【お詫び】 またしても管理人の怠慢により、この後11月18日までのログを保存できませんでした。
今年はきのこが不作。まだ落葉きのこ食べていないのでドライブイン路傍初訪問しました。たっぷりと落葉きのこ入ったラーメン美味しくいただきました。私のこの一杯で今年のきのこラーメン終わりですのでじっくり味わって下さいと店主から暖かい言葉をいただき、感激でした。来年も行きます。
ラーメン食べたいさんはじめまして。
富蔵さんは私が行った時は昼時でしたが、すぐ座れました。
たぶん28日の情報紙に掲載されたので激混みになったんですね。
富蔵さんの麺は、さがみ屋さんかもしれません。
本日は、eihoさんの書き込みで知った富蔵の半額セールへ。
お昼時間帯を少し外していったのにも関わらず店外まで続く行列。
恐るべし半額。
こくうま味噌ラーメン大盛りを頂きました。
ラーメン自体は俗に言う所の背脂チャッチャ系ですが、当たり前ですがとにかく多い。(だって大盛りですもの…)
そして、麺がとても美味しい。
ひょっとすると、極たま〜に見る千◯製麺?なんてことを思ったりしましたが
何処の製麺会社なのでしょう?
今日の11時過ぎに(新)富蔵さん前を通りましたがすでに行列!!
あっさり諦めまして、同じく26日から山岡家が上場10周年感謝祭をやっており、
トッピング無料券がもらえるってんでそちらへ行きました。
期間限定のとんこつ塩麹らーめんもそろそろ終了時期なので、迷わず頂きましたが、
シャッキリネギがよく合っていて美味しかったです。
ラーメン食べたい。さんへ;やまざきのラーメン大好きですが、11時にオープンしてくれたらなぁ!!って思います。
お腹減って我慢出来ず、別のお店に入ってしまう週末ラ族でした…。
旭川に帰ってきていたので、正月ヤさんのところを見に行ったら、10/26に既に富蔵さんが移転オープンしていました!!
10/26〜29は移転オープン記念で、ラーメンを半額提供していましたよ。早速いただいてきて、ブログにもアップしましたので参考までに。
先日、所要があったついでに末広にある「やまざき」で赤味噌ラーメンを頂いてきました。
実は、ここのラーメンは新規開店時に一度伺っておりその時も赤味噌ラーメンでした。
当時の味を鮮明に覚えているわけではないのですが、ずいぶん振りになる同ラーメンの感想は、濃いめの味噌ダレに負けないほど「これでもか!」と、ふんだんにダシをとっているのと、ひとつひとつにしっかり手をかけているのが伝わってくるほどで「お金と時間をかけているなぁ」という印象でしたが、ちょっと『アレ』の分量が多すぎる感じ。
新店の情勢はわかりませんが、私の知る限り間違いなく旭川市内でも屈指に入る味噌ラーメンだと思うのですが、もう少しの原因が厨房から香ってきた煙が原因だとするととてももったいない限りです。
16日に閉店した正月ヤに富蔵の看板がありました。
確か人員不足で閉店とか?
富蔵は移転なのでしょうか。
8月にオープンした麵屋一揆は午前中から開店している様です。
豊岡のとりっこは完全になくなった様です。
若い男の人が車から降りて店の中に入って行ったので、近いうちに新たな店が
オープンするかもしれません。
初めての店に入るには勇気が要るのですが、お勧めを見たので行ってきました。
接客はとても良いと思います。醤油ラーメンを注文しましたが、見た目は
トロみがある濃厚そうなスープに細麺とバラチャーシュー。かなり脂濃く見えましたが、クドさのない美味しいスープでした。
気が付いたら完食でした。次回は別の味も試してみたいと思います。
ところで、動物園通りの某食品スーパーでご当地ラーメンの特売をやっていました。(カップ麺ですが)
近江ちゃんぽん、横浜ラーメン、青森ラーメンを食べてみましたが、どれも
カップ麺と思えないほど旨かったです。
特に青森ラーメンは強烈なニボシの香りがするのですが、食べ進むうちに
気にならなくなり、むしろ旨みに変わって行く不思議なラーメンでした。
ラーメンの美味しい季節になりました(?!)
さて昨日気付いたのですが、9/25付で更新となっている「せんちゃん」のページについて、
最終訪問日が2015年の9/22となっているのと、たぶん「しおわかめラーメン」の画像に「しおラーメン」の名がついているのではないかと思います。
noriさん確認お願いします。
実際に行って来ました。当麻町4条南3 駅前通りです。営業時間は10時ー15時 17時ー21時 醤油、塩650円 味噌700円 ラーメン以外に各種定食や餃子もあります。醤油野菜ラーメンいただきました。まろやかで満足しました。当麻駅前は人通りも少なく、かなり勇気ある開店だったと思います。がんばって欲しいです。路上駐車も可能、定休日月曜です。
当麻駅前に10月1日新店オープンしたそうです。いずみと言うのですが漢字で泉か和泉かわわかりません。さいじょうで修行されてた方が始めたとの事です。(さいじょうの関係者からの情報です。)
もうすぐ閉店と聞いて焦って行ってきました。
eihoさんにならって醤油かけラーメンを注文。
あーーー、旨い。やっぱり好きだなぁ、このシンプルなスープ。
旭川駅周辺で美味しいラーメンと聞かれると、必ずピーコックと答えていたのに残念です。
55歳で脱サラして20年、8年前に奥さんも亡くされてそろそろ潮時だそうです。
土曜までかななんて言ってましたので16日は微妙です。
2か月以上もラーメンを食べていなかったのですが、昨日用事で街へ出た
ついでに寄ってきました。例によって醤油ラーメン脂濃くです。
真っ黒い脂と白濁した豚骨魚介スープのコントラストが良いですね。
昨日は社長が作っていたので、味もブレがなくとても美味しいものでした。
午前10時半頃、開店同時でしたので客は私を入れて4名でした。
この季節になると、熱々の脂濃いラーメンが美味しいですね。
閉店と聞いて、約6年振りに訪問しました。
塩かけラーメンをいただきましたよ。
来週一杯の10月16日頃には閉店されると言っておりました。
ウーフさんさわちんさんありがとうございます!!どうやらそういうことみたいですね。
私が訊いたときには訊き方が悪かったのか、少し怪訝そうな顔されてしまい教えてもらえませんでした…。
すがわらも随分行ってないなぁ。
もずさんへ;ピーコック本当ですか?!老舗がひっそり閉めていくのは寂しい限りですね…。
駅前ビルのピーコックが、早ければ来週にも暖簾をおろします。数年前に奥さまを亡くされ、体力的にも限界のようです。 場所柄、9時半からの営業なのですが、3条15丁目の蜂屋も早くから開けていたなと思い、アクセスしたら「旭川ラーメン食べ歩き」に出ていませんね。いやー意外でした。
今日で稚内から千歳に転勤になるので、稚内に転勤してきてからの稚内方面(旭川以北)で私がいただいたラーメンの店舗をまとめてみました。
参考になるかはわかりませんが・・・
http://eihoka.exblog.jp/26238887/