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ザキミ家さん    投稿者:クサイダー          日時: Fri May 26 14:01:16 2017
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訳あってギリギリまで伏せていましたが、日本最北の横浜家系ラーメン店「ザキミ家」さん@豊岡が、近々休業に入ります。
予定では29日(月)までですが、材料次第とのことです。再開は秋頃の予定です。
しばらくあの味が食べられないなんて…(涙)
お好きな方はこの週末にぜひ!!


一二三ハ 3    投稿者:ぽち助          日時: Tue May 23 23:12:14 2017
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一二三八に変わってから、初訪問!
拘ったラーメンを出していたあの醤油が懐かしく感じるぐらい素直なラーメンに変わってました‥‥(^_^;)(全粒粉麺は美味しかったけど、あまり受け入れられなかったんですかねぇ‥)
でも、醤油(750円)頂きましたが豚骨ベースのスープと麺もど真ん中の旭川麺で美味しかったですよ。ただ!他の投稿者さん達と同じく、価格がキビシー!レギュラーメニュー以外がなんと千円オーバー!拘った食材を使ってなさそうですが〜(笑) 安月給のサラリーマンの昼飯代にはとても手が出せません!


越乃屋10    投稿者:ラーメン王子          日時: Mon May 22 13:01:43 2017
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また越乃屋さんへ行ってきました。
今回は豚骨醤油+コロコロチャーシュートッピングで食べてみました。
スープは予想通りコッテリマイルド系でとても美味しかったです。
またコロコロチャーシューはしっかり味の付いたロース肉でしょうか?
歯ごたえがあり美味しいものでした。ちょっと量が多かったですが。
150円アップでお得だと思います。次回は味噌に挑戦してみます。


一二三八 2    投稿者:nori          日時: Fri May 19 21:43:03 2017
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私も今日行ってきました。200円引きクーポンは土日を前にした今日しか無理だろうと思いました。
「野々村」改め「一二三八」としたということですが、震雷さんが書かれているように、ちょっと強気の価格設定だと思いました。
しょうゆラーメン750円は、今日は550円でしたが、ごく普通の構成にしてはちょっと高いかな。
次回はみそラーメンを食べたいけれど、野菜を入れて1100円だとちょっと躊躇します。野菜でプラス250円は驚きです。
美味しいと思ったので頑張って欲しいですが、このあたりをどう考えるかですね。


新店 一二三八    投稿者:震雷          日時: Fri May 19 19:34:09 2017
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すみません、バグリました。パソコンが、変です。noriさんこの下3編削除して下さい 再度 ライナーのクーポン券を使って、行ってきました。行ってビックリ 設定価格が、ハードルが、高すぎます。あと、カウンター横の冷蔵庫の中に野々村さんで提供されていた、麺がありました。私は、味噌ラーメンを、食べました。少し魚粉の味がしていました。味噌野菜で、1100円で味噌野菜チャーシューで、1350円 昼ランチでは、 そうそう行けません。


宝龍2ほか    投稿者:クサイダー          日時: Thu May 18 20:55:31 2017
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震雷さんに言われてピンときました。そうですね、確かに「とんかつわせだ」があったところですね。
夜のシメの選択肢が減るのは寂しいですが、昼営業をするのであれば個人的には行きやすくなります。

「ら〜めん加藤屋」永山店も、どこにできるのかと噂になっていましたが「力道」跡でしたか‼


味特 豊岡店    投稿者:震雷          日時: Thu May 18 19:12:31 2017
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本日、ライナーのクーポン券を使って、味特 豊岡店、いきました。サラリーマン、近所の人達で、混んでいました。クサイダーさんの言っていた通り、9条15丁目 とんかつ わせだ後に、「本格旭川ラーメン宝龍」と、ありました。ちょっと楽しみです。


当麻町 麵や 和泉    投稿者:震雷          日時: Wed May 17 19:11:26 2017
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本日、当麻町 麵や 和泉で、味噌ラーメンを頂きました。帰りに、見たのですが、麵や 力道 後に、らーめん かとう屋の看板が、ありました。


越乃屋9    投稿者:ラーメン王子          日時: Wed May 17 13:47:27 2017
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先日もらった半額券を握りしめ、行ってきました。
背脂醤油を食べましたが、見た目はたっぷりの背脂、透明な油の幕と、かなり
脂濃そうでしたが、一口飲んでみるとサラサラとしたとても美味しいものでした。
ちょっと醤油の味が濃い感じもしましたが、ライスを一緒に食べると良いかも
しれません。まだ2回しか行ってないですが、今の所豚骨塩が1位です。
次回は豚骨醤油を食べてみます。コロコロチャーシューも旨そう・・・


宝龍    投稿者:クサイダー          日時: Wed May 17 13:36:40 2017
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今日9条通15丁目を通ったら「本格旭川ラーメン宝龍」と看板が出ていました。街中の宝龍が移転するらしいです。
まだ内装工事している様子だったのでまだ先みたいですが、ここへきて色々と動きがありますね〜。


かんざん5    投稿者:nori          日時: Tue May 16 15:47:55 2017
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今日は2度目の「かんざん」でしおラーメンをいただいてきました。
ちょっと想像とは違いましたが、透明スープの美味しいラーメンでした。
店のページはまだアップしていませんが、例によってブログには載せました。


武田家3    投稿者:クサイダー          日時: Sun May 14 7:55:44 2017
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↓ザキミ家さんとは親しいですが、それは無いと思いますよ。
 どんな内容で、あれやはり投稿者名はあったほうが話にも説得力があっていいと思いますが、どうでしょう?


武田家2    投稿者:          日時: Sat May 13 18:57:09 2017
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武田家って、なんかザキミ家の人がやるみたいだね


武田家    投稿者:eiho          日時: Thu May 11 21:42:39 2017
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新店オープン予定情報です。
6/1に買物公園(3条通8丁目)に横浜家系ラーメン武田家さんがオープンするようです。ライナーの求人情報より。


かんざん4    投稿者:うさまる          日時: Tue May 9 21:13:46 2017
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この掲示板をみて、かんざんに行って来ました!
連れ2人と行ったので、醤油らあめん、味噌野菜らあめん、チャーハンをオーダー。
醤油は優しくマイルドなあっさり系。食べ進む度に旨味が増します。
味噌野菜は、もう何というか、こんな味噌を探してました!というアジ(笑)
コッテリ系ではないですが、とにかく旨い!
そしてチャーハン。これは胃袋崩壊覚悟でラーメンと同時注文したい。
シンプルなんでしょうが、チャーシューとの相性が抜群です。
原点回帰な味に感服です。
ご馳走様でした。


青龍軒    投稿者:夢酒          日時: Tue May 9 13:09:23 2017
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流通団地の青龍軒が閉店するようです。ここの五目麵が好きで随分と通いました。6月いっぱいは営業するそうです。


野々村    投稿者:まっ!!          日時: Mon May 8 17:20:57 2017
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本日休みだったので野々村へ初めての訪問
全粒粉だという麺と薄切りの肉とコクのあるスープに舌鼓を打ちながら食しました
が、なんと今週いっぱいで閉店とのこと
旭川ではあまりこの麺と肉が受け入れられなかったとのこと
19日より店名を変えて新たな店をスタートするそうです
まだ行かれていない方はお早めに


越乃屋8    投稿者:のっぽ          日時: Sat May 6 20:07:52 2017
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僕も今日の昼に豚骨スープの「しお」をいただきました。
マー油の入った、割とこってりで大変美味しかったです。
子供から豚骨スープの「しょうゆ」も分けてもらい、
こちらも美味しかったですが、
僕はここのしおが好きですね。
また足を運びたくなるお店でした。


越乃屋7    投稿者:eiho          日時: Thu May 4 19:42:02 2017
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旭川に帰ってきたので、私も越之屋さんへ行ってきましたよ。
豚骨ベースの「しょうゆ」をいただきました。
塩や鶏ガラベースもいただいて見たいですね^^


越乃屋6    投稿者:nori          日時: Wed May 3 23:01:51 2017
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/51.0.2704.79 Safari/537.36 Edge/14.14393 】

「しょうゆ」と「みそ」を食べてきました。
豚骨スープの「しょうゆ」はあのまろやかさを保っていますが、「しお」ほどの印象は残りませんでした。
「みそ」はやや塩分が強すぎる感じで、まろやかなスープの良さを生かし切れていない感じが…
まだ背脂しょうゆが残っていますが、ここはやはり「2種類のしお」がお勧めのようです。
まだ食べていないのに、という感じですが、背脂なしのあっさりしょうゆが欲しい感じです。


越乃屋5    投稿者:ラーメン王子          日時: Mon May 1 8:58:13 2017
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私も29日行ってきました。混んでいましたが、何とかカウンターに座れました。
迷わず豚骨塩を食べましたが、スープ、麺、チャーシュー、どれをとっても
完璧でした。私はあまり塩ラーメンは食べないのですが、本当に美味しかったです。
完ツユしてしまいました。半額券をもらったので、次回は背脂醤油を食べてみたいと
思います。あのスープだったら、きっと美味しいと思います。楽しみです。


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