でもここだけはお勧め！東京で流行の味
てな訳で５指は無理でした。
旭川関係はいいお店あり過ぎなので上記２店に集約しちゃいましたが、都屋＠和寒
や市内の糸末・旬花・蔦亭・味乃やまびこ等も全く同格で凄いと思っています。
そう言えば、まるひろ＠釧路のしおってーのもスプレンディドでした。
番外編では愛知中心に展開するファーストフードの「スガキヤ」もいいっすね。
日時： Fri Apr 19 20:06:28 2002
みなさんは名力士のラーメンを食べた事がありますか？
ちゃんこ鍋のお店ですが、平日のランチタイムにラーメンのメニューがあります。
とても評判が良く、すぐ完売になってしまいます。
ちゃんこラーメンは、ちゃんこの味がして、白ゴマがたくさん入っていて、とても香ばしく、
コッテリタイプですが、なかなか美味しいと思います。
ピリ辛ちゃんこラーメンは、ピリリと辛く、こちらもコッテリタイプで、高級感のあるラーメンです。
値段の方は、ちゃんこラーメンが６８０円で、ピリ辛ラーメンは、もう少し割高です。
ちょっと高いかな〜って気もします。
きしめんちゃんこ鍋というメニューがあって、具だくさんのちゃんこ鍋にきしめんが入って、
ライスもちょっとだけ付いて、なんと７００円です。ラーメンよりこちらの方が絶対お得です。
私は、ここのきしめんちゃんこ鍋が大好きなのです。
ラーメンはすぐ完売になってしまうので、早目に行く事をお奨めします。
１２時１５分で完売の時もありました。
日時： Fri Apr 19 12:52:19 2002
明日２０日 糸末深川店（５条八丁目とか）開業だそうです。旭川同様深川でもおいしい味期待しています。先週札幌で２軒まわって来ましたが、期待はずれでした。旭川に支店出している本店もナンダカナーと言う感じだったです。大海の中の２店ですのでそれで札幌がどーのと言う事ではないのですが。飲酒さんのお薦めの１店紹介して欲しいな。
日時： Thu Apr 18 1:07:45 2002
長旅から帰ってきました札幌在住＠どんです。私はラーメン好きである以前に旅人なのです。（＾＾；
今年に入ってからは異常なペース（？）で食べ続け、特に３月はこれまでの月間最高食記録を大幅に更新し（９２軒）、絶好調です！？
私は全国各地のラーメンを食べ歩いてますが、その経験から言っても、旭川や札幌のラーメンはレベルが高いですよ。私も全国各地のラーメン屋を回りながら、「いやー、糸末の醤油ラーメンはうまかったなぁ〜」と思いながら旅していたものです。
旭川のおすすめラーメン店を知りたいというカキコがありましたが、『糸末』の醤油ラーメンはおすすめ大ですよ！
三日月男さんへ：
ずっと前にどなたかのカキコを見て（三日月男さん本人かな？）、和寒に行ってみたのですが、『大勝』はやっていましたが、『都』はやっていなかったんですよ・・・定休日に当たったのかな？
三日月食堂が全国でも五指に入るお気に入りなのですね。うん、私も北海道の地方にあるラーメン屋としてはおすすめ度Ｎｏ．１です。ちなみにＮｏ．２は砂原町の『隆運丸』です。
他の四指を聞かせてください。（＾＾；
私は独自に、行ったラーメン店を１０点満点で評価しているのですが、１０点満点をつけた店は、全国に２軒だけあります。埼玉県川島町『あぢとみ食堂』、愛知県尾張旭市『龍月』です。
ラーメン巡りをしていると、そのうち本当に気に入る店に必ず出会う、と某有名ラーメンフリークの方が言っていましたが、私にとってのそれは、札幌『武蔵』の辛味噌、旭川『旬花』の塩、栃木県黒磯市『美幸』あたりですね。
実は私も元三重県人です。三重の美味しいラーメン屋・・・『よってこや』『横綱』の２軒ですが、２軒とも多店舗展開してるしなぁ・・・。それに続くのが、東員町という田舎町にある『桃源』の四川ラーメンです。１日２００杯出ることもあるとか。
旭川のラーメン屋の接客について：
確かに接客態度が悪いと、せっかく観光に旭川にいらっしゃった方々も、旭川の印象を悪くしてしまいますよね。それは悲しいことです。旭川のラーメン屋の店主の方々、もっと接客に気を配りましょう！
もちろん接客態度が素晴らしい店もありますね。上に挙げた『糸末』『旬花』は応対が抜群に良く、「また来たいなぁ〜」という思いにさせてくれます。
旭川観光協会もそんな店を推薦してくれるといいのに。
日時： Tue Apr 16 18:18:55 2002
むぅサン☆コメントありがとうございます♪
ちなみにうちは旭川人ですよｗｗ
あ、運河食堂ですか・・・？！
やっぱりおいしいんですかねぇ・・・。
違うところのラーメンの（？）掲示板見てみたら・・・・。
おいしくないってかいてあって・・・・。
実際、どっちなんでしょうね・・・。
まぁ、人の好みもありますしね♪
自分でも調べてみたんですが・・・。(汗
４種類そろっているところがなくて・・・。(涙
かなり苦労しました。。って、まだ見つかってないんですけどね(汗
あ”−。どうしよう・・・。
やっぱ運河食堂がいいのかな・・・？
日時： Tue Apr 16 10:59:15 2002
小樽運河のそばに「小樽運河食堂」がありますが
そこにはラーメン店が6件入っています。fumiさんはどこの方かしら？
北海道外でしたら、運河食堂で一軒「すみれ」だけが北海道のラーメン店なので
そこをお勧めします。ここは味噌です。
個人的には「大勝軒」のつけ麺がお勧め。私は食べたことがありませんが味噌味もあるようです。あと「くじら軒」の支那そばがおいしいです。これは醤油味です。
個々のお店は得意の味があるので全部揃っている、というお店が実はありません。
とんこつだったら「一風堂」（個人的にはとんこつ臭くて嫌い。）でび（あっさりしていておいしい）
塩だったら「がんこ」（かなりしょっぱいです）
という具合です。班の皆で相談して決めてみてはいかがでしょう。
あと運河からちょっと離れますが「初代」というわりとおいしいラーメン店があります。ただ、表面の油の量が尋常ではないのでくどいラーメンが好きではない
人には薦められないかも・・・美味しいのですが。
ここはタクシーでワンメーターでいけます。１５：００で閉店し営業日が少ないので行くのでしたら確認を。
他に小樽郵便局の近くに「麻ほろ」というラーメン店も有名ですが
食べたことが無いのでコメントできません〜
参考になりましたでしょうか・・・
小樽には住んでいたので
また分らないことがありましたらどうぞ〜
日時： Mon Apr 15 19:33:03 2002
今度修学旅行で小樽へ行くことになりました・・・・。
そこで、うちの班はラーメン食べに行くことに・・・・。
小樽で（できるだけ、小樽運河付近で・・・。）おいしいラーメン屋さんあったら教えてください。
ちなみに、しょうゆ・みそ・塩・とんこつがあるところでお願いします・・・。
いいところあったら・・・・。
レスして下さい☆
まってます・・・・。(汗
日時： Mon Apr 15 2:30:23 2002
時には厳しい意見も、旭川ラーメンにとっては大事なこと。
味わいも、店の雰囲気も、応対もすべてがおいしい味わいに
通じること。
noriさん、いつまでもおいしい旭川ラーメンを食べ続けたいですね。
日時： Fri Apr 12 16:39:42 2002
「よしや」に店名が変わるらしいです。
日時： Fri Apr 12 12:57:08 2002
よし乃本店ですが、実は先日の書き込みがあった直後に、よし乃のＨＰにある掲示板に書き込んだのです。
「こんな書き込みがありましたが、事実なら残念です」って。
掲示板ではそれに対してきちんと答えてくれました。そして、従業員にきつく指導したということでした。
私が大好きな「よし乃」の評判が落ちるのは忍びなかったので、改善されてうれしいです。
日時： Fri Apr 12 11:00:45 2002
5日ほど前に「よし乃」本店へ行きました。
ここでの書き込みの評判からちょっと躊躇して行ったのですが
きちんと「いらっしゃいませ」とか席の案内など
気をつけているようでした。関係者、ここを見たのかな？って感じでしたよ。
ここに書き込みするという小さなことですが、少しずつでも改善されて
行くとうれしいですね。
やっぱり本店の味は美味しかったです。
日時： Thu Apr 11 23:06:19 2002
行ってきました。「梅光軒」末広店。
名古屋＆奈良のお店と比較したかったので、注文は「醤油野菜」。
人参とシナチク、スープは、まさしく「梅光軒」！ボリュームもあって大満足でした。
ただ、少しスープに臭みがあったのがちょっと残念。でも、この臭みは、旭川のラーメン屋さんでは結構よく感じる臭いなので、特別気になったわけではないのですが・・・
このお店も奈良の店と同じように若いご夫婦がやってるんですね。
奈良のお店でも感じたんですが、とっても感じのいい接客が印象的でした。
お昼前に入ったんですが、コンスタントにお客さんがはいっており、しっかりと地元に根付いてるって印象でした。
それから昨今この掲示板で話題になっている「天金」。
今回は行けませんでしたので、空港で売っていた箱入りの「天金」（しょうゆ味）を購入してまいりました。もちろんお店で出されているものとは違うんでしょうが、雰囲気だけでも楽しませていただきます。
ちなみに旭川のラーメン屋さんって、水曜日が定休日のお店が多いんですね。昨日（水曜日）旭川に入り今日（木曜日）に帰る予定だったので、昨日のうちに一日食べ歩きをするつもりでいた私は、ただボーゼン！！
なんとか今日早起きして「梅光軒」には行ってきましたが、東川の「蝦夷」の「蝦夷味噌」の食べたかったなあ〜〜〜。
旭川ってほんといい所なので、またお邪魔させていただきます。
「ご馳走様でした。」
日時： Thu Apr 11 21:44:26 2002
またまた天金情報ありがとうございます。
２３日は火曜日ですよね。ちょっと行くのは無理だなぁ。
オープン企画は魅力的だけれど、平日は無理なので落ち着いた頃行きます。
あ、そういえば５月１日は平日だけど行けそうだな。
独り言でした。
日時： Thu Apr 11 20:22:18 2002
名力士のラーメン、何回も食べてます。
ちゃんこ味ラーメンとピリ辛ちゃんこラーメンがあります。
ちゃんこ味ラーメンは、ちゃんこの味がして、コクがあってなかなかいけます。
ピリ辛ラーメンは、ピリリと辛くコクがあり、１回食べるとまた食べたくなる味です。
どちらも美味しいです。
でもやはり一番のお奨めは、きしめんちゃんこです。
ラーメンではないですが、何種類も具の入ったちゃんこ鍋にきしめんが入っていて、
凄く食べ応えがあって満足できます。値段はなんと７００円。安い！
ちゃんこ味ラーメンは６００円か６５０円だったと思います。
ピリ辛ラーメンは、もうちょっと割高です。
お昼はラーメンはすぐ完売になります。
日時： Thu Apr 11 19:01:34 2002
スミマセン、又代筆です。
「らーめんや天金４条」のオープン企画が決まったそうです。
オープン特別チャリーティー企画で
限定５００食（正油ラーメン）１杯100円で提供！
２３日限りです。
他にもプレゼント貰えちゃうらしいです。
詳しくは地元雑誌、新聞等に近々掲載されるそうですので
ご覧下さい。との事でした‥‥。
日時： Thu Apr 11 11:11:45 2002
ちゃんこ名力士＠永山 のラーメンの評判はどーも本物らしいです。昨晩ちゃんこ食べに行ってきましたが、話では昼前から行列出来て １２時半には完売らしいです。平日しかやらないので１２時から昼休みの私は一生行けそうにない。近所なのに。誰か食べた人報告して下さいませんか？
日時： Thu Apr 11 1:26:17 2002
noriさん、みなさんはじめまして。
旭川に住み始めて６年、ラーメンのレベルの高さに驚き、特に醤油の美味しさを堪能しています。
さて、私も旭川のラーメンのページを昨年１２月に作りました。中身は「旭川は醤油」というわけで、醤油ラーメンのみのページです。もちろんよし乃であっても「醤油」です（笑）。
自分で好き勝手評価していますので、自分の評価が終わった後、noriさんの評価を見るようにしています。
まだ１７店だけですが、一度見に来ていただけたら嬉しいです（笑）。
http://www.magicboy.jp （タイトルのアイコンにも登録してあります）
また、noriさんのページと相互リンクさせていただけたらと思います。
天金開店の２３日、とても楽しみですね。
日時： Thu Apr 11 0:49:06 2002
秋葉原を御茶ノ水側に進んでいくと新館オノデンの前に「味の萬楽」というお店を発見、創業明治４５年らしくシンプルな醤油スープでしたがチャーシューが普通じゃありませんでした。
やわらかジューシーとはこのことを指すかのようにとても柔らかかった、あとお粥は香りが良く日本のお粥とは別物でした、調味料を少量使うとさらに楽しみが増えます、ここはお勧めです。
ホームページもあるみたいです。
http://www.tcn-catv.ne.jp/~manraku/
日時： Wed Apr 10 7:49:48 2002
はじめまして、キングと申します。
為になるページでいつも参考にさせてもらってます。
ところで「梅光軒」が良く話題になってますが個人的には東光の南支店（？）
（ホクト電子の裏のほう）の塩が一番気に入ってます。
住宅街の中にありちょっと見つけにくいですが・・
梅光軒通のかたには一度試してもらいたいです。
日時： Mon Apr 8 10:55:59 2002
味は鮮明に記憶しているのですが、、、魚出汁の醤油ラーメン。
美味しかったんです。地下にあった蕎麦屋の方は現在旭川に何店か有る
「長五郎」さんです。現在の味と全然違いますけどね。長五郎さんでもラーメンは
出していたんですが、あのラーメン屋は、、、調べておきます。
三条食堂ではありません。三条食堂で有名だったのはカレーライスです。
日時： Mon Apr 8 8:39:38 2002
千代崎＠鈴鹿＆旭川繋がりとは驚きです。良いご出張を！
ところで旭川の梅光軒ですが、これは絶対末広店が一番と僕は思います。
このBBS読者の皆様はどうでしょうか？
ところでのぶ３さん。東海のラはどこがお好きですか？
たしか三重には大阪の「横綱」の支店があって、えらく人気ありますよね？
日時： Mon Apr 8 0:43:48 2002
三重県在住者です。
この地で食すことが出来る旭川ラーメンのお店が「梅光軒」です。
名古屋＆奈良にのれんわけのお店があります。
以前旭川在住経験のある私にとって、唯一本場を味わえるお店です。
やっぱうまいですね！
来週北海道出張があり、旭川に久しぶりに行くことが出来るので、買い物公園の「梅光軒」に是非とも行ってみたいと思っています。
日時： Sun Apr 7 23:30:19 2002
ご報告ありがとうございます。
梅光軒 気に入って頂けて、とても嬉しいです。
チャーシューとシナチクの大きさにビツクリしたと思います。
今度、旭川に来た時は、是非、天金の醤油ラーメンを食べてみて下さい。
火事で休業中でしたが、４月２３日オープンします。
日時： Sun Apr 7 23:12:04 2002
今日久しぶりに中心部に出かけました（夜は出かけているんですけど、日中は久しぶり）。
で、写真を撮っていない店の「店構え」を写して歩いたりしましたが、
４条９丁目（３・４仲通）に新築した真新しい建物を発見しました。
先日の天金店長代筆さんが書かれていた情報の通り、建物の前には５〜６台の駐車スペースもありました。
「これが新しい天金だ！」と思って帰ってきた次第です。
とても楽しみですが、４月下旬は忙しいのでいつ行けることか・・・。
日時： Sun Apr 7 19:43:06 2002
旭川ラーメン店の情報をいただきましたサカヤンです。
４／５に買物公園通りにある梅光軒へ行ってまいりました。
当日は、朝から札幌中央市場場外の食堂で「海鮮丼」をたらふくいただき、
今日は昼食はいらないかな？とみんなで話しながら、とりあえず目的を果たすため
旭川に向かいました。到着はちょうどお昼時で、あまりおなかもすいていませんでしたが買物公園通でとにかく一杯食べようと、推薦していただいた「梅光軒」へ
入りました。結構人が入っており並んで順番を待ちました。３人ともおなかの具合からあっさり系の醤油がいいということで注文し食しましたが、とてもおいしく
大満足でした。当初は、数店まわる予定でいたが、おなかが許さず、その後の予定も無かったので、雑誌で紹介されている買物公園通のラーメン店（味の時計台等）の様子をうかがうことにしブラつきましたが、あまり人は入ってないようでした。
最初に「梅光軒」に入って正解だったと納得して旭川を出ました。
ほんとうに情報助かりました。
日時： Sun Apr 7 9:43:36 2002
夢酒さん、お久しぶりです。糸末深川店ですか、今頃マスターは忙しいんでしょうね。
さて、自分の投稿削除の件ですが、この掲示板は自分で作成したＣＧＩではなく、プロバイダで用意したものです。
自分で作成したＣＧＩは使えなく、この掲示板のＣＧＩでは自分の投稿削除はできないという返事をもらいました。
別なレンタル掲示板を使うという方法もありますが、あまり気に入ったものもなく、
なかなか切り替えるまでに至りません。しばらくはこのままでご容赦願います。
日時： Sun Apr 7 1:32:27 2002
今晩はあ〜る＠旭川です。
表題のとおり、noriさんへのレスなのですが。
以下、noriさんからの引用☆☆☆☆☆☆☆
ところで、ちょっと小耳に挟んだ噂なのですが、移転して開店する「天金＠４条？」とは別に、
５条の焼けた店を改装（改築？）して、そこにも開店するというのは本当でしょうか。
旧５条店の張り紙が最近「工事中」となっているのが気になっています。
☆☆☆☆☆☆ここまで。
未確認情報ですが、私の聞いた話では「ブティック」が出来るという話でした。
知り合いの、友人が小耳にはさんだというかなり怪しい話ですが‥‥。
かなり信憑性がないので、紹介するほどの話では有りませんが。
「工事中」の張り紙は結構以前から貼ってありませんでしたっけ。
下らない噂話をスミマセン！！
日時： Sun Apr 7 0:40:15 2002
移転情報ありがとうございます。
今回の出張では天金のラーメンを食すことはできませんね！
残念！！！
でも、この掲示板を参考に楽しんできます！
日時： Sat Apr 6 15:37:53 2002
４月２０日ころに 糸末 深川店がオープンするようです。楽しみですね。
で、noriさん、投稿者も自分の投稿削除できるようにしてもらえたら気が楽なのですが。
日時： Sat Apr 6 14:26:37 2002
天金５条ですが、４条９丁目（３・４仲通）に移転して４月２３日開店です。
下の方に店長代筆で書き込みがありました。本当に楽しみです。
ところで、ちょっと小耳に挟んだ噂なのですが、移転して開店する「天金＠４条？」とは別に、
５条の焼けた店を改装（改築？）して、そこにも開店するというのは本当でしょうか。
旧５条店の張り紙が最近「工事中」となっているのが気になっています。
日時： Sat Apr 6 1:29:03 2002
早速のご指南ありがとうございます。
「天金＠５条店」行ってきます！５条の何丁目あたりでしょうか？
ごめんなさい、三日月男さん、言ってなかったんですが・・・実は、私２０数年ほど前、旭川に４年ほど在住したことがあるんです。
さらに私の女房は、旭川のお隣の東川町の出身でして、旭川に足を伸ばす際の宿泊地は女房の実家ってな具合なんです！
だから、この地にあって唯一看板だけでない本物を味わえる店、それが「梅光軒」ってわけなんです。
しかし当時は、ラーメンって言ったら、そのままの「旭川ラーメン」か「よし乃」くらいしかなく（よし乃は結構好きなんですが・・・）
さらに当時は、自分自身も今ほどこだわりもなく、そういった意味では、やっぱラーメンって分野では私自信ビギナーってのは偽りなき事実でもあるわけで、今になってちょっと後悔なんです。
だから、今三日月男さんのご指南がとてもうれしく思えるのです。
帰りましたら、必ず報告します。
ありがとうございます！
日時： Fri Apr 5 12:59:34 2002
梅光軒＠奈良ゲット出来て良かったですね。お尋ねの無鉄砲。奈良ではもっとも
旬の店です。奈良といえば天理スタミナラーメン・彩華に代表される「天理ﾗｰﾒﾝ」
が有名ですが、ネットや雑誌の露出は今や断然「無鉄砲」です。人によっては
強烈な豚骨臭が受け付けない方もあるかもしれませんが、全国的に有名な「博多
ラーメン」の源流である「久留米ラーメン」の正統を受けたスープが行けます。ただ僕的には
プリプリのオリジナル麺がいかがなものかと思っていますが.....でも凄い行列店です。
さて旭川に行かれるんですね。羨ましいっす。23日以降でしたら「天金５条店」は
是非行かれるべきと思います。初旭川なら、他に糸末・蔦亭・味乃やまびこの醤油
がオーソドックスな旭川を代表する名店と思います。しおなら梅光軒末広店の濃厚
さを奈良店・名古屋店と比較されるのも一興。数ある梅光軒でも末広はピカ一．
旬花のしおもいいっす。みそは余裕があれば糸末・蔦亭・よし乃・つるやあたり。
でもやっぱり沢山食べれないなら醤油で決めるのがいいと思います。横浜ラ博に
入っている（いた）超有名店蜂屋・青葉は意外と好き嫌いのあるお味なので敢えて
推薦致しません。山頭火は全国展開でどこでもそれ程ぶれのない味を楽しめます
ので、候補に入れなくていいでしょう。もしお時間があれば富良野まで足を伸ばし
三日月食堂をお試し下さい。東海の方ならかなり共感頂けるお味と確信します。
PS札幌ビギナーなら純蓮（すみれ）ははずせませんね。ラーメン横丁はダメダメです。
日時： Fri Apr 5 11:47:07 2002
場所としては道路１本ぐらい違うような気がしますが、
その近辺だと「三条食堂」というのがあります。
地下に降りていくことといい、
50年以上やっているキャリアといい、
ひーさんのおっしゃっている店のように思います。
旭川に住んだことがないので、間違っていたら済みません。
日時： Fri Apr 5 10:58:14 2002
ずいぶん昔の話ですが、（３０年ほど前）現在の丸井今井の平和通りを挟んで
向かいに（現在はロッテリア？）丸井今井があり、その地下に店名は記憶に
ありませんがそのラーメン屋の味が私の幼少の記憶に深く刻まれております。
旭川を離れ１８年になりますが．．．懐かしく故郷を思い出します。
お記憶のある方いらっしゃいますか？
日時： Fri Apr 5 7:16:10 2002
先日、用事があって日帰りで苫小牧へ行ってきました。
お昼はもちろん「村役場」のラーメンでした。(笑)
いつもと変わらないおいしいラーメンでした。
と、テーブルの上には「宅配サービス」のチラシ。
まだ、ＨＰでは更新されていないようですが、直接ＦＡＸや電話で申し込みできます。
これで食べたくなったらいつでも自家製麺とストレートスープで楽しめそうです。
便利な時代になったものですねぇ。
日時： Thu Apr 4 19:10:31 2002
以前、梅光軒（IN 名古屋）について書き込みをさせていただいたときに、三日月男さんより梅光軒（IN 奈良）についての情報をいただき、行ってみたいとの思いが今日やっと叶いました。
三重県鈴鹿市より西名阪道を一路奈良へ・・・（所要時間 片道約２時間強）
１１時２０分ごろにお店に着きました。開店まで１０分ほど待って、一番乗りで入店！
私と女房は、醤油野菜、娘は塩野菜、息子は醤油を注文。
期待どうりの味を堪能してまいりました。ザク切りの人参と味がしみた太目のシナチクが、いかにも梅光軒！でした。
ただスープは、かなりあっさりめって感じました。（関西人の味覚に合わせているのかな？名古屋と比べても違いは、はっきりとわかります。）
でも、期待を裏切ることのない味で大満足！
お腹を満たした後、天気もGOODでしたので、奈良公園で鹿とのひと時を満喫し帰路につきました。
来週、札幌出張ですので、仕事をこなした後、休みをとって旭川まで足を伸ばそうと思っています。
今からワクワクものです！
三日月男さん！ 三重県界隈では、「無鉄砲」ていうお店が結構話題になっているのですが、どんなもんでしょうか？
天理インターから奈良公園へ行く途中にある店だと思います。今日店の前を通ったのですが、結構繁盛している様子でした。気になります。
（さすがに今日は梅光軒の余韻を楽しみたかったので、通り過ぎたんですが・・・）
日時： Wed Apr 3 15:32:03 2002
こんにちは、３／３１より 競省＠札幌 になってしまい、このページで良さ
そうな店を紹介されてもおいそれと探検に行けなくなってしまいました。
「旭川での食べ歩きができなくなる」という危機感からラストの３週は思いっきり
ラーメン屋さん巡りをしてしまいました。結果３月９から２３日間でのべ１７食、１４店でおいしいラーメンを食べてきました。率．７３９はイチローの打率や武豊
の連帯率より上だと思いますが１日を３食で計算すると．２４６なんですがこれ
以上は無理かナって感じがします。参考までに行った店を列挙すると
心加亭（しょうゆ）、そね食堂（しょうゆ）、ふーやん（みそ）、三日月食堂（しょうゆ）、
三日月食堂（みそ）、糸末（みそ）、味市＠神楽岡（みそ）、橙や（橙みそ）、
旬花（しお）、風連正麺＠東風連（しょうゆ）、天金＠ラー村（しょうゆ）、味源（みそ）、
蜂屋＠駅地下（しょうゆ）、糸末（みそ）、松おか（しょうゆ）、橙や（みそ）、糸末（しょうゆ）
冒険したのは 心加亭と松おか だけで後はマイランキング上位店を回りました。
このページで話題になっていたドライブイン３９に行けなかったのが心残りですが
ゴールデンウィークにでもＮｅｗ天金本店 とともに回ってみたいと思います。
上記店の方々おいしいラーメンありがとうございます。
札幌でどうするとよく質問されますがあまりに広く家の近くから探検しようかナと
思っていますが白石区でお薦めの店知ってる方教えて下さい。
追加データー、ラーメンを食べる合い間に蕎麦も食べてました。
蕎麦は２３日間で 唐木屋、吉倉屋、井奈屋、東家＠３．６、久屋＠豊岡
長五郎＠台場、ラーメンにはおよびませんが蕎麦も大好きです。
久屋は数ヶ月前にオープンしたばかりですが手打ち江丹別そばで定食のおかずも
いけました。こんどは「そば」のページでもつくるかな。
ただ一番好きだった唐木屋が火事で閉めていると
聞いて残念でなりません。一日も早い再オープンを心待ちしてます。
ｎｏｒｉさんへ 味市＠神楽岡の「みそ」は、なかなかだと思いますよ。
付近では２０年位前から人気の店で数年前に駐車場拡大、屋根付きにしたくらい
ですから。是非行ってみて下さい。それでは．．．旭川の食文化バンザイ！
日時： Tue Apr 2 0:47:32 2002
私が好きだったラーメン屋。おやじのトークが面白くて、ラーメンもすっごくうまかった｡学生は、同じラーメンが半額｡ホントに、ラーメンが好きで、利益抜きで作っているっていう感じがする、温かさがあった｡今もそのラーメン屋はあるけれど、おやじは違う地域に行ってしまい、店に行ってもつまんない、おまけにあの、うまかった肉は、年々煮込み時間が短くなったのか…そして、人の回転を早くするためかスープはぬるく…ぜんぜん、店員さんにあったかみがない…本店には、まだ人間味はのこっていたのが救いだけど、チェーン店は、看板背負っている自覚がないのかな｡おやじ〜利益追求、チェーン展開はもうそろそろ止めて、旭川に戻ってきて、昔ながらの、顔と顔を見合わせた、あったかい商売してよ〜
日時： Tue Apr 2 0:35:51 2002
うちの近くにある食品会社の経営するかつ丼店、回転寿司店、うまくて、いつも込んでる｡長く、人気を保っている｡その店が、今度は居酒屋をはじめたけど、そんなに手広くやって大丈夫？って思っていた。ところが、これがまた行列行列｡回転寿司も居酒屋もアルバイトが多いけど、とってもいい笑顔｡教育が行き届いてる。味はもちろんだけど、この、笑顔が、人をひきつける、とつくづく思う｡同性だったけど、ホントに、素敵な笑顔｡やっぱり、笑顔で接客されると、いい気分で食事ができて、余計においしいと感じるよねえ。
日時： Mon Apr 1 23:55:15 2002
確かに回転寿司はまた行きたくなる気分にさせられるね。
日時： Mon Apr 1 23:37:06 2002
食べ歩きの自称達人さん、良い事言いますね。
まさしくその通りだと思います。
嫌な思いをした店には、２度と行きたくありません。
不愉快な思いをして食べるくらいなら、
美味しくなくても雰囲気の良い方がまだ許せます。
日時： Mon Apr 1 22:42:31 2002
コンニチワ、一年前位からかコンビに行くとコンニチワの挨拶がある。
買う目的がなくとも、買わなきゃ表に出られない気にさせられる。
ところが、最近の名の知れたラーメン屋さんは、客が入ってきても挨拶も
できない店が多い。特に有名店になってからその傾向がいちじるしい。
味は良くても、挨拶ひとつ出来ない店は不快な気分で食しても、私なら
もう二度と行きたくはありません。おいしくないもの。
お通夜の席でも、お忙しいのによく来てくれましたと挨拶されますよ。
回転寿司屋さんのほうが、安くて接客マナーも良く、また来るよです。
客を無視するのと、無愛想とはちがいますょ。基本に帰れと言いたい。
日時： Mon Apr 1 15:46:19 2002
楽しみ、愉しみ
期待してるよ
日時： Mon Apr 1 14:05:48 2002
だいぶ暖かくなってきましたが、夜は未だ寒いですね。
天金店長さんの代筆ですが、火事類焼閉店していた「五条の天金」ですが
この度、新装開店が決まったそうです。開店日は４月２３日（火）です。
ご本人の弁によるとよほどの事が無いかぎり、この日にオープンするそうです。
この情報は、未だマスコミとかで公にはなっていません。
一応ご本人の確認の元カキコしています。
場所は４条９丁目3-4仲で、店の前に駐車スペースが５台分ぐらい有るそうです。
開店セールは未定だそうですが、考えているそうです。
ご期待くださいとの事でした。
詳しいことが解りましたら又カキコします。
日時： Mon Apr 1 9:53:03 2002
僕は食べ物屋の基本は味も大事ですが、一期一会の精神が大事だと思っています。
今、この時だけと思い定めて誠心誠意を尽くして客をもてなすことが大切です。
そうすることで、そのお客さんはまた足を運んでくれるようになるのです。
ちょっと有名になったくらいでいい気になって客を粗末にするような
人間の作る物は食べる価値がありません。
そんな店では何も食べちゃいけない。
美味いとか、不味いとか以前の問題です。
日時： Mon Apr 1 1:00:54 2002
ＢｒａｃｋＢｅａｒさんの書き込みを見て私も！と思いました。
私の場合は「よし乃環状通り店」です。
お店に入ったのに「いらっしゃいませ」がありませんでした。しかも入店してから座るまでも無視にも似た状態。
こんな経験は私も初めてです。
客商売なのにこの最低の基本の言葉すら出てこない・・・
ここには二度と行かないぞと思いました。
同じよし乃でもまだいいのが末広店です。が、ここも食べているのに作っている方の私語が多く,
あまりいい気分はしませんが上記店よりマシかと思いました。
なんだか本店からしてこの状態で,他店もさほどいいとはいえないこの状況
なんとかならないでしょうかね？？
私も色々な地域に住みましたが
よし乃に限らず（ラーメン店に限らず）旭川の方は接客態度が最低です。
だから普通レベルのお店で普通の接客態度ですごくほっとします。
特に、私の場合は子供2人と私で食べに行きますが
大体が、「・・・何名さまで？」と聞きなおします。それもすごく嫌な顔で。
だんながいなければいけませんか？いつもこの態度にうんざりです。
気持ちよく食べれるお店はごくわずかです。
どこのお店も味はいいのに、それがとっても残念ですね。
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