あと、日の出食堂確認しましたがまだ休業中の貼り紙がありました…。
え〜っとあとは〜、もう無いです……。
昨日初めて来源に行ってきました。私〜豚骨白湯ラー、カミさん〜ネギ味噌です。
豚骨白湯は紅しょうがが乗っており一見博多っぽいですが、食べるとあっさりしてほんのり魚介の風味もあり、
これはこれで美味しく個性的な味です。
ネギ味噌はライナーに確か書いてあったと思いますが、酸味があってこれがなかなか旨い。
どこかで食べた「仙台辛味噌」も似た感じだったような…。いい加減な記憶ですが…。
あと今日、急遽午前中に雪の美術館に行く用があり、帰りがけに神楽大雪アリーナ食堂へ行くチャンス到来!!
冬期限定チャーシューメン\550といきたいところでしたが2日連続ラーで太る危険があったため(?!)
今回は普通に醤油ラーにしました。
なるほどラーメン王子さんの言うように確かに本格的な美味しいラーメンでした。
あとで気づいたのですが麺の茹で加減まで希望に応じてくれるそうで、硬麺で頼めばイカッタ〜!!
でも十分美味しくて\450は安い!!うどんも旨そうでした!
しばらく全く外に出ることがなかったのですが、3日間ほどラーメンを食べることができました。
名力士の神楽店に行ってきましたが、驚くほどドロッとしたスープでした。
かなり前に永山で食べたものとは全く違うラーメンでしたが、食べログなどを見ると
現在の永山店でも同じようなラーメンみたいです(写真を見る限りは)。
個人的には以前永山で食べたちゃんこラーメンの方が好きでした。
ちなみに、よくレジのそばに置いてある名刺サイズのカードですが、そこには永山の店が出ていませんでした。
その代わりというか、「すがわら」の本店と4条店が出ていて、経営的には別の店なのかも、と思いました。
みそ専科ユーカラの、マスターを偲んで 本日、 味の番番で、黒味噌ラーメンを食べてきました。黒味噌の味がとてもなつかしい味でした。もうあの味が、本当に食べられなくて、とっても残念です。
ラーメン王子さん;早速行かれたのですね!ありがとうございます!!
日替わりランチも何度か食べましたが値段の割に美味しいですし、しゃりしゃりのコールスローがヘルシーおいしーなんですよ。ラーメンは余力があればカレーのセットもオススメです。
神楽大雪アリーナのほうはまだ行けそうにないです…。
ラーメン王子さん;早速行かれたのですね!ありがとうございます!!
日替わりランチも何度か食べましたが値段の割に美味しいですし、しゃりしゃりのコールスローがヘルシーおいしーなんですよ。ラーメンは余力があればカレーのセットもオススメです。
神楽大雪アリーナのほうはまだ行けそうにないです…。
今日、喪中が届きました。ユーカラ専科のマスターが、6月18日に82歳にて永眠しましたと、ご冥福お祈りいたします。
昨日行って醤油ラーメンを食べました。毎日食べても飽きない様な
あっさり系のおいしいラーメンでした。特に口のなかに広がるスープの
風味とトロトロチャーシューがいいですね。あと500円で食べ放題の日替わり
定食も気になりました。帰る時は、長蛇の列が出来ていました。タイミングを
間違うと大変な事になりますね。旭川大学の学食はちょっと、ハードルが高そうです。
安くておいしいと言えば、旭川大学の学食にあるラーメンはかなり旨いです。
旭川大学と言えばお祭りで披露される「江口ラーメン」が有名ですが、
実は学食のラーメンもなかなか本格的な旭川ラーメンです。
醤油380円、野菜醤油410円だったと思いますが、私的にはよりコクの深い野菜醤油ラーメンがお勧めです。
学食は正門から入って校舎を一つ抜けて、右の先の方の別棟ですので一般の人には敷居が高いかもしれませんけどね。
早速、ありがとうございます。
勤務先が東旭川なので、そんなに遠くありません。
近いうちに行って来ます。
チャーシュー5枚で550円は安いですね。
まだ一度も行ったことないし気になりますね。
安くて美味しいといえば、先週水曜日に「上川総合振興局食堂」でまた食べてきました。
今回は醤油ラーメン440円です。食堂系といえばそうかもしれませんが、スープもチャーシューも
手作りのような感があります。中心部から離れているので行きにくいかもしれませんがおすすめです。
初めて投稿しました。ごめんなさい、アリーナの情報は私です。
いつも楽しく見ています。50年もラーメンを食べていますが、
飽きません。安くておいしいラーメンを探しています。
新しい情報があれば、教えてください。
いよいよアリーナ食堂のチャーシュー麺、始まりました。
550円でチャーシューが5枚、麺もスープも専門店の味です。
おいしいよ。
ラーメン特集出ましたね!!
すがわらの名もあったけど、noriさん・きんときさん情報でいけば人(経営者)は変ったんでしょうね。
とりあえず「吉法師」の魚介しょうゆ、「来源」のネギ味噌あたりが個人的には気になります…。
あと「夢」の金土の半額はデカく出たなぁ!!
何軒行けるかな〜。
三ツ星キッチン行ってみて〜
昨日行って来ました。
24時間営業だったんですね!!
早速「10時過ぎ」という早めの時間に行きました。
私は醤油中盛り麺固めを頼みましたが、カミさんは「朝ラー」を注文。
醤油はどちらかというと高砂台店より永山店寄りかな?
豚骨臭も結構ありましたが私は大好きなので○。
カミさんといつものようにお互い味見。
朝ラーもハッキリ言って好きです。ややあっさりですが、店員さんに確認したら朝ラーも「脂多め」とか出来るそうな!!
そしてこの細麺もなかなか旨い!!
あとで思いましたが朝ラーは替え玉出来るので、醤油は麺普通盛りにしてカミさんに替え玉してもらい
分けてもらえば良かった…。次回はそうしよう!!
ふたりの子供も連れていきましたが、セットで頼んだ餃子とチャーハンを喜んで食べ、
サービスでもらったメダルで入り口にある「ガチャガチャ」で楽しんでました。
最近「ラーメン食べに行く」と言うと反対される傾向にあるので、こういうのはありがたい…。
機会がなく、ラーメンを食べていません。食べたい。
すがわら本店に知人が行ったら、人は変わっていたけど、味の変化は気にならないと言ってました。
メディア旭川の11月号(10月中旬に発売されたもの)に、「すがわらの経営から創業家が全面撤退」という記事が出ていました。
何のことかよくわからなかったのですが、そのことも関係しているのでしょうか。
中心部の本店はどうなんでしょうか。
最近忙しくて全くラーメンを食べに行けていません……
夢酒さん、eihoさん早速ありがとうございます。
味は変わっていないということなら、それはそれでいいのかな?って思ったりもしますね。
なかなか街中の本店には行けないものですから。
今日はまた雪が降ってますね。ラーメンが恋しい季節ですねー。
旭川に帰っていたので、行ってみました。
店名だけの変更のようですよ。いただいたのは醤油ラーメンでしたが、すがわらさんのラーメンで変わっていないと思います。
店内に4年間すがわらでやってきたけど、10月31日でのれんを下ろし、11月1日から唐草屋として変わらず営業しますと書いてありました。
なんかあったんですね。
ブログにはそのうち訪問記事掲載します^^
別の店になったわけでなく、すがわらののれんを下ろしたと言う事らしいです。店内にその旨の貼り紙してあります。
今日、「すがわら豊岡店」だったところを通り過ぎたら、「ラーメン唐草屋」という名前に変わっていました。
暖簾も唐草模様だったので全く別の店になったんだと思います。