今日のライナーに出ていた、28日にオープンしたばかりの「耀」に行ってきました。
青龍軒の交差点を線路側に曲がって少しのところにあります。
正統派旭川らーめんを謳っていて、比較的あっさり系のらーめんでした。
中太ストレート麺で、この点は旭川らーめんという印象から外れますが、喉ごしの良い麺でした。
チャーシューも美味しく、後味も良い上質ならーめんで、別の味を食べようという気になりました。
味源、楽しみですね。まだまだ宴会が続くので行って見たいと思います。
34仲6丁目 寅次郎跡に開店したので今日訪問しました。18時から4時までの営業で完全に酔客目当てですね。過去に味源が3−6にあった時も飲んだ後の味噌ラーメンのおいしさが今でも忘れられません。今回は豊岡店ののれんわけと聞いています。現在の豊岡本店の味噌とは微妙に違うような感じでしたが、濃厚な味噌味スープは健在でした。今後皆様の感想聞けるのを期待しおたいです。
お昼に行ってきました。12時、1時に行ったら満車で、やっと2時過ぎに
入店できました。味噌チャーシュー850円をいただきました。味は、専門
店のラーメンで、僕は、よし乃、ふく寿系だと思いました。チャーシューは
ボリュームもあり、バラ肉4枚、もも肉2枚ととろとろ系ではありませんが
柔らかくて、美味しかったです。リピーター間違いありません(笑)
今日の昼は最初「茂松」に向かいましたが定休日で(調べ忘れていた)、その後2軒にも定休日で振られ、
最終的に永山の「だるまや」でいただきました。
結構しばらくぶりでしたが、「カレー味」というメニューが増えていたので、
2日連続カレー味になるなあ、と思いながら食べてみました。
しょうゆベースのカレー味で、トッピングなどは通常のラーメンと全く同じです。
辛さは好みもあると思いますが程よい感じで、スタンダードな味の美味しいラーメンです。
この店はしょうゆが一番だと思いますが、たまにはいいかもしれません。
今日は久しぶりに「三日月」へ。駐車場が混んでいて停めるのに苦労しましたが、
それだけ繁盛しているということですから仕方ありません。
今日は「カレーつけめん」を食べてみましたが、絶妙なカレー度合いで大変美味しくいただきました。
950円とやや高めですが、食べ終わった後に使う薄め用のスープと小さなライスがついていて、
一度で2回も3回も楽しめるようになっています。
遠くてなかなか行けなかったのですが、今日2回目の訪問となりました。
今日はみそラーメンをいただきました(ベジポタスープで)が、ほんのりピリ辛のまろやかスープで、
ベジポタスープがとても合っている感じでした。濃い目の味でとても美味しくいただきました。
今日気がつきましたが、テーブルには鰹の魚粉が置いてあって、
後半少し入れてみたのですが、コクが増してより美味しくなりました。
あれなら今度は「豚骨魚介スープ」にしてみよう、という気になりました。
最近、茂松に行ってきました。しょうゆラーメンとミニ唐揚げ丼
ここのラーメンはどれも期待を裏切らない美味しいラーメンですね。
甘めのたれと、仕上げにマヨネーズで線がけ。唐揚げ丼も美味いです。
蔵で修行されたとのことですが、蔵よりも癖がないですね。蔵は豚骨臭が強くて苦手です。
かつては存在したけど、今は閉店し、別の場所で営業している・店名、味を変えて営業しているなどどんなささいな情報でもいいのでそんな旭川のラーメン屋の情報を知ってる方はここにその情報を書いてもらえませんか?
今日、久しぶりに永山の『ばにはつ』で食べましたが、前からあったかどうかは解りませんが
「みそラー油ラーメン」なるメニューがあり、仕事の合間で味噌系は口臭の関係で避けたいところではありましたが
どーしてもどーしても我慢できず注文してしまいました…。
何か色んな具の塊が自家製のラー油のようで、ドンっとチャーシューの上に乗っており、
これを崩し崩し食べると辛味が徐々に拡がりスープの旨みとあいまってなかなかの美味しさ!!
\850とちょっと高いですが、また食べたくなる辛系の一杯でした!!!
今さらですが初めて、札幌のJ連に行ってきました。
13:30ころでしたが、かるーく45分待ちの行列で噂どおりの超繁盛店、で予定どおりに味噌の食券を購入。
食べてみての率直な感想ですが「美味しいけど、この程度・・・・?」でした。
旭川に戻ってから特一番へ行きましたが、息子が「こっちのほうが美味しい」と一言。
私達の口に合わなかったのか、旭川のレベルが高いのか・・・
本日昼コーチャンフォーの帰り、ふと味の時計台が目に入り、何気に入店。
担担つけ麺のポスターが目に入り思わず注文してしまいました。
担担風味のピリ辛で、とてもおいしくいただきました。
ただ、少々残念だったのは、カウンターにティッシュ箱がおいてなく
口をふくのに困りました…。
夜中遅くまでやっているので3.6で飲んだ後に、かみさんに迎えに来てもらった時に立ち寄りたいですね
地元(当麻町)の人から美味しいと聞いていたのですが、昨日、テニスの大
会があったので行ってきました。お寿司から、そば、定食まであるお店なの
で、正直あまり期待はしていませんでしたが、美味しかったです。
僕の味噌ラーメンランキングの、かなり上位を更新しました(笑)ぜひ、食
べてみてください。なお、お店のおすすめは味噌チャーシュー(900円)
だそうです。チャーシューもとろとろ系のバラ肉で絶品でした。
旭川市東光4条7丁目の幸八食堂さんへ行ってきました。
初訪問です。
ジャズ喫茶風でラーメンがいただける雰囲気の良い所だなっと思いました。
まかないラーメンをいただきましたが、野菜たっぷりでショウガも効いていておいしくいただきましたよ。
さっそく行ってみました。混雑してるかなと思っていましたが、意外とスムーズに入館出来ました。(600円)風呂は結構色んな種類あって楽しめました。SAKURAと言うレストランあり、醤油ラーメン 600円をいただきました。かなりあっさり系でしたが、今一つパンチにかけるかなーと言う印象でした。ここは蕎麦に力点おいているのかも知れません。館全体がまだ試行錯誤って言う感じでした。
今日は確定申告に出かけて、ついでに課題だった「昼だけ麺屋 粉もんず」に行ってきました。
店の前には「つけ麺専門」と書かれていますが、普通のラーメン(中華そばと呼んでいる)もあります。
というか、店内には「つけ麺始めました」みたいな表記があり、どちらが先なのかわかりません。
さて、食べたのは「とんこつ醤油中華そば」ですが、しっかりとした旭川ラーメンでした。
ほんのり甘みと魚介を感じるスープで、加藤製麺の麺とよく合っています。
みそラーメンもあり、けっこう期待できそうな感じです。
旭川しょうゆやきそばもありましたが、こちらは夜しか食べられないとのことです。
ご無沙汰しております、クサイダーです。
OFF会盛り上がったようですね〜。noriさんほか何人かの方にはお伝えしていましたが私は事情があって
東京方面へ行っていたため、今回は本当に残念でしたが参加出来ませんでした。
そのかわりという訳ではありませんが、川崎市在住の頃に良く通った長浜ラーメンのお店「博多っ子」に
久しぶりに行ってきました。
豚骨炊出しの非常に濃厚なスープで、替え玉もしてきました。旭川ではなかなか味わえないので
かみ締めるように食べてきましたよ〜!!ホムペにも掲載したのでよかったら覗いてください!!
ちなみに東京での所用は無事に終えました。noriさん色々とご迷惑おかけしました。