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日時： Fri Aug 30 5:59:13 2013
こんにちは。神楽岡のからす屋ですが、閉店というより移転のようです。もっとも、移転先がたしか静岡だったかな、旭川市民にとっては閉店したようなものでしょうが(笑)
富蔵は、おそらく閉店でしょう。隣でソフトクリーム買っていた時、お店の人（大家さん？）が別の客に「富蔵さんは止めちゃったんだよ」と言っていたので。
日時： Thu Aug 29 21:12:26 2013
今日は室蘭まで出張だったので、深川まで一般道で行き、
懸案だった、ＩＣ入り口の交差点にある「かずよし」に行きました。
元「伝説の塩」の「さいじょう」から、今は「こだわりの塩」となっていて、
いかにも関連を感じますが、味はけっこう違う感じです。
美味しくないわけではありませんが、「さいじょう」のような「独特な味」というものではありませんでした。
日時： Wed Aug 28 22:27:33 2013
あとで考えてみて「ひょっとしたらそうかな」と思っていましたが、やはり加藤屋のことでしたか。
私もその後確認をしていませんが、本店の店長が入院のために東光店の店長が本店に行っている、という形です。
ちなみに、本店が開業したときに聞いてみたのですが、「加藤」の名前を使っていますが
加藤ラーメン本家の「やまびこ」チェーンとは無関係です、と言われました。
日時： Wed Aug 28 22:01:07 2013
東光の加藤ラーメンですが、豊岡１条１丁目の心の向いの羅亜〜麺加藤屋東光店です（東光１条１丁目）、
以前、心に行った時に、店長急病の為休業の張り紙がしてありました。
今日、前を通ったら、張り紙があったので、それ以降、休業しているとおもわれます。
日時： Wed Aug 28 19:37:42 2013
noriさま、せんちゃんの場所ありがとうございます。
たぶん私が行った時は営業していなかったので、余計わからなかったのでしょう。
今週末に旭川に帰るのでまた行ってみます＾＾
日時： Tue Aug 27 22:19:18 2013
ＳＴＯＮＥさん、さんぱち跡の情報ありがとうございます。
からす屋は、私も行かないうちになくなってしまいました。残念。
神居の「裕」は昨日通ったとき、はっきりとは見えませんでしたが「急募……」らしき貼り紙が。
もうオープンはやめたのかと思っていましたが、期待できそうですね。
ところで、東光の加藤ラーメンって「やまびこ」のことですか？
eihoさん、「せんちゃん」は旭橋方面から来て、左手のセブンイレブンがある交差点を右折し、
すぐ１本目を左折して３０ｍくらいの左側にあります。営業していればラーメンの幟が出ています。
日時： Tue Aug 27 21:24:29 2013
ショボーンさん「富蔵さん」はどこに行ったのかは不明ですね。
元々「橙や」の系列なので、富蔵を閉めてどこかの橙やの店舗をしているとかあるのかもしれませんね（あくまで推測です）
「からす屋さん」は行こう行こうと思っているうちに閉店してしまったんですね。
先日、旭川へ帰っている時に「せんちゃん」を探したのですがわからなくて、近くの「ゆきちゃん寿司」でラーメンをいただきました。
日時： Tue Aug 27 19:36:26 2013
ちょっと調べたら、富蔵は移転って情報あったんですね。
て、検索して掛かったのはeihoさんのブログでしたが(´∀｀;)
さてさて、移転先等はどこにいったのでしょう･･･
日時： Tue Aug 27 19:29:01 2013
＞STONEさん
今日、富蔵まで行ってきましたが、看板も無かったので閉店かと･･･
日時： Mon Aug 26 23:54:36 2013
先日、旭神方面に行ったので神居、神楽方面を徘徊しました。
神楽岡にあったからす屋は閉店したみたいです。テナント募集の張り紙がしてありました。
神居のかわさきや跡の裕はまだオープンしてない様ですが、玄関のドアが開いていたので、そのうち動きがあるかもしれません。
神楽の三八の跡は、工房加藤ラーメンが９月下旬にオープン予定です。
東光の加藤ラーメンは現在、営業しているのでしょうか？
ところで、神居富沢にあった富蔵はどうなったんでしょうか。
日時： Sat Aug 24 13:46:34 2013
食べた都度、書き込みすれば良いのでしょうが、最近は纏め書きばかりですみません。
かなり以前、クサイダーさんから書き込みのあった千歳市の｢山下商店｣にてラーメンをいただいてます。
店前で漂う豚骨スープの独特なにおいが、人によっては気になるかもしれませんが、
ラーメン自体は全く臭みはなく、本格の九州豚骨ラーメンです。
麺が博多麺・北海道細麺と太麺から選べるのが面白いですね。
次は、札幌市南区の｢田中商店｣で昨日、味噌ラーメンをいただいてます。
増毛の同名店と関係有るかは不明ですが、店のロゴや出しているメニューが明らかに違います。
味噌ラーメンにマー油が掛かっており、最初は全体を混ぜずに味噌の味で楽しみ
半分食べてから全体を混ぜ、味の変化を楽しめる、おいしいラーメンです。
国道２３０号線沿いの為か、僕が行った時は平日の昼なのにお客さんが混んでました。
最後に札幌市東区の｢ラーメン栄鳳｣で先程、醤油ラーメンをいただきました。
値段はなんと５５０円。今時、一杯７００円が当たり前なご時世に安いですね。
その件で店主に声を掛けた所、｢シンプルなラーメンを７００円とかには出来ない｣との事でした。
盛り付けは普通にチャーシューなどありシンプルです。
味は昔ながらのあっさり味で人によっては塩分が薄いという方も居ると思いますが、
僕的にはこういうのも有りで、良い一杯だと思います。
他に＋１５０円で半チャーハンや半カレーのラインナップもあります。
よその方の半チャーハンを見て、１５０円であんなに出してくれるの？と思いました。
日時： Fri Aug 16 22:49:49 2013
今日の昼は「れお」で「まぜそば」をいただきました。
「油そば」とか「汁なしラーメン」と呼ばれるもので、
この店では珍しく「しょうゆ」「しお」「トマト」という３種類の味がありました。
しょうゆをいただきましたが、とても美味しかったです。
メニューに、麺は「ほんのり唐辛子風味」と書かれているように赤い麺ですが、
私としてはほとんど辛さを感じませんでした。
他の味にもチャレンジしたい感じです。
日時： Thu Aug 15 8:39:05 2013
昨日、辛いラーメンが食べたくて行ってきました。
激辛みそラー油ラーメン￥８５０_を食べました。
ちょっと高いですが程よい辛みと旨みのあるスープで美味しくいただきました!!
うだるような蒸し暑さですが、こういう時はガツンとアツアツで辛いラーメンがウマい!!
今度は｢ウルエ｣の｢麺から辛ラーメン｣にしようかな…。
日時： Tue Aug 13 11:55:09 2013
noriさんの書き込みを見て、私も行ってみました。
店が奥に引っ込んでいるので、見つかりにくかったですが、なんとかたどり着けました。
お店の外観は仮設のプレハブっぽいですが、実は中は広くて冷房も完備され快適な空間でした。
わたしも基本醤油を頼みましたが、なるほどザ、旭川ラーメンです。
ご主人と少し話しましたが、話好きなようでスープの取り方を丁寧に教えてくれました。
豚骨と鶏がらを高温で炊いて、一旦降ろして丁寧に洗ってそれからトロトロ１２時間、魚系を加えてさらに1２時間、２４時間かけてスープを作っているそうです。
目指しているのは、飽きのこない毎日でも食べられるラーメンだそうで、
なるほどその方向だと思います。
日時： Mon Aug 12 9:41:33 2013
せんちゃん 早速今日行ってみます
話しはかわり 最近まで お元気でした 三方麺の店主が お亡くなりになりました
庶民の味方 美味しいラーメンありがとうございました
日時： Fri Aug 9 22:52:50 2013
はゃとさんが書かれていた「せんちゃん」に行ってきました。
今年の春まで自衛隊駐屯地の中で営業していたということで、５月中旬のオープンだったそうです。
豚骨清湯スープで、かなりこだわりを持ってスープを作っているようです。飽きのこないラーメンを作りたい、というご主人の言う通り、
しっかりとしたスープの味がありながら、シンプルであっさりしたラーメンは
また食べたいという気持ちにさせてくれました。
目立たない場所にあって、私が行ったときは他に誰もいませんでしたが、長く続いて欲しいと思える店でした。
大町1条3丁目、営業時間は11時〜15時、17時〜19時、不定休です。
先日から旅行とか出張でアップしなければならない店がたまっているので、
この店のアップももう少しかかるかもしれません。
日時： Fri Aug 9 19:46:28 2013
先月ですが、ラーメンふるきに行ってきました。
開店１０分前には到着したのですが、２〜３０人の待ちでした。
味噌野菜ラーメンを食べましたが、ボリュームは増えた感じです。
スープは少しあっさりした感じがしました。ニンニクの量が減ったのかなと思いました。
ラーメン自体は美味しい事には変りはないのでまた食べたいです。
日時： Sat Aug 3 22:21:37 2013
行列も落ち着いたかなと思い、｢ラーメン二郎 札幌店｣に行ってきました。
10時半過ぎに店へ到着も５人ほど並んでましたが、11時の開店には座れました。
僕の後ろには更に結構並んでおり、人気有るんですね。
味は一種類だけで、以前にここの｢本店｣｢川崎店｣をいただいてますが、
｢札幌店｣は前記２店の味より濃いめでこってりしており、北海道流にアレンジされた感じです。
量は大にしましたが、かなりのボリュームで初めて行く方は小で様子を見た方が良いです。
ニンニクは途中から溶かしましたが、僕的にはかなり塩分が強くなり、スープ完食は無理で、
野菜を増しておかなければ麺の完食も微妙でした。
まだ口の中がニンニクっぽい感じで、
多量摂取は良くないのをしりつつ、昼間はかなりブレスケアーの世話になり、
ニンニクは少なくしてもらうべきだったと後悔しています。
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