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日時： Sat Nov 30 20:52:54 2013
昨日、八海旭川店に行ってきました。
ばあちゃんラーメンがありました。
半ラーメンで味見させてもらったことはあるけど、一杯いただいたのは
初めて。ばあちゃんラーメン美味いです。
通年メニューにしてほしいけど、無理っぽいですね。
日時： Sat Nov 30 18:13:07 2013
どうもです
旭川の開店情報をなぜか札幌から（笑）
標記の件で12/1(日)〜12/3(火)の三日間
基本三味通常650円を300円にて提供（スープ切れは御容赦！）
火曜定休ですが12/3(火)は営業翌日より通常営業とのことです
ううぅ〜行けそうもないので・・・皆さんのレポ期待しておりまーっす！ ハイ
日時： Fri Nov 29 23:45:49 2013
先日も書きましたが、
サイト運営の基本方針として、「自分が行った店で、食べたものだけを掲載する」ということでやっています。
ですから、例外もありますが、基本的に閉店は確認してから、移転は移転後の店に行ってから、ということにしています。
以前、ここの情報で「閉店」というように更新して、その後閉店していなかったことがわかったこともあるのです。
そういう場合、お店に迷惑をかけてしまうので、そういう方針でやっています。
ただ、それが絶対ということではなく、臨機応変にやっていますが、更新が遅れることについてはご容赦願います。
ＳＴＯＮＥさんが書かれている閉店情報は何となくつかんでいますので、近いうちに更新します。
かつ木については、一度食べた後、閉まったきりであることはわかっているのですが、看板が降りないので…
ゑびす家と、エースのジョーについては、行ってからになると思うのでもうしばらくお待ち下さい。
日時： Fri Nov 29 22:16:42 2013
旭神にリニュアルオープンしたゑびす家に行ってきました。
店が広く綺麗になっていました。オープン記念で味噌ラーメンが５００円で
提供されていました。明日以降、何かが５００円で提供される様ですが、行ってみないとなにが５００円になるかわからない様です。テーブル席、カウンター席，小上がりがあり客席が増えたので混むと少し時間が掛かるようです。
カウンター席の下には荷物を入れるバスケットが置いてありました。
確か、札幌の綱取物語同じようにバスケットが置いてありました。
夜はお酒をだすのか、ビールサーバーとその横に色々なボトルが置いてありました。会計時に２月末まで有効な餃子の半額券をもらいました。
それから、閉店情報が新富。永山地区で、めんめん亭、八兵衛、来喜久、八宝軒、にこにこ食堂永山店、らーめん工房千家、中心部の六条軒です。
永山の竹よしと御御御付は休業中です。
市立病院前のかつ木は営業しているのをみたことがありません。
それから、移転した店の地区の登録もお願いします。
因みに、ゑびす家の住所は旭神３条２丁目２−６、電話番号は６６−２２７７です。エースのジョーとゑびす家の登録をお願いします。
フイットの１２月号にやまびこ総本店の姉妹店がオープンと書いてありましたが、ラーメン工房加藤の事でしょうか。
日時： Wed Nov 27 23:05:55 2013
eihoさん、こんばんは。
｢えんや｣、かなりの歴史がある方だったんですね。
本当に美味しかったです。
栄鳳に是非行ってみて下さい。店主は気さくで良い方ですよ。
今日は札幌の｢しゅうざん｣で正油をいただきました。
コッテリでオーソドックスな札幌ラーメンでした。
美味しくごちそうさまでした。
日時： Wed Nov 27 20:49:54 2013
のっぽさん名前をだしていただきありがとうございます。
えんやさんは元々「いわさき」というお店をしていた方で、昔から美味しいお店のひとつでした。
札幌の栄鳳さんについては、私のハンドルネームでもあり実は機会があれば行ってみようとは思ってはいたお店です＾＾
そのうち訪問したいです＾＾
日時： Wed Nov 27 6:26:52 2013
ちなみに忠和４条六丁目サンハイムの天津軒も数年前からお店がありません。
日時： Wed Nov 27 2:02:03 2013
先日、千歳の｢えんや｣で黄金塩ラーメンをいただきました。
初訪問での感想は一言、美味い！と思いました。
今年はあの道路を良く通ってましたが、店が有ったのを全く気付きませんでした･･･
旭川ラーメンと異なりますが、澄んだスープは見た目があっさりな印象を受けるも食べるとかなりコッテリ。
小林製麺でありながら、白い細麺(味噌だけは麺が違う様です)と旭川でもなく札幌でもなく、
この店独特の一杯と感じました。
えんやオリジナルの塩＋正油のラーメンも食べてみたいですね。
この掲示板で千歳と言えば、最近は僕的にeihoさんと思っていますが、それに掛けた訳ではなく
昨日たまたま自宅近くで同じ読みの｢栄鳳｣にて味噌を。(本当にたまたまで、この書き込みであれ？と気付きました：笑)
二度目の訪問です。
とにかくここは普通の三味が550円と安いながら、良いラーメンをいただけます。
札幌らしいラーメンで、味噌はあっさりながらしっかりと味の有るスープでした。
今日は僕的なデフォルトの麺大盛りにはせず、半チャーハンもいただきました。
これも200円ながら味も量もＯＫです。
二店舗ともにおいしくごちそうさまでした！
日時： Tue Nov 26 23:02:29 2013
各ページで更新済みでしたが、しょうゆラーメンのページだけ更新していなかったようです。
このサイトも数百店舗にのぼり、基本的には自分で確認してから修正していますから、
閉店情報等が遅れることもありますのでご容赦願います。
日時： Tue Nov 26 2:30:06 2013
味、醤油ラーメンに掲載の豊岡７−７ 潮
すでにお店がありませんでした。
掲載の更新をしていただきたいです。行ってみてがっかり
あと、富沢のらーめん富蔵も閉店しているはず。
日時： Tue Nov 26 2:10:02 2013
クサイダーさん、ショボーンさん両氏の投稿をみて末広のやまざきに興味が湧いてきました。
次は吉法師を考えていたのですが、やまざき行ってみようと思います。
吉法師は後日必ず行ってみるつもりではあります。
日時： Mon Nov 25 22:31:57 2013
今日、神楽岡の蛍に行ってきました。ライナーに醤油が載っていたので、醤油を頂きました。あっさり醤油あじで美味でした。
鶏ガラ醤油というのもあって、それはもっとあっさりかなと思いました。
会計を済まして、旭神方向に進むと、六方が見えました（行ったことがありません）、ちょっと進むとその反対側にゑびすや家を発見しました。
まだ、オープンしてない様ですが、はるかぜのようにお洒落な雰囲気です。
さらに進んで、環状線の動物園通り近くに六花亭でオープンしたみたいで、すごい車の行列になっていました。
日時： Mon Nov 25 13:31:37 2013
先日やまざきに初めて行ってきました。
合わせみそにしましたが、なかなか濃い目で美味しい一杯でした。
赤みそが濃厚な味とのことですが、それと辛味ネギや辛味ダレも気になりますね。
また末広方面行く機会あらば、是非とも食してみたいところです。
今日、再開後初めて神楽の玄に行ってきました。
辛みその背脂入りを注文しましたが、休止前と変わらずチャーシューも柔らかく濃いめの美味しい一杯でした。
入って右手のテーブル席が窓側とその反対側に背中合わせで一人掛けの席になっていたことと、メニューが見やすくなっていたことが変化点でしょうか。
その足で工房加藤ラーメンも前を通って偵察してみましたが、11月中旬オープンの貼り紙のまま、中の動きが見えなかったですね･･･
日時： Sun Nov 24 21:09:27 2013
今日はじめて行ってきました。
赤味噌を食べましたが｢これでもか!!｣ってくらい濃厚でメチャクチャうまかった!!
みそをウリにしている割と新世代のお店は、正直あまり好みのところは少ないですが、
ここはバッチリハマりました。個人的に味噌では絶対オススメしたいです!!
日時： Sat Nov 23 18:35:23 2013
とけいと読むみたいです。
日時： Fri Nov 22 22:18:03 2013
なんて読むんだろう
とけい？
とてんけい？
日時： Fri Nov 22 14:50:38 2013
豊岡２条３丁目 圭というラーメン店がアモールの並び元ラーメン坊やに
１２月１日（日）
オープンするらしいです
日時： Fri Nov 15 15:52:40 2013
昨晩友人と飲み食いし、一晩明けて本日昼、帰る前に飯くおうということになり行ってまいりました。
友人が気になっていたということで伺ったのですが、ちょうど12時ということもあり店の中は盛況でした。
二人だったのですが、テーブル席に案内していただけました。
あとから来た人は二人ではカウンター席に充てがわれていたのでラッキーだったかな？（笑
もともと味噌派ということもあり迷わず味噌にいきました。
いつものように味噌やさい、合わせ味噌で。
私個人は甘めの味噌スープが好きなので白味噌が良かったかな？と思いましたが、とてもコクが有りいいお味でした。（ややしょっぱかったかな（苦笑
味玉とメンマはしっかり味が染みていて濃厚でした。
メンマは一般的な薄味でもいいかな？と思います。
チャーシューは短冊形？で、とても柔らかくトロットロですごく美味しいです。◎ですね。
野菜はもう少しボリュームがあってもいいかなと感じましたが、主張しすぎないバランスがあって悪く無いです。
麺は細めの縮れ麺でしょうか？モチモチ感も程よくあって好みの部類でした。
合わせ味噌にした為濃いかなと感じましたが味は本当に美味しく人気なのも頷けましたね。
私ならば白味噌なら多分ちょうどいいのかなと思います。
マスターは確かにちょっと恐い感じの人でした（笑
人当たりは良いそうなので見た目で判断してはイカンですね。
日時： Tue Nov 12 0:52:09 2013
用事があって旭川イオン来てたんですが、遅い時間だったためそのままフードコートで食事を取りました。
見た目で工房加藤らーめんを選びまして、とりあえずコクうま味噌ラーメンを選びました。
味は美味しいですね。コクうまにしたからなのか結構ドロッとしたスープでした。
最初だったので普通の味噌ラーメンで様子見でも良かったかな？と思ったのですが、名の通りコクがあってとても美味しかったですね。
僕はあっさり目がホントは好きでしたが、なかなか悪くなかったです。
チャーシューはあんまり印象なかったかな？普通でした。
野菜がたくさんのってたし、味も邪魔な感じがなかったので味噌やさい好きな自分にも良かったです。
今度は普通のミソでもいいかなと思います。
やっぱ最低二回行かないとね。
日時： Fri Nov 8 21:45:22 2013
↓もちろん、味源さん自体は大歓迎です、ちなみに、ハイ!!↓
日時： Fri Nov 8 8:35:52 2013
今朝のライナーで元小樽一番のあった場所に味源が入ることを知りました。
小樽一番のトロミあるスープがお気に入りだったのですが、夏に行った際にサラッとしたスープに
変わっていて非常に残念な思いでした。お店の方のお話では、｢旭川のお客さんからは
くどくて食べられないと言われるので…。」とのことでした。
こだわりを貫いて元に戻ることを期待していましたが、閉店ということなのでしょうね…。残念。
eihoさんへ：4日に千歳へ行ったのですが、都合つかずラーメンは食べられませんでした。
でも麺屋麗の場所だけはしっかり確認しましたよ!!
日時： Thu Nov 7 21:34:02 2013
ゑびす家さんは、esさんも以前掲示板に書いていましたが、移転して12月上旬にオープンのようですよ。
ゑびす家さんのHPにも記載ありますよ〜（10/13記載記事）
http://ebs8.net/
日時： Thu Nov 7 21:09:53 2013
らあめんゑびす家が貸店舗。
日時： Wed Nov 6 21:01:17 2013
今日は昼に外出する用事があったので、道の駅にできた「梅光軒」に行ってきました。
しょうゆラーメンをいただきましたが、ちょっとスープのコクが足りないという印象です。
その分塩分が少し強くなっているような気もしました。
まあ、「よし乃」も「梅光軒」もまだ開店間もないので、そのうち落ち着いてくるのでしょう。
ちなみに、昼少し前に行ったのですが、どの店がということでなくフードコート全体がとても混み合っていました。
相席で座らないと食べられない状況で、オープン間もないとは言え大変な盛況ぶりです。
日時： Tue Nov 5 18:42:39 2013
道の駅のよし乃行ってきました。
確かにnoriさんの言われるとおり、自分もあの本店の濃い味が好きなので薄く感じました。
むつみ屋の運営会社が破産って記事を見ましたが、月形にあるむつみ屋ですかね。
友人に勧められて食べたら美味しかった記憶あるのですが、どうなるのか心配ですね･･･
日時： Mon Nov 4 18:00:52 2013
この前、裕に行ってきました。しょうゆを頼みましたが、正統派の旭川ラーメンという感じで好きな味でした。わりと魚の風味強く感じました。魚苦手な人には駄目かな〜
日時： Fri Nov 1 22:46:47 2013
リニューアルオープンした道の駅に出店した「よし乃」に行ってきました。
モヤシの量も含めて、「よし乃」らしいラーメンでしたが、やや「薄い」かな、という印象でした。
決して美味しくないということではなく、本店のあの「味の濃さ」を考えるとそういう印象になるという感じです。
本店が「濃すぎる」と感じている人にはちょうど良いかもしれません。
近いうちに「梅光軒」も食べてみます。
日時： Fri Nov 1 11:46:13 2013
今日１１月１日、ライナーラーメン特集は必見ですぞ！！年のせいだと思うのですが
、また手順をまちがえて投稿してしまいました。年は取るまい、もうろくすまい、嫁に所帯わたすまい、認知症の母の言葉です。
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