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日時： Sat Oct 31 11:47:49 2015
すみません!!11/5からの提供だそうです!!
日時： Sat Oct 31 9:00:01 2015
昨夜出張から帰ってきました。今回は北陸方面２泊３日で、５杯食べてきました。
羽田空港の行き帰りで１杯ずつ。まあ、これには元々期待はしていません。
富山ブラックは、高岡と富山で１杯ずつ。とにかく想定外の「黒さ」と「しょっぱさ」でした。
特に、元祖と言われる「西町大喜」は同僚の友人で向こうに住んでいる人が「１年に１度でいい」と言っているほど
驚くほどしょっぱいラーメンです。店の中自体がしょうゆの香りでいっぱいでした。
しょっぱいせいなのか、レンゲというものがありませんでした。
極太の固めの麺で、スープはあまり吸いませんが、それでもかなりしょうゆ色になり、
スープはもちろん、メンマも強烈にしょっぱい。さらに大量に入ったチャーシューも味付けは濃い。
多少オーバーな言い方をすれば、ほんの少し薄めたしょうゆの中にラーメンが入っている、というくらいの感覚でした。
ただ、不思議なことに、その後夕食時にビールを飲むまで「のどが渇いた」という感覚にはなりませんでした。
スープをほとんど飲まなかったからかも知れませんが…
結果的に、美味しかったのか？と聞かれると「？」という返答です。
一度経験すればいいかな。次に富山に行ったときには行かないと思います。
上越高田ではほとんどラーメン店を見かけず、駅前にあった「駅前ラーメン」という店で１杯いただきました。
今日は１日休みなので、美味しい旭川ラーメンでも食べようかな。
日時： Fri Oct 30 19:26:15 2015
旅行・ドライブのブログ、楽しく読ませていただきました。私も5月にまわってきたので、富山ブラックを食するチャンスがあったのですが、なにせ焼きそばの旅でしたのでスルーしてしまいました。ブラックは天金のしょうゆをさらにしょっぱくした感じなのかな？それならおいしいことに変わりはないですよね。ま、感想は帰ってきてからの楽しみにしています。
日時： Thu Oct 29 18:18:10 2015
昨日から北陸方面に出張に来ています。
昨日の夜食に、高岡（宿泊地）の「次元」という店で食べて、想定以上の黒さに驚きましたが、
今日は移動途中わざわざ富山駅で下車して「西町大喜」の本店にチャレンジしたところ、
さらに強烈な黒さとしょっぱさに圧倒されました。
店に入った瞬間から強烈なしょうゆの香りで、極太の麺とネギ以外はすべてしょっぱいです。
出先のためにＨＰのあっぷっができないため、途中経過は旅行・ドライブのブログをご覧ください。
今日の宿泊は上越市高田で、明日は帰りますが、その前にもう1杯くらい食べたいな。
日時： Wed Oct 28 9:44:40 2015
私自身も未食ですが、ザキミ家さんで味噌系の新メニューが登場したようです!!
しばらく行けそうにないので、どなたか食べられたら感想など、よろしくです!!
ラーメン王子さん；たちきゅう美味しいですよねー!!結構コラーゲン抽出されてて完ツユの気持ちわかります。
ウチからも遠いのでそうちょくちょくは行けないですけど、元々は士別だったからまだ行きやすくなった?!
日時： Sat Oct 24 9:39:05 2015
一昨日神居方面に用事があり、寄ってきました。
２回目の訪問ですが、今回も醤油ラーメンを食べました。
濁り系の豚骨スープにほんのり魚介の香り、優しい味で、また完ツユしてしまいました。
１４時までランチサービスで小ライス無料です。（残したら代金取られます）
ここの店主は旭川出身ではないらしいですが、本当に旨いですね。
サービス券をもらいましたが、遠いので、行きづらいのが残念です。
みそしるマンさん；豊岡方面で味噌ラーメンですか。
個人的には、（やまびこ）のちょび辛味噌、（橙屋）の橙味噌が好きです。
（きくち）もとても美味しいですが、どちらかと言うとあっさり系です。
私は好きですけど・・・
日時： Sat Oct 24 5:59:02 2015
味噌なら個人的には｢味特｣の味噌もオススメです!!濃厚でまろやか、ボリューミーですが、
ここは醤油も旨いのでその誘惑にどう立ち向かうのか？!とゆー課題があります…。
日時： Fri Oct 23 17:19:56 2015
みそしるマンさん、優柔不断はいけません。女子には嫌われます。先日開店前に札幌から来た若者は、３軒まわって帰ると言っていました。がんばって下さい。
日時： Fri Oct 23 4:40:44 2015
来月末用事で行くので豊岡近辺でラーメンいただきたいですねぇ
オススメのおミソないかしら・・・
よし乃さんやふく寿さんに再訪したい気持ちもありーの
近場ならザキミ家さんに再訪したい気持ちもありーの
うーん悩みます
ラーメン王子さんオススメのキクチさんでラーメンとチャーハンをいただくのもありですしねぇ
吉法師も一回行っときたい気もしますし
ああ優柔不断
日時： Wed Oct 21 22:12:57 2015
この頃時々、ここ…好きにおじゃましてます珵
コンビニで何気なく目につき…19日夜に先行発売されてたランチパスポートを買ってみました(^-^;
意外に、ラーメン店も多数掲載～Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ…が、ワンコインです。
気になったのは、と圭のハーフ味ラーメン。開店まもなく味噌を食べたきりでした。
今はどんな感じなのでしょう？
日時： Wed Oct 21 10:22:07 2015
大阪で、大阪ブラックていうのを食べたことがあります。
これはこれで美味しいと思いましたが、やっぱり北海道のラーメンが
好きだと実感しました。
日時： Tue Oct 20 23:42:47 2015
皆さん、お久し振りです。
僕は富山ブラックをご当地で食べておりませんと前置きし、
薄野の｢いそのかずお｣はどうでしょう？
以前に食べた時にマスターへ訪ね、確か富山のラーメンであると返答が有った気がします。
酔った記憶で恐縮ですが。
さて、北見にも新規オープンが２店、閉店が２店有ります。
閉店は繁華街の｢鳳龍｣と｢カムイ４条店｣です。
かなり前に認識しておりましたが、今更書き込みです(汗；)
｢鳳龍｣はマスターが亡くなってしまったとの情報であります。
違う方なのだろうと思いますが、
このお店のロータリーを挟んだ反対側に新｢鳳龍｣が開店していました。
まだ、いただいておりません。
もう一店は繁華街に新規オープンの｢麺屋 ななしぐれ｣です。
居酒屋さんがラーメン店を出し、大正の｢はる吉｣が監修をしている様です。
正油をいただき、麺は札幌麺で素面でいただくと美味しいと思います。
かなりコッテリしてますので、お酒をたらふく飲んでいただくと重い味わいと感じました。
味噌もスープを一口いただき、カレーの様な風味の、味噌でした。
北から本家の長崎へ挑戦的なちゃんぽんもメニューに有りました。
後、繁華街｢サムライ｣も天下一品なラーメンはかなり美味しいと思います。(酔った舌でいただいてきましたが・・・)
居酒屋ながら、経営は｢麺くれや｣を営んでおられた店主がやっておられるとの情報です。
この店主は北見市内で現在も居酒屋を営んでおられ、｢ここでラーメンをいただけたらな～｣とわがままを言っている次第です(笑)
日時： Tue Oct 20 22:24:03 2015
石川・富山方面に出張なのですが、厳密にはその周辺という感じで富山市内には宿泊できません。
それでも、昼食時に富山で降りて、「西町大喜」の本店は無理でも少なくとも駅前店には行こうと思っています。
ただ、駅ビルの中にもできたようで、時間次第ではそちらになってしまうかも…。
その他は、高岡市に宿泊するので、駅前の「次元」にも行こうかと思っています。
出張なんだかラーメンツアーなんだか…（笑）
日時： Mon Oct 19 23:09:10 2015
ハンスさん
残念ながら、旭川に富山ブラックに似たラーメンはないと思います。
私自身、大喜でしか食べたことがありませんが、あの塩辛さとあの太麺は旭川はおろか、北海道にはないような気がします。
旭川の黒色スープでは、個人的には「大吉」が好みです。スープの色しか似てませんが（笑）、甘みがあってコクのある醤油です。
noriさん
富山ですか、いいですね。私は「大喜」しか食べてませんが、黒くて、しょっぱくて、太麺で、インパクトが大きな1杯でした。
富山にはブラックではない系統もありまして、私が食べたのは「末弘軒」の中華そば。煮干しが効いたあっさり系で、私はこちらの方が好みでしたが、魚系なのでnoriさんどうでしょう？
日時： Mon Oct 19 12:22:01 2015
やはり味噌後回しにして野菜醤油を先にすれば良かったな～!!
esさんもすでに行かれてたとは!!さすがです!!
次回は野菜醤油で、ついでにカツ単品を酒のつまみ用に持ち帰るのが目標かな(?!)
ハンスさん；初めまして、クサイダーと申します。富山ブラックとはかなり違うだろうとは思いますが、駅前イオンの近江ちゃんぽん亭に、確か｢豚そばブラック｣というメニューがあります。
実食はしていないので味はわかりませんが…。
日時： Mon Oct 19 11:43:17 2015
esさんも行かれていたのですね。
そうなんです。私も野菜ラーメンは普段頼みませんが、ここの学食は醤油よりも野菜醤油が美味しいと思うのです。
濃いめの醤油は普通の美味しさなのですが、野菜は炒めてあるので炒め油と甘さが加わって「こりゃ旨い」となります。
ただ、おばちゃんが作っていますので味の安定性はどうなんでしょうねぇ(^^;ゞ
日時： Mon Oct 19 8:25:18 2015
まだ富山ブラックを食べたことがないので（１０日後に食べる予定）よく分かりませんが、
黒いスープのしょうゆラーメン、ということで店名を挙げると、旭川ラーメンでは、「くさび」のしょうゆ、「幸八食堂」の黒しょうゆ
札幌ラーメンの「御御御付」（おみおつけ）の黒しょうゆ、あたりでしょうか。
１０日後に出張で富山に行くので、そのときの富山ブラックが楽しみです。どこかおすすめはありますか？
日時： Sun Oct 18 18:39:02 2015
旭川市内で富山ブラックの様な黒色スープのラーメンが食べられる店がありましたら店名を教えて頂けないでしょうかよろしくお願いします。
日時： Sat Oct 17 23:06:10 2015
クサイダーさん、ニアミスでした。
というか、結構前に行ってたのに、ずっとあたためてまして、先ほどアップしました。
私は正油をいただきました。濃口の正油で、確かに野菜が合いそうな印象でした。
それにしても400円台でこのラーメンとはコスパ抜群ですね。
日時： Fri Oct 16 18:10:42 2015
ちなみに11:30開店一番に行きましたが、大学関係者風のお客さんがポツポツきて、
12時前くらいから学生さんが来だしたくらいで、広々した食堂でのんびりいただきました。
駐車場はかんじさん情報を頼りに今回裏手に停めましたが、北辰会館はそこからすぐなんですね。
さて今回味噌にしたのは、はじめに仕事の関係者から｢味噌が旨い!!｣との情報をもらっていたためで、
実食して納得出来たので次回はかんじさんオススメの醤油か野菜醤油にしようと思っています。
ただチキンカツカレーとかも安いし、カツ単品￥180というのもあって色んなものを食べたくなりますねー!!
そういえば永山の下宿屋でやっているサンドギー食堂もとんこつラーメンなど、オープン当初よりメニューが増えているようなので、そっちも行かないとなー。
段々楽しみが増えてきましたね!!
かんじさん情報ありがとうございました！！
日時： Fri Oct 16 16:18:05 2015
やっと行かれましたね。
良かったですねぇ。
でも、味噌が美味しいと聞いていたのですか？
あれれ、私は野菜醤油って言いましたよね。
他の方から聞いたのかな。
味噌は私食べてないからなぁ、、、。
次回は是非、野菜「醤油」を。
日時： Fri Oct 16 13:21:16 2015
行くチャンスあったのにデジカメ忘れて延期していましたが、今日やっと行ってきました!!
けっこうアッサリでしたが、味はバランス取れていて食堂系としては美味しかったですよ。
何より安い。野菜入りで￥530_(食堂入り口の写真に比して実物は少なかった?!)
名前横のホームぺージアイコンにマイブログのリンクを貼ってあるので、興味のある方は是非確認下さい!!
日時： Thu Oct 15 21:35:54 2015
先週末に家族で｢どこに食べに行くか？｣と案を出し合った際、｢青のれん｣も挙がっていたのですが、
辛いものに飢えていたこともあって東光の｢味のさん平｣に行ってしまいました。
それはそれで美味しかったし満足でしたが、青のれんもたまに無性に食べたくなるラーですね!!
ミニチャーシュー丼とかメチャクチャお得だし!!
日時： Wed Oct 14 10:50:12 2015
ずっと以前から気になっていたのですが、月曜日に初めて行ってきました。
色々なメニューがある様ですが、とりあえず醤油を食べてみました。
白濁した豚骨スープで一見脂濃く見えますが、豚骨臭、クドさは全くありません。
私は臭いが苦手で、豚骨ラーメンはあまり食べないのですが、
このスープなら塩、味噌も絶対旨いと思います。チャーシューは角煮の様な
味付けの柔らかいバラ肉です。このスープにはとても良く合います。
次回は背脂たっぷりの味噌を食べてみたいですね！
ただ一つだけ！誰も見ていないテレビの音がやたらうるさかったです。
ラーメン屋にテレビはいらないですね。個人的感想ですが・・・
日時： Tue Oct 13 21:31:53 2015
再訪 とゆうか…気づけば四回目でした～(^-^;
前回はフレンチ焼きそば←意外性＆美味しさにビックリΣ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉだったのですが、今回はまたスタンダードな焼きそばを
なんだか時々思い出し無性に食べたくなるのです…卵好きだからかな？半熟の目玉焼きがのった具だくさんの優しい味わいの焼きそばにハマリます。次はぜひ、あんかけをいただいてみたいです(^･^)
自分は…ラーメン店はなかなか新開拓できてませんが、最新では特一番動物園通り店に初訪問してみました。味噌、味薄めカタメン味玉トッピングで。今豚骨がお気に入りの自分にはかなり美味しかったです(o^～^o)
う…
つい長々 すきーに書いてしまいすいませんm(._.)m
日時： Sun Oct 11 8:06:39 2015
カンジさん、詳細な情報をありがとうございます。
食べたいけど、ワザワザ芦別まで行けない(＞人＜;)
機会があれば。お店の名前、記録しました！
日時： Sun Oct 11 3:32:10 2015
先日トライ成功しました。
場所勘違いしてまして、っていうか食◯ログの地図が間違っています。
正しくは味源さんのすぐ右にある藤コーポラスAというアパートの1階です。
店の前と、すぐ横の藤コーポラスBの横に3台ほど駐車スペースあります。
店に入ると、情報として見かけていた通り、あ、暑い・・・・（笑
この季節にまるで真夏のそれのような室温でちょっと笑いました。
エアコンがないそうですし、店も小ぢんまりとしているので熱気が篭もるんでしょうね。
ある意味貴重な体験として個人的には「あり」でした。
さて、当然みそを注文です。
こちらは全てに野菜が入っていますので通常のみそ750円を選択。
小ライスを注文しましたが、切らしているとのことで得られす。
時間は14時ころでしたので昼時で全部捌けてしまったのでしょう。
待つこと少々、出てきたラーメンを早速頂きました。
まずスープから。 うおっ、美味しい！
非常に濃厚な味わいのあるスープでしてとても好みの味でした。
みそダレの味はとても濃いですけどスープ自体はサラッとしておりしつこさはないです。
野菜も結構ボリュームが有り、標準で盛るのでちょびっとしか無いとかではないです。
炒め加減もとても良い。
メンマは3～4本入ってたと思いますが、他の店では見ないような存在感のある身の厚さで、しかし調度よい硬さにしっかり味もついていて美味しいです。
メンマ好きなのでトッピングメニューにあれば100％選択したと思います。
チャーシューは今時珍しい？硬めで歯応えのあるタイプです。
とろとろチャーシューが流行りの中逆に新鮮ですし、結構大きくて厚いんです。
食べごたえがあります。私はとても美味しく食べました。良いと思う。
総評として、食べ終えた後の満足感が非常に高かったです。スープも美味しくて何度もレンゲで掬って飲んじゃいましたね。
これはちょっと何度も食べたいかなあ。個人的には一番好きだったかもしれません。
私が他の味も試したいなあって思ったの珍しいですし。いつもみそばっかなので（笑
こちらの常連様方は今更でしょうけど、ROMしてる方で行ったことない人には是非オススメしたいですね。
以上、長々と失礼いたしました。
日時： Tue Oct 6 21:43:26 2015
吉法師の裏メニュー「こく塩ラーメン」をいただいてきました。
無化調でよくあの味を出せたな～と思うほどの完成度でしたが、なんとなく
苦味が気になりました。塩ラーメンに使ってる焦がしアーモンドなのかな
と想像しますが。気にしなければ気にならないレベルですが。
日時： Mon Oct 5 11:35:00 2015
昨日道の駅の《よしの》に行ってきました。
野菜ぬき、チャーシュー入り味噌ラーメンを食べてみましたが、
脂こってりのピり辛スープで、本店とはちょっと違う感じですが
とても美味しかったです。野菜の代わりに大きなチャーシューが２枚、
ロース肉だと思いますが、柔らかく味付けもちょうど良い美味しいものでした。
ただ、やはり味噌ラーメンは野菜が入った方が美味しいですね。
ちょっと甘味が足りない気がしました。
夢さん、閉店ですか。３度ほど行きましたが、あっさり醤油ラーメンと
焼きラーメンが好きでした。残念ですね。
日時： Sat Oct 3 1:30:35 2015
宝来軒一回だけ友人とガタタンラーメン食べに行ったことあります（私は別のにしたんだっけか？）
閉店ですか・・・う～ん残念
最近の私はというと、なかなか時間が作れず旭川いけてません。
一件用事があるので近々行こうと思っているので、ふく寿トライしたいところです。
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