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ランチパスポートで秘蔵みそ500円    投稿者:nori          日時: Tue Mar 31 22:54:55 2015
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今日はまた「ランチパスポート」で食べました。
しばらく行っていなかった「秘蔵」でみそラーメン。相変わらず美味しいラーメンですが、
駐車料金が無料になるにも関わらず、何となく場所柄足が向かないんですね。
そんな店でも、850円のみそラーメンが500円となると「久しぶりに行こうか」という気になるものです。

ところで、「近日オープン」になっている豊岡の「Nobu」、なかなかオープンしませんね。


ちょっと前の話で申し訳ありませんが    投稿者:まっ!¡          日時: Sun Mar 29 19:41:59 2015
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先日、職場の同僚4人でと札幌へモーターサイクルショーを見に行った時のこと。
昼食にラーメンをということになり、アクセスサッポロの向かいにラーメン屋を発見。しかし札幌まで来たのでもっと札幌らしいところへとなり、国道をを市街方面へ。何も見つからないのでスマホとナビを駆使したところ、近くに銀波露を発見。昼も2時近くなのに、駐車場は満車。降りて中をのぞくと20人近くは並んでいる模様。こりゃ無理だと南郷通りを東へ。ようやく1件のラーメン屋さんを見つけ、後輩が、駐車場の有無を聞きに中へ。やがて、「店の前の歩道へ停めていいそうです。でも気難しそうなおやじでした」との返事。
腹も減ったのでここでいいやと野郎4人店の中へ。壁のメニューにこだわりの平打ち麺とあったので自分はその麺を使用した辛みそホル麺、他は味噌、塩、しょうゆとばらばらの注文。いきなり前金でとの言葉にまずビックリ!気難しそうなおやじに会話も少なく、店の中はしーんと静まり、やがて茹で上がったッ面を丼に移してからがまたビックリ!それからが長いこと長いこと!
バーナーを駆使して10分ほど何やらやってたのですが、出来上がったラーメンはぬるいわ、こだわりの平打ち麺は伸びきってデロンデロンになってるわとまたまたビックリ
おやじよ麺にこだわるんなら時間と温度と、湯で加減にもこだわってくれと帰りの道中そのラーメン屋の話で盛り上がりました…


かしわ 訓子府    投稿者:のっぽ          日時: Sun Mar 29 18:00:56 2015
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今日も旭ラー、昨日現在の北見のコンビニでは売っていません・・・
旭川印刷製本協同組合さんに通販を申し込めば買える様なので、
僕はそれで行こうかなと思います。

http://apbia.org/
僕のパソコンでは、上記URLの後に組合さんのページに行けば買えそうです。

昨日は訓子府の「かしわ」で食べつつ、のっぽツアー?をやってきました。
温泉は訓子府の温泉でしたけど。
この「かしわ」、ラーメンは食堂系ながら訓子府カツ丼は美味しいですよ。
セットメニューは無く、カツ丼と味噌ラーメンをそれぞれ単品で頼み1550円ですが、共に味は確かです。
合わせ味噌と思われる、札幌麺なラーでした。
年輩のご夫婦がやっておられ、ここのおかんのトークに味もありました!
蕎麦のメニューはラインナップに有りませんでした。
僕は先般書き込みをした「福よし」より、この「かしわ」がラーメンとカツ丼共に好みです。

のっぽ、どんだけカツ丼好きなの?や
温泉、勝山じゃないの?の
突っ込みは入れないで下さい(笑)


平和 のミソホル麺    投稿者:永山ラーメン倶楽部副部長          日時: Sun Mar 29 14:33:07 2015
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食堂ラーメン、居酒屋ラーメン率が高い今日この頃。本日は焼き肉屋らんラーメンに挑戦。豊岡に移転してきた、平和のミソホル麺。ランチパスポートでいただきました。やはり専門店に引けをとらない旨さでした。


東川のラーメン    投稿者:ラーメン王子          日時: Sun Mar 29 13:39:56 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

度々すみません。
先日道の駅で貰ってきた《美食ノートKutta》というフリーペーパーに
東川、笹寿司のラーメンが載っていました。行ったことはないのですが、
写真を見る限りでは、味噌も醤油も超旨そうです。一日60食限定で
700円だそうです。千葉のラーメン店で修業した方が作っているそうです。
ここも近い内に行ってきます。


ザキミ屋再訪予定    投稿者:ラーメン王子          日時: Sun Mar 29 12:25:08 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

それじゃ〜・クサイダーさんお勧めのザキミ屋へ再度行って来ますか!
次回は味濃く、油濃く、中盛りと決めています。
それと、前回カウンターの上に何やら薬味のような物を発見しましたが、
時すでに遅く食べ終わった後でした。次回は味変も楽しみたいと思います。


日の出食堂3    投稿者:クサイダー          日時: Sun Mar 29 11:00:45 2015
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近くを通る際はたまに確認していましたが再開されたんですね!!良かったです!!早く行きたいです。

ラーメン王子さん;自分も昨日またザキミ家へ行ってきました。今年まだ2回目でしたが、
昨日は11:30頃にはほぼ満席でした。着実に知名度上げてるなって感じでしたね。
実際に食べた麺硬め、脂多めの中盛りは麻薬的で定期的に身体に入れたくなる逸品。
お客さん定着は間違いなく「実力」によるものでしょう!!

ソリカラソリカラ、今日『ふるき』の店前を通りましたがこちらはまだ再開先のようですね。
3/20の日付の貼り紙には、店主さん骨折のため数週間〜1、2ヶ月休養とのこと。
まだ9時台でしたが他にも2組、お客さんが来て残念そうに帰って行きました…。
とにかくじっくり療治してまた美味しいラーメン食べさせて欲しいですねー!!


日の出食堂2    投稿者:ラーメン王子          日時: Sun Mar 29 10:12:11 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

しばらく休んでいた様ですが、再開したんですね。
私もここのラーメンが好きで、以前はよく食べに行きました。なつかしいですね。たまには、こういうシンプルなラーメンが無性に食べたくなります。
近い内に行ってきます。

今月は新規開拓!と思っていたのですが、結局ザキミ屋、是々非々の2件のみでした。7杯ほど食べているのですが。やはり安心な行き付けの店に行ってしまいます。


日の出食堂    投稿者:きんとき          日時: Sun Mar 29 4:46:28 2015
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4条21丁目の日の出食堂。地元では有名だけど行く機会がなくてようやく行ってきました。迷わず醤油ラーメン。透明で熱々、麺もちもち。麺の量は多い方だと思います。チャーシュー2枚とメンマのシンプルさでまんぷくになりました。多いものも足したいものもなく、、美味しかった。麺とともにすすり込んだスープと多めのネギが郷愁をそそられそうな味でした。トンコツスープ育ちですが、古き良き日本を食べた感じでした。税込500円。一緒に行った高校生の息子が「安っ」と小さく叫びました。


ツッチー    投稿者:きんとき          日時: Sat Mar 28 0:29:54 2015
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芸人のツッチーこと土田晃之が昼のTVで、NOBu、ひまわり、鉢屋を回っていましたね。札幌ではなく旭川までわざわざラーメンを食べに来てくれて感謝感激でした。


ランチパスポートで橙みそ500円    投稿者:nori          日時: Fri Mar 27 23:38:37 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

先日発売になった「ランチパスポート」ですが、ラーメン店も結構たくさん載っています。
今日はまずそれを買ってからラーメンをたべに行きました。
買ったのが末広の富貴堂(TSUTAYA)だったので、比較的近い「橙ヤ末広店」に行きました。
橙みそが何と500円で食べられるという超お得感です。
あと3回くらいラーメンを食べれば元を取れるし、ラーメン以外ならもっとお得感のある店もあります。
とても画期的な本で、今は「旭ラー」よりこっちに集中しています。

ちなみに「旭ラー」ですが、座談会の時に「そんなこと言ったっけ?」という感じもありますが、概ねあんな感じです。
旭大生がとてもまじめに取り組んだ成果ですから、皆さん是非購入してみてください。


『今日も旭ラー』 3    投稿者:ボンコレ          日時: Fri Mar 27 13:21:06 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

コンビニで買ってきて読みました。この内容で500円(本体)は安い。かなりマニアックな店まで載っていて、読み応えがありました。ただ一つだけ残念だったのは「近隣町」に和寒の大勝食堂が載っていませんでした。


一味軒    投稿者:かんじ          日時: Fri Mar 27 12:29:21 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/41.0.2272.101 Safari/537.36 】

なんかカレーラーメンの話題が多いですね。
触発されたのかな、私は一味軒で「みそカレー」を食べてきました。
美味しかったですが、みその風味はほとんど感じずに美味しいカレーラーメンを食べているって感じでした。
カレーの力って凄いですよね。
塩カレー、醤油カレー、みそカレーと食べ比べれば分かるんでしょうけど。
みそにしかカレーは無いのか、、、。
スープカレーはまた別な味なんでしょうね。
よりスパーシーでアッサリというイメージですが。


『今日も旭ラー』 2    投稿者:クサイダー          日時: Fri Mar 27 8:17:40 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

すみません、知らない方には(何のこっちゃ??)でしたね。
旭川大学経済学部江口ゼミナール著、旭川印刷製本協同組合発行の旭川ラーメンのガイドブックです。
かなり綿密な取材に基づいた内容となっており、ただの観光案内的なモノではありませんね。
noriさんも参加されている『旭ラー座談会』の内容もなかなか説得力あるもので、改めて旭川ラーメンの
魅力を見直す機会になりました。
25日から旭川市内先行発売、今日からコンビニや市外でも発売のようですから、「一家に1冊」どうでしょう?


今日も旭ラー    投稿者:クサイダー          日時: Thu Mar 26 13:58:06 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

昨日出ましたね!!Big@札幌さんからの連絡で今日買ってきました。
読むのは夕以降ですけど…。
楽しみー!!ラーメン食べたいよ〜。


2日連続スープカレーラーメン    投稿者:nori          日時: Wed Mar 25 23:57:08 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

昨日の昼は「スープキッチン」に再訪して、スープカレーラーメンを食べてきました。
普通のスープカレーのように、スープ2種類を選べて、辛さも選べます。
食べた印象では通常の状態よりも少し薄めているかな?という感じもしましたが、本当のところは不明です。
塩分は控え目で、ラーメンの場合はもう少し塩分があってもいいかなという印象です。
スープカレーだから、と勝手に理由をつけて完汁してしまいました。

そして今日の昼に「一味軒」に行ったら、何とここにもスープカレーラーメンがあったので、2日連続で食べてみました。
こちらは、スープカレーというよりも、普通のカレーをスープ状にしたような味でしたが、
塩分もちょうど良く、いわゆるスープカレーよりも麺にスープが絡みやすい感じで美味しかったです。

ちなみに昨夜は送別会で、夜中にも「宝龍」で食べてしまいました。


福よし 訓子府・福香園餃子坊 美幌    投稿者:のっぽ          日時: Wed Mar 25 19:28:14 2015
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先週の土曜日に訓子府の「福よし」にて、
みそラーメン+半カツ丼のセット(1100円)をいただいてます。
訓子府カツ丼の老舗との事で、こちらメインで行ったところ、ラーメンセットが有りラッキーでした。
ラーメンはやや塩分が強めなあっさりの食堂系のお味で、札幌麺に近いと感じました。
具材はセットであるからなのかシンプルです。
ラーメン単品(700円)も有り、セット共に3味同じ値段です。
カツ丼は訓子府名物の正油ダレで濃い目な味つけです。
半カツ丼でもかなりボリュームはありますが、大食な方はラーメン+カツ丼のセット1400円が良いです。
蕎麦はメニューにラインナップされていませんでした。
同じ訓子府の「食事処かしわ」も訓子府カツ丼が有り、店前にラーメンの幟も立っていて気になりました。
「福よし」のお弟子さんの様であります。

本日は美幌の「福香園餃子坊」で台湾ラーメンと麻婆天津飯のセット(842円)をいただいてます。
中華飯店で、店名から餃子が売りなのだろうと勝手に思います。
国道39号線沿いに有り、北見から走ると国保病院を少し網走側に走った右手に有ります。
以前はコンビニであったと思われる建物です。
台湾ラーメンは初めて食べるので、これが名古屋の味かは分かりかねますが、
正油味で挽肉・ニラ・鷹の爪が乗っていました。
あっさりですがしっかりした味で、札幌麺な感じです。
麻婆天津飯は四川風麻婆豆腐のタレの様な物を掛けた天津飯で、玉子はフワフワで美味しかったです。
このセットでかなりお腹一杯になると思います。
セットはかなりバリエーションが有り、ラーメンは基本3味や台湾ラーメンの3味+豚骨台湾も選べ、
ご飯物もチャーハン・普通の天津飯・麻婆飯・・・etcと選べます。
他にランチの定食(680円・税別)も充実しており、中華メニューも有りと
通っても飽きない感じがしました。

最後に先般書いた「勝山温泉ゆうゆ」ですが、土曜ののっぽツアー?で店員さんに今後を聞き取りした所、
再開は早くて1年後、遅ければ2年後となるらしいです。
建物を新築するそうで、これから設計するそうです。
再開の見通しを聞けてホッとしましたが、のっぽツアーは暫くお預けです。


スープキッチン3    投稿者:eiho          日時: Sun Mar 22 8:53:49 2015
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旭川に帰ってきたので、スープキッチンさんへ行ってきました。
本格的なラーメン作っていますね。

とりっこさんも今度帰ってきたら行ってみようと思います。


とりっこラーメン    投稿者:永山ラーメン倶楽部副部長          日時: Sat Mar 21 13:40:39 2015
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とりっこラーメン行ってきました。好みの味でした。旭川は食堂ラーメンや居酒屋ラーメンも美味しいですね。


京楽    投稿者:野菜炒め          日時: Sat Mar 21 3:13:10 2015
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このまえ、8年ぶりに京楽行ってきました、懐かしかった。
昔の京楽(おばあちゃん)の娘さんと孫さんだと思うのですが
私は好感持てました。
旭川麺は湯出具合が大変だと思いますが。がんばっていると思います。


スープキッチン2    投稿者:nori          日時: Thu Mar 19 23:10:30 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

私も今日、昼に少し休みを取って行ってきました。
私もしょうゆを食べましたが、しなちくおやじさんが書かれているように、少し変わった風味がありますが嫌みではありません。
本当はスープカレーラーメンを食べたかったのですが、白系のワイシャツを着ていたのでちょっと躊躇しました。
基本3味を攻めるのもありですが、私は次回スープカレーラーメンに挑戦します。
「Nobu」の新店もチェックしてきましたが、外観は完璧にできあがっていますね。
しばらく新ネタがない状態が続いていましたが、ここに来て新店ラッシュという感じです。


本日開店    投稿者:しなちくおやじ          日時: Thu Mar 19 12:40:49 2015
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豊岡11条7丁目にスープカレーの店?スープキッチンと言う店が、本日オープンしました。
ラ党の私は、醤油ラーメンを食べましたが、ラーメン屋としても、かなりのレベルですね。
ややストレート気味の低含水比の中細い麺は、歯ざわりも良いです。
スープが面白い。基本の出汁はスープカレーの出汁のよう。カレー臭さはないのですが、ココナッツミルク?なのでしょうか、まろやかさと、独特の風味がありますが、エスニックではなく、これはラーメンスープでもありだなと言う感じ。
チャーシューはバラを柔らかく煮込んでいて、塩加減も良いです。
もちろんスープカレーも食べてみようと思いますが、その前に、味噌、塩味と試すのが先ですね。
久しぶりに再訪を決めた新店舗です。


新規開拓PartU    投稿者:ラーメン王子          日時: Wed Mar 18 10:17:47 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

昨日是々非々にてランチメニューの醤油ラーメンとミニ豚丼のセットを
食べてきました。ラーメンは背油タップリでも、クドさがなく初めて食べる
味ですが旨かったです。久々のヒットです!豚丼はちょっとしょっぱかった
けど肉も柔らかく、普通に旨かったです。このボリュームで700円ですから
大満足です。リピート確定ですね。


とりっこ4    投稿者:nori          日時: Tue Mar 17 23:16:04 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

今回は左側の「とりっこラーメン」の入り口から入りました。
まだ暖簾ができていないようで、「とりっこラーメン」と書かれた普通の紙が貼られていました。
こちら側から入るとラーメン専門で、定食や丼物のメニューはありませんでした。
先日のライナーのクーポン(持って行くの忘れた)によると
右側入り口から入る「とりっこ食堂」でもラーメンを食べられるとのことなので
次回は右側から入ってみようと思います。
ラーメンは比較的あっさり系のまろやかな味でした。

ところで今日のライナーにまた新店情報が出ていましたね。スープカレーとラーメンのコラボ店ということで楽しみです。
場所は豊岡11条7丁目(環状線沿い)で19日オープンのようです。


NOBu 5   投稿者:クサイダー          日時: Tue Mar 17 5:56:36 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

豊岡の店舗は居抜きで前は「らーめん正」、その前は確か中華料理店でしたが、厨房は客席から奥にあって、
おなじレイアウトでやるなら作る課程を見るのはちょっと難しいかもしれません。

noriさん;早速とりっこ行かれたのですね!!私が行ったときはお店の方も「まだ慣れていなくて…」と
謙遜されていたので、対応なども含め今後、更にレベルアップしていくのではないかと思います。


nobu4    投稿者:さわちん          日時: Mon Mar 16 14:13:51 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

ノブの新店ですか?それは楽しみです^^
ノブ一回しか行ったことないですが、一回行って気に入りました。
2階に厨房があるんですよね?私的には厨房でラーメンを作る課程を
見ながら待つのが好きなんですけど…


とりっこ 3…つづき    投稿者:クサイダー          日時: Sun Mar 15 13:14:00 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

すみません、そんでもってスープは鶏ガラも使っているけどメインは豚骨とのことでしたよ!!
ちょっと高いけど「とりっこラーメン/\900」は(鴨焦がし醤油)ということでこちらも気になります。

マイブログにも記事上げたので、画像は今回そちらで確認して下さい。
(名前横のホームページマークからどうぞ)


とりっこ 3    投稿者:クサイダー          日時: Sun Mar 15 13:08:52 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

連続カキコミ失礼m(_ _)m!
早速今日のお昼に行ってきました!!
カミさん;醤油 自分;塩を頂きました。
まろやかスープにはコラーゲンが沈んでいて、シャッキリネギと相性バッチリです。
麺はやや加水率高めの縮れ麺でスープとよく絡みます。
"居酒屋さんのラーメン"というよりちゃんとした「ラーメン専門店」という印象でした。
お店の方もとても親切・好印象、今後も更に進歩していくのではないでしょうか?

ちなみに居酒屋さんでは「せせり」と「知床鶏の唐揚げ」がオススメです!!


NOBu 3と、とりっこ    投稿者:クサイダー          日時: Sun Mar 15 10:21:08 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

今朝私も確認してきました。近日オープンとしかありませんでしたね。
とりっこはフェイスブックでラーメン画像公開されてましたが、白いスープでした。
やっぱり鶏ガラ?!本日昼実食予定です!!また報告しますので!!

http://i.imgur.com/aGXv5ix.jpg


NOBu 2    投稿者:Jun          日時: Sat Mar 14 21:59:23 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_9_4) AppleWebKit/537.78.2 (KHTML, like Gecko) Version/7.0.6 Safari/537.78.2 】

こんばんは、
自分もとおりがかりで発見しました。
張り紙には、近日オープンって書いてあったような気がします。
街からぁのなので、CPに期待したいです。

京楽、塩食べたことないので近々行ってみたいと思います。


鷹の爪    投稿者:夢酒          日時: Sat Mar 14 13:07:45 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Linux; U; Android 4.3; ja-jp; HUAWEI G6-L22 Build/HuaweiG6-L22) AppleWebKit/534.30 (KHTML, like Gecko) Version/4.0 Mobile Safari/534.30 】

進化を続けています。春には海外LS?出店、更に新千歳空港、東京都内にも進出するとか。すごい勢いですね〜。今日は本店で塩野菜をいただきました。


NOBuの新店!!    投稿者:クサイダー          日時: Sat Mar 14 12:18:50 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

OFF会以降、地味ながらもちょくちょく情報カキコミしていて、ちょっとわざとらしい印象を
皆様に与えてしまっているかもしれませんが、どういうわけか勝手に「情報」が向こうから入ってくるような今日この頃でして、
実は下の子が熱を出したので、小児科へ連れて行ったらば、帰りがけに見覚えのある黄色い看板が
目に飛び込んできました。豊岡15条7丁目、そう、閉店した「らーめん屋 正」跡地に
「どうだ!!参ったか!!」という感じで「NOBu」の文字が…!!
車の流れ状況的にオープン日など詳しいことは確認できませんでしたが、NOBu豊岡店が出来ることは間違いないですな。
すぐそばには「名もなき〜」があり、ちょっと足を伸ばせば「と、圭」もあり、なんだか自分が天金系ラーメン店に
ジリジリと包囲にされている錯覚さえ覚えます…。
皆さんどうしたらよいと思いますか?

http://blogs.yahoo.co.jp/kusaider


新規開拓?    投稿者:ラーメン王子          日時: Sat Mar 14 9:11:42 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

今更ながら新規開拓で、ザキミ屋・行って来ました。初めてなので
味は標準で注文しましたが、とんこつマイルド系で、美味しかったです。
一気に食べ終わりました。私はラーメンに海苔は苦手なんですが、
太麺を巻いて食べたら、そんなに違和感がなかったです。ここのスープは
海苔が合うのかもしれませんね。次回は味濃く、油濃く、中盛りで注文です。

とりっこラーメン、気になりますね。私も場所確認してきました。
定食も旨そう!


御御御付2 〜 京楽    投稿者:クサイダー          日時: Sat Mar 14 6:40:42 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.3; Win64; x64; Trident/7.0; MALNJS; rv:11.0) like Gecko 】

まっ!!さんありがとうございます。
御御御付はオープン当初行きましたがちょっと割高感があったのと味自体も印象が薄かったので
それ以来行ってませんでした。ただ職場に近いのでよく入口は通りかかっていて、
ネーミングの変わったメニューとかは気になっていたんです。
でもやっぱりあっさりなんですね。

さて昨日は仕事関係者から「あっさり塩が食べたい」と案内を頼まれまして、「京楽」へ行ってきました。
自分も付き合って「塩」\620_を頂きました。
「あれっ??こんなに美味しかったんだ!!」普段ここでは醤油がほとんどだったので
塩ラーの美味しさにちょっとびっくりでした。仕事関係者さんも満足気だったのでよかったー!!
↓というわけでその澄んだ美味しさを画像でお届けします↓
http://i.imgur.com/WOCd27R.jpg


御御御付    投稿者:まっ!!          日時: Fri Mar 13 10:51:55 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

クサイダーさん
そうです御御御付の辛口つけ麺です
つけ麺自体の味は普通においしくいただいたのですが、
旭川麺になれた自分にはどうも…
スープは割とあっさり目ですが少々辛すぎました。
一緒に行った次男は途中でのこしました
自分もあの辛さで限界です

のっぽさん、どうもです
勝山温泉閉店ですか?
残念です
何回か入浴したことがありますが、とてもいいお湯でしたので残念です
あとはつるつる温泉に頑張ってもらうしかありませんね
雪が解けたら石北峠越えをがんばりますか…


すみません    投稿者:のっぽ          日時: Fri Mar 13 7:56:15 2015
  【:r_host: Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64; Trident/7.0; rv:11.0) like Gecko 】

昨日の置戸・北見書き込みは僕です。
クサイダーさん、フォローありがとうございます。


とりっこ2    投稿者:クサイダー          日時: Fri Mar 13 7:36:18 2015
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今朝のライナーに載ってましたね!!
居酒屋は焼き鶏中心だから勝手に鶏ガラスープをイメージしていましたが、
どんなスープか詳しくは書かれていませんでしたね。
早く食べたいなぁ!!

↓はのっぽさんですな!?まっ!!さん、永山イオンの辛口つけ麺は「御御御付」ですよね?味はどうでしたか?


ほっこう 置戸・しんば 北見    投稿者:          日時: Thu Mar 12 21:44:58 2015
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書き込みが遅くなってしまいましたが、
日曜の昼に置戸の「ほっこう」、月曜の昼に北見の「しんば」を
それぞれいただいてます。

「ほっこう」はesさんのページで拝見し、気になっていたお店です。
食堂系のお店ですが、蕎麦はメニューに有りませんでした。
そこにお店が有ると分からない限り、通り過ぎてしまいそうな置戸の街外れで、
留辺蘂寄りの国道に面しております。
正油ラーメンとカツ丼のセットで1050円のをいただきました。
ラーメンはあっさりの味。カツ丼は卵とじをしていない甘しょっぱい醤油だれをカツとご飯に掛けた一品です。
コストパフォーマンスに優れ、美味しいですよ!
自分で考え、やってみたい旅路が有り、「勝山温泉ゆうゆ」で温泉に浸かり、
昼は「ほっこう」でと思い、
漸く実現できました。が・・・
「勝山温泉ゆうゆ」は3月31日をもって、一旦閉店の張り紙が有りました。
町営であり、経営は民間の会社が行っている様であり、なんとも事情が有るのかもしれませんが、
張り紙を見る限りは、20年経った建物の改装で一時閉店と書いていました。
経営者名の張り紙で、経営からは撤退しますと書かれており、
新しい経営者が見つからない限り、温泉の復活も無いのかもしれないとも読み取れました。
塩別のつるつる温泉と共にいいお湯なので、無くならないでほしいです。

「しんば」は皆さん、お近くにお越しの際、食べてみて下さい。
正油もいただき、僕は好きなお店の一つです。
月曜の昼に行って、ひっきり無しにお客さんが訪れ、入れないで帰っていく方々もおりましたが、
もう少し期間を置けば、それも解消されると予測します。
ですが、お店の方々のハンドリングは上手だとも感じました。
座ってからがラーメン出て来るまで、早いのです。


申し訳ありません(油断)

忙しさにかまけてちょっと油断していたら、バックアップを取らないうちにこの間の部分が消えてしまいました!
誰かページを保存していたりする人はいないでしょうか……いませんよね普通…
ま、そんなわけで、この間の過去ログは「なし」ということでご了承願います。


くるる 嵐山    投稿者:震電          日時: Sun Mar 1 19:50:52 2015
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行ってきました。ラーメンは 13時まで、とんこつ系で、ほのかに にんにくが、香りました みそは、白味噌 合わせ 赤味噌 です。麺は、えっこう 食べごたいありました。


管理人様へU    投稿者:ラーメン王子          日時: Sun Mar 1 17:12:15 2015
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ありがとうございます。
次回は是非時間を作って参加したいと思います。


次回はぜひOFF会に    投稿者:nori          日時: Sun Mar 1 16:20:24 2015
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ラーメン王子さん、
こちらこそこれからもよろしくお願いいたします。
次回のOFF会にはぜひご参加ください。みんな「いい年したラーメン好きのオヤジ」ですよ。


管理人様へ    投稿者:ラーメン王子          日時: Sun Mar 1 9:33:13 2015
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初めまして、申し遅れましたがHNラーメン王子と申します。
挨拶もなく、いきなり掲示板に侵入し、申し訳ありません。
十数年前に偶然このサイトを発見し、以後私のラーメンライフの参考にさせて
頂いております。また、皆さんすばらしいグループの仲間に入れて頂きたく、
昨年11月に初めて投稿しました。いい年したラーメン好きのオヤジですが、どうか宜しくお願い致します。


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