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日時： Sat Aug 29 8:18:15 2015
さわちんさん。
私も一度しか行ってないので、よく分かりませんが、
情報誌によると、今年７月に出来た、新メニューだそうです。
他のラーメンは少量の科学調味料を使っているそうですが、
魚介醤油とコク塩は無化調だそうです。
昨日休みだったので、行こうかと思ったのですが、午前中は用事があり
午後からは、不覚にもビールを飲んでしまったので、身動きが取れず
結局は、おあずけでした。近い内に行ってきます。
日時： Fri Aug 28 4:42:52 2015
吉法師はだいぶ前に行きたいなあと思っていた店ですが、見た目かなりこってりそうですが実はあっさりなのかな？
俄然興味がわいてきますね。ふく寿の後かなあ。
でもきくちさんでラーメンとチャーハン食べたいという気持ちも・・・（笑
支那虎は同級生の「おじ」がやっているそうですが実は行ったことがないんですよね。
一回行っとくか〜と思いつつ、人気店だからなぁ。
夏OFF
クサイダーさんお誘い有り難うございます。
行きたくてたまらないのですが、私休みが不定休でしてその日はお仕事です；
いつか参加できるといいのですが・・・
日時： Fri Aug 28 4:34:23 2015
先週の土曜日に遅い墓参りの帰りに寄りました。
今回は墓参り後ということもあり母もおりまして、過去に何件か連れて行った際は「ん〜・・まあまあかな？」という感想しかいただけず、残念な思いでいました。
母はしょうゆしか食べないのですが、最近の流行りとは違う個人的な好みの味があるようです。
ですが、ザキミ家さんで食べた後感想を聞いたところ「すっごく美味しかった。普段飲まないけどスープめちゃくちゃ飲んじゃった」と。
とても大満足した様子で私も嬉しくなりました。さすがザキミ家のラーメン！
ちなみに、私は前回食べなかったときたまラーメンを食べましたが、かなりまろやかになりますね。
美味しかったですがやはり普通のほうがより好みかな。
チャーシュメニューも増えていましたね。
チャーシューもとても美味しいから次回はそちらも試したいな。
どうしても行きたい店が山のようにありますから再来店はしたくとも出来なかったりしますが、また行きたいなあ。
日時： Wed Aug 26 19:01:13 2015
ラーメン王子さん。
吉法師に、こく塩なるものがあるんですか。
しばらく行ってないので知りませんでした。
魚介醤油ラーメン私も食べました。
美味しいですよね〜
初めて吉法師を訪れた時はネギラーメンの塩を食べました。
第一印象「これは和食だ。和食のような繊細な味」と思いました。
日時： Wed Aug 26 18:53:06 2015
旭川情報じゃないですが、富良野のシナトラに行ってきました。
何度か通りがかって気になってたけど、行く機会がなく。ようやく行けました。
１１時の開店に間に合うように行きましたが、幸い並ぶことなく入れました。
店の名前にもなってる、しなそばを頼みました。
魚介風味の醤油ラーメン、麺は須藤製麺でした。須藤製麺って、たしか大笑家が使ってる麺ですよね。須藤製麺の麺好きです。
８００円と、強気な値段設定ですが、８００円の価値ありました。値段以上の満足です。惚れましたね。
旭川に支店出しても流行ると思うんですが。
日時： Tue Aug 25 10:52:05 2015
クサイダーさん；秋のOFF会へのお誘いありがとうございます。
せっかくですが、９月５日、６日は勤務が入っております。
現在の職場は人が少ないもので、なかなか休暇も取れません。
みなさんと一杯飲みたいところですが、残念です。
冬は是非参加させて頂きたいと思っています。ありがとうございます。
日時： Tue Aug 25 8:31:01 2015
先日、初めて行きまして『醤油と塩のハーフラーメン』頂いてきました。
カミさんは醤油を食べました。ほんのり魚系だしを感じる美味しい一杯で、その傾向はやはり
ハーフの方が強く感じました。カミさんは｢醤油の方が好きかな〜、いや〜、ウ〜ム｣っという反応でしたが
美味しいことに変わりはありません。
これなら次は塩を食べてみなければ、っと思いました。
●ラーメン王子さん；吉法師の記事、なかなかそそりますね〜。この時期に食べたい一杯かも!!
夏(秋?)OFF会どうでしょうか？
●みそしるマンさん；ふく寿食べがてら夏(秋?)OFF会どうでしょうか？
日時： Mon Aug 24 10:34:09 2015
少し涼しくなり、ラーメンの旨い季節がやってきました。
そこで、昨日早速行って来ました。魚介醤油ラーメンを食べましたが、
濃厚な醤油だれの中に魚介系の香り、誘惑に負けて完ツユしてしまいました。
チャーシューはしっかり味の付いた、とろとろ系で、とても美味しかったです。
次回は“コクしおラーメン”を食べてみようと思います。
日時： Sat Aug 22 0:17:12 2015
ご無沙汰しております。
水曜日に特一番東光店さんでみそラーメンとチャーハンを頂きました。
どちらかと言うとパンチの有る味ではなく優しさを感じる味といいますか、それでいてしっかりと味噌ダレも感じます。
濃厚で美味しいラーメンだ！と言うよりは、毎日食べても平気だな〜っていうタイプのラーメンだと思いました。
近くにアレば定番のお店として通いたいそんなお店です。
ふく寿さんは定休日でした。
僕が行きたい店はタイミング悪く定休日なことが多いんだなぁ（苦笑
日時： Thu Aug 13 13:13:25 2015
平日ワンコインsaleということで8月の平日のみ醤油が500円で食べられるそうですよ。
好評なら9月もあるかも、だそうです。9月は塩でやって欲しいところですね(?!)
ショボーンさん；夏OFF会残念!!でももし予定が変更になったらすぐメール下さいねー!!
日時： Wed Aug 12 7:16:48 2015
おはようございます、お久しぶりです(´・ω・｀)
予定わかるまで保留しておりましたが、夏のOFF会、残念ながら予定が重なってしまったようです･･･(´Д⊂
ラーメンは食べておりますが、最近同じところばかりで新しいネタは特になかったり･･･
先日名古屋へ行く機会があって、味仙さんの台湾ラーメン食べる機会があったので、少しだけ(´・ω・｀)
アメリカン(辛さ抑え目)のものを食べましたが、それでもいい辛さでした。
友人の普通のものを少しだけいただきましたが、これは辛い･･･
正直、こっちの辛口台湾ラーメンのイメージが先行していてひるんだのは認めますｗ
こちらにある台湾料理味源さんのものに近いのかなって先入観がありましたが、実際別物かもですね(´・ω・｀)
味源さんの普通の台湾ラーメンは、辛さがかなり抑えられています。
辛口台湾ラーメンのようなじわっと来る辛さは、同じような感覚だったかもです。
比較してはいますが、味源さんと味仙さん、どちらも美味しいと思います。
名古屋に行かれる機会がありましたら、是非お試しいただければと思います。
日時： Tue Aug 11 14:11:40 2015
9日にやっと行ってきました。
塩しょうがラーメン頂きました。スープは微妙に本店と感じが違うように思いましたが、
アッつ熱で美味しく頂きました。チャーシューもトロッとしていていい感じです。
食べたことないのをと思ってしょうが入りにしましたが、多少変化を楽しみたいときや、寒い日にはいいかなと思います。
でもまず基本3味は押さえておきたいお店ですよね。
（自分は職場が本店に近いので、そちらではバッチリです）
日時： Tue Aug 11 10:30:17 2015
北見の美好町に｢通りゃんせ｣と言う、昼間はランチ、夜は居酒屋のお店があります。
ラーメンもやっており、素朴ながら味のしっかりしたラーメンを出してます。
夜もラーメンをやっており、昼のメニューにしかない辛味噌つけ麺を頼んで作っていただきました。
辛さの中に味噌の味がしっかり分かる、激辛ではないタイプで美味しかったです。
麺は最近のつけ麺でよくある太いタイプではありません。
ここのチャーシューも作り込みがしっかりしているのか、柔らかく仕上がってます。
ここはチャーハンもかなり美味しいですよ。
クサイダーさんの書いている通り、｢ザキミ家｣、はまります。僕もその一人です。
無断掲載の書き込み、僕も？？？と思っており、掲載されたくなかったお店の方なのかな？と勝手に理解してました。
しかし、どれがそれに該当なのか・・・と思ってましたが、しげさんがしっかり書いて下さってました。
今の時代、ラーメンなど料理の写真を撮る方も増え、お店の方もそれにご理解して下さってるのかな？と思ってましたが、
まだＮＧなお店もいらっしゃるので、僕も気を付けなければならないなと思っていた所です。
数ヶ月前の体験を書きます。
北見の｢海皇｣と同じ町内に有る某有名店で、メニューやラーメンの写真撮っていたら、店主から｢ラーメンの写真撮ってどうするんスか？｣
と聞かれました。
｢自分でちょっとね・・・まずかったかい？｣と返したら店主は無言で、奥さんが｢大丈夫ですよ｣とフォローをしてくれましたけど・・・
店内の様子を撮った訳でなく、数年前にそこで奥さんにですが｢写真を撮っていいですか？｣と聞いてから写真を撮ってました。
それから数回撮っていますし、食べログにもそこの写真がガンガン載ってるのに｢なんで今になって？｣とは思いました。
帰りに店主はきちんとご挨拶をいただきましたけど、きっと僕の事は気に入らなかったのだろうなと思ってます。
最近怠ってましたが、ラーメンの写真を撮る時は断りを入れてからにしようと思った次第です。
長文、失礼致しました。
日時： Mon Aug 10 10:04:58 2015
昨日やっと行ってきました。
あんかけを食べてみましたが、正にあんかけ焼きそばそのものでした。
わざわざ、つけ麺にしなくても、とても美味しいものでした。
強いていえば、あんがちょっと固く感じましたが、スープに浸ける事を
計算しての事だと思います。スープは、ちょっと飲んでみましたが、
あまり自己主張のない、うす味のコンソメだと思います。
誰かも書かれておりましたが、つけ麺にしてもあまり味の変化は感じませんでした。
次回は普通の焼きそばを食べてみたいと思います。ごちそう様でした。
日時： Mon Aug 10 0:31:24 2015
どうもでした＆無駄コメ発信すみませんでした・・・
こんなネタに？喰いつきたくはなかったのですが
まさかと！？思い以下の無断掲載ネタの”あきちゃ”さん
本当かどうかは謎ですがメルアドあるんですね？？？！！！
しげさんも御叮嚀に仰ってますがちゃんと言うなりしないと
判りませんヨ・・・って真っ当至極に当然の事ではありますが・・・ハィ
日時： Sat Aug 8 14:16:48 2015
おととい久しぶりに行って、初めて塩ラーメン食べましたが結構美味しいですね。
熊っ子は本店と東旭川店が好きですが、チェーン店とは思えないきちんと作られたラーメンでたまに食べたくなります。
14時までは小ライスサービスと聞いて即お願いしました。
明日はまた妹背牛町でお祭りイベントにてライブをするので、合間に今度こそ｢ばにはつ分家｣で食べられないかと画策中です。
それから先日また｢ザキミ家｣に行き、生ニンニク大量に絞って頂きました。自分的には結構合うと思うし、
生でなくてもニンニクは必須アイテムなんですが、店主さんは｢思ったより出ないんですよねぇ｣と
つぶやいていました。FACEBOOKで｢いいね｣した方限定となっていますが、興味のある方は
店主に声かけてみてはいかがでしょうか？
ちなみに私は別に｢ザキミ家｣さんの回し者でも何でもありませんよ。家系ファンというところでしょうか?! (~o~)
日時： Sat Aug 8 12:43:24 2015
誰にやめてくださいといってるのか、こんな書き方じゃわかりませんよ。具体的にいうなり、ちゃんと書かないと、解決しませんよ。
日時： Sat Aug 8 10:56:44 2015
無断掲載？悪いこと書かれたんですか？
日時： Fri Aug 7 23:01:23 2015
やめてください
どの店でも掲載していいわけではないです
削除してください
日時： Fri Aug 7 22:54:49 2015
しないでください
いつ撮影したのか知りませんが一言あってもいいのではないですか
迷惑です
日時： Wed Aug 5 10:00:08 2015
天気のせいか、タイミングが悪いのか、ずっとラーメンの機会に恵まれて
いません。７月はいつもの《きくち》の味噌ラーメンとアリーナラーメンの
２杯のみでした。今月も行きたい店はたくさんあるのですが・・・
まず、スープやきそば・食べてみたいですね。それと情報マガジン(Kutta)に
《吉法師》の魚介醤油ラーメンが載っていました。一度も行ったことは
ないのですが、写真で見るとコッテリ系で超旨そう！
これも是非挑戦したいと思っています。
日時： Tue Aug 4 14:15:31 2015
クサイダーさん、かんじさん、ありがとうございます。
たしかに経済学ラーメン以外はお店でいつでも食べれますね。
ここで「まずい」となるとお店への客がへるのですから、露店とはいえ
お店の気合を感じました。
それにしても混んでいました。お店へ行けば、いつでも食べられるのに。
旭川の人のラーメン好きとそれが旭川の経済を支えていることに
感動を覚えました。
酒飲みではないので、ラーメンだけを食べてかえりました。
「優鳳」（カウンターの『普段食べないラーメンを食べてみませんか』的な
メッセージにひかれて）、
「経済学」を食べました。
ハシゴなので麺の太さなどすぐに違いがわかって比べる楽しさがありました。
食べマルシェも楽しみになりました。
日時： Tue Aug 4 7:30:57 2015
仕事の関係で近くへ行けたので、昼食に『冷たい醤油ラーメン』をとろろトッピングでいただきました。涼やかさは冷やしラーメンを凌ぎ、種を抜いてくれるようになった梅干しでサッパリ感倍増。夏には必食ですね。
日時： Mon Aug 3 19:38:12 2015
「銀座七夕まつり」が７日から始まり、「大成夏まつり盆踊り大会」へと１６日まで続きます。
旭川スープ焼きそばモーヤンでは、「冷やしスープラーメン」として新作を出します。5日6日二日間「掲示板見た！」で試食可能ですので、ご来店ください。０ｆｆ会参加の方、カンジさん、さとちゃんご批評いただければ幸いです。
日時： Mon Aug 3 12:22:56 2015
さんろく祭りのラーメンフェスタですが、私は毎年旭川大学経済学部の江口ラーメンと決まっています。
それは、他のラーメンはお店に行って食べられるからです。
ここ3年続けて食べていますが、昨年は味がぼやけた感じでいまいちでした。
今年はきりっと旨味が伝わってくる感じで美味かったですよ。
先生が調理されていたので「美味かったですよ」と言ってきました。
難点は好みですが、麺が太過ぎると思うんですけどねェ。
日時： Mon Aug 3 11:13:30 2015
随分前に行ったきりですねー。
毎年どこが出店するとかはチェックするのですが、子供が産まれてからはなかなかサンロク祭り自体行ってないなぁ。
でも食べマルシェは今年食べに行く予定です!!私は野外ラー全然食べます!!
旭川大学の学食〜先週食べに行く予定でしたが、うっかりカメラを忘れてしまい、
ただそれだけの理由で延期としました…。初めて行くお店は携帯写メとかではなく
ちゃんと写したいもので…。
でもどこかで必ず行きますので、そしたら書き込みますので!!
日時： Sat Aug 1 17:28:45 2015
サンロク祭りのラーメンフェスタに行こうと思います。
どこにしようか…お店で通常に出す味とは違うと思いますが。
掲示板の常連の皆さんは、こういう野外は行かれるのですか？
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