 |
過去ログに戻る |
|
過去ログに戻る |
日時： Wed Dec 31 23:27:58 2014
皆さん、今年も大変お世話になりました。
今年はクサイダーさんの書いております｢ザキミ家｣で、ラーメンとときたまラーメンをいただき、
旭川の家系ラーメンを応援する一人となりました。
地方にも足を運び、飲酒リン男。さんの専門分野である｢真澄｣にて塩と正油を一回にいただき、
三日月男さんからご紹介をいただいた中標津の｢みちしるべ｣で正油を
それぞれ美味しく食させていただいてます。
三日月男さん、カレーライスまではいけませんでしたが、釣りでその近郊を訪れるチャンスも有りますので、
リトライです。
｢みちしるべ｣の僕的不思議で、カツ丼やブタ丼より親子丼の方が高いのです。
でも、そんな親子丼はきっと美味しいと思われます。
リトライの時のラーメン→親子丼→カレーライスのリレーでいきたいですね。
僕の今年の締めラーメンは近所の｢菜ヶ蔵｣で味噌をいただいてきました。
新年は２日に北見へ帰らなければなりませんので、
道中の旭川でやっている店で正油をいただこうと思っています。
noriさんより来年のOFF会のお誘いを期待しつつ、今夜はしっぽり酒を浴びます！
皆さん、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。
日時： Wed Dec 31 17:42:30 2014
今年はなんと言ってもザキミ家がオープンし、渇望していた横浜家系が近所で食べられるようになり、
また鷹の爪も豊岡に支店を出したり、まだ行ってませんが大勝食堂が復活したりと、
個人的には結構楽しい話題が多い一年だったように思います。ただ11月に入って忙しくなり、
あまり食べに行けなかったのはちょっと淋しかったです。その反動もあって(?!)29日に唐草屋、
30日は家族親類とイオンのフードコートへ行きえぞ梟で｢ごま味噌｣を食べました。
これで今年はおしまいか、っと思いきや今日の昼にカミさんのお姉さんから頂いた
東京土産の｢天下一品｣持ち帰り品(京都ラーメンだけど)を食べることとなり、今年のシメとなりました。
皆さん今年もお世話になりました。来年もまずはOFF会に熱き想いを寄せつつ良い年となりますよう
心よりお祈り申し上げます。m(_ _)m
日時： Wed Dec 31 8:16:59 2014
私も今年一番多く食べたのはザキミ家で８回行ってました。
ちなみにFACEBOOKやってる方は｢ザキミ家｣で検索すると、不定期でゲリラキャンペーン
やっているようですよ。
メディア旭川まだ見てないんですけど、三ツ星キッチン再開は無さそうってことなんでしょうかね…？
おととい気になってた｢唐草屋｣の煮干し醤油らーめん(￥780)頂いてきましたが、
ふわ〜っと煮干が香ってなかなか美味しい一杯でした。危うく完ツユしそうになってしまった…。
ラーメン出来るまでメディア旭川置いてないか探してたら、｢ゴメンサイ、うち北海道経済しか
置いてないんです｣っとのことで諦めました。どうでもいい話でした、スンマセン!!
日時： Tue Dec 30 21:07:04 2014
ザキミ家
いわゆる旭川ラーメンとは異なりますが、私もかなり完成された1杯だと思います。
私は「油多め」のみで、いつも食べてます。
数えてみたら、今年一番多く食べたラーメンでした（笑）
今年の新店ではNO.1だと思いますし、来年も期待です！
三ツ星
私もメディア旭川を見ました。
そういう事情があったんですね。
美味しいラーメンだっただけに、残念です。
日時： Fri Dec 26 9:26:02 2014
メディア旭川1月号に、三ツ星キッチンについての
詳しい記事が載っています。応援していたのですが、
残念です。
日時： Wed Dec 24 10:49:59 2014
最近、nobu行ってきました。タイムサービスで７００円のラーメンに限り５００円でした。
どこもラーメンの値段高くなったご時世にこのサービスは嬉しいですね。
天金５条の味を知らないので再現されてるかどうか分からないけど好きな味でした。塩醤油にしましたが、風味？香り？良いですね。
日時： Sun Dec 21 21:39:11 2014
昨日また行ってきました。
最近何かと忙しくてラーメン自体なかなか食べたいように食べれていませんが、やっと行ってきましたー。
やっぱり｢麺固め、脂多め｣が自分の好みには合ってるかな。
ある意味、いわゆる｢旭川ラーメン｣とは違った味ですが、料理としてはかなり完成されたものだと
思うのですが、どうでしょう？？
｢じゃらん｣とかにも紹介されるみたいです。
日時： Sat Dec 13 12:22:09 2014
おにぎり販売のフィール店も10月ころに閉店したようで、ラーメンの方は11月に食券機導入して店員の数減らしたりしていたみたいですね。
ここの閉店したのでは情報見てネットで色々調べてましたけど、多分閉店したんだろうな・・・って思っていたところにクサイダーさんの情報でほぼ確定でしょうね。
あぁ・・・僕の理想のみそラーメンに出会えたと思ったのになぁ
価格の手ごろ感に加えてライスサービスなどの採算性の問題もあったのかもしれませんが、単純に場所でしょうかね。
しょうゆラーメンとカレーも食べてみたかった。残念。
ラーメン王子さん＞僕も完つゆ頻度減らして少しでも長くラーメン食べていけるように気をつけたいと思いますよ
日時： Sat Dec 13 11:33:58 2014
昨日5時過ぎに前を通りかかりましたが、暖簾もなく電気もついておらず、やっている気配はありませんでした…。
まだ一回も行ってないのになぁ…。
ラーメン王子さん頑張って下さーい!!応援していますので!!
日時： Sat Dec 13 10:26:39 2014
みそしるマンさん、クサイダーさん、ご忠告ありがとうございます。
そうですね！体に良くない事は分かっているのですが・・・
勇気をもって、半ツユに挑戦してみます。
日時： Fri Dec 12 12:27:37 2014
一昨年のオフ会だったかも知れません…。
日時： Fri Dec 12 12:25:59 2014
なかなか思うようにラーメン食べに行けてないんですが、12/9に深川の村一番に行って来ました。
気になっていた｢みそ坦々｣\800_を食べました。麺はや加水率高めな感じでスープはなかなか濃厚、
飲んだあとのシメの一杯でしたが結構美味しかったです。友達が食べていた塩も結構濃いっぽかったので、
それも気になりましたね。夜のみの営業でハードル高いのが難です。
ラーメン王子さま＞みそしるマンさんおっしゃるとおり完ツユはやめた方がいいですよ。
私もつい1年ほど前まで完ツユしてましたが、健康を考えてやめました。はじめはとても辛かったですが(?！)
去年のオフ会のとき、noriさんに｢その次の食事が美味しくなると思えば大丈夫。｣と励まされ、
今はすっかり慣れました。ただ美味しすぎてどーしても残せない！！！と感じたときは
素直にその感覚に従いますが…。
日時： Thu Dec 4 2:50:41 2014
↓名前を入れ忘れてた・・・
ついでなので報告も。
富良野ラーメン花道では普通の富良野みそを食べましたが、かなりあっさり目のスープでやや物足りなかったでした。
もう少し味噌の味が主張してくると美味しい気がしますが、メインはピリ辛味噌のようなので、そっちとの兼ね合いでの調整なのかな？
チャーシューは非常にとろっと柔らかく美味しいものでした。
他の具はネギとモヤシ多めにコーンほんの少し、メンマと大きめの海苔一枚。
あっさりしてるのでスープは飲みやすかったですが、チャーシューくらいしか特に目立った点はなかったですね。
花道ぎょうざも食べました。
そこそこ美味しかったけど、こちらももう少し旨味の主張があれば・・・といった感想でした。惜しい。
余談ですが、餃子といえば北見市の好好麺（ハオハオメン）というラーメン屋の物が美味しいです。
たまったま何年か前に立ち寄ったのですが、個人的に過去食ったラーメン屋の餃子の中で不動の一位です。
お店の中でも手作り餃子として推していました。
肉汁たっぷりで旨味が抜群に口の中に広がり本当に美味しいので、北見市にお立ち寄りの際はぜひ食べてみてください。
私は未だ忘れられず、来年の墓参りの際に行こうかと思っております。
日時： Thu Dec 4 2:35:58 2014
ラーメン王子さま＞
完つゆは控えて8割〜5割になさったほうが・・・；；
僕も美味しいスープに当たると完つゆしちゃう質なのですごく分かるのですが、体調を悪化させてはラーメンが食べられなくなってしまいますゆえ・・・
三ツ星キッチンの件衝撃的です！
あそこのラーメンは僕の理想のラーメンだと感動したばかりですのに・・・
幸せな続報をお待ちしたい次第です(´･_･`)
日時： Tue Dec 2 10:52:02 2014
クサイダーさん、食べ歩きすごいですね。月15杯は軽く超えるのでは？
私も先月は、三ツ星キッチン、上川総合庁舎食堂、アリーナ食堂２回
きくち３回と、７杯食べました。食べ過ぎです！
私事ですが、高血圧、高脂血症で医者からラーメンを止められていますが、
毎回ほとんど完ツユです。薬を飲みながらラーメンを食べています。
話は変わりますが、通勤の車で見ただけで確認はしていませんが、
最近三ツ星キッチンに幟も灯りもありません。
どうしたんでしょうね？３回行きましたが、醤油も味噌もおいしいと思って
いたのですが・・・
日時： Tue Dec 2 3:27:49 2014
いやぁ早いもんです・・・。
みなさまご無沙汰しております。
なかなかラーメンを食べに行く機会もなく、侘びしくカップラーメンを啜る毎日です。
来月あたり旭川に用事ができたので、やまざきにリベンジできそうかな？
さて、近日中に近場で一件ラーメンを食べようかと思っております。
場所は上富良野町旭町4にある 富良野ラーメン花道というお店です。
たまたま用事で通りかかって見かけたお店でして、見た目はこってり系で自分の好みではありませんが、ちょっと気になったので行ってみようかと。
簡単な感想でもご報告できればいいなと思っております。
音沙汰なければ気が変わって行かなかったか、美味しくなかったかのどっちかです（笑
|
過去ログに戻る |