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日時： Mon Feb 28 0:04:14 2011
もずさん、僕もきっと有名店になってたと思える派です。（笑）以前に書いた事があったかぁ・・と思うんですが、２０年位前のエピソードを１つ。３人位でカウンターでしょうゆを食べてたんですが、ある客が来てしょうゆを頼み「油濃くして」って言ったんです。そしたら、当時３０歳位の細身の多分店長だったのでしょう、「ウチのラーメン食べた事あるのかい？初めて食べるのにウチの油の量分からないでしょ？」・・て。気持ち良かったね！！そこまでハッキリ言うとは・・と、思いました。この人、自分とこのラーにプライド持ってる人だなぁって感じました。非常に好印象でした。言われた人は面白くなかったかもしれませんが・・。（＾＾；
日時： Sun Feb 27 1:03:28 2011
花咲ガニさん、書きもらした情報を少し書き足します。
食べた後を考慮して、ブレスケアが必要かもしれません。
折角なのでノーマル味で食べていただき、その後、必要であればブレスケアを行きましょう。
駐車場の事で前回に書き込みをしようか迷ったのですが、旭川から来られて食べられなくては残念ですので書きます。
あまり良い事ではないのを前置きし、僕は斜め向かえのプライスマートの駐車場を失敬しました。
悪いので、帰りにペットボトル飲料とブレスケアを買ってきました。
日時： Sat Feb 26 10:31:03 2011
２月２０日リニューアルの天晴れは、呑み喰い酒場 鳥波羅蜜（とりはらみつ）に屋号変更になっていました。末広店、緑町店はどうなんでしょうか。変更の詳細は不明です。張り紙の内容は、ホールスタッフ、キッチンスタッフ募集、年齢不問、ｐｍ５，００より、７００えん、ということでした。
日時： Fri Feb 25 19:09:26 2011
数ヶ月ぶりに大笑家に行ったら新メニューが増えてました。
あんかけ醤油とか、あんかけ塩、辛口醤油レトロとか…
新メニューも気になりましたが、笑辛味噌にしました。
やっぱりここのスープは美味しいですよね～
日時： Sat Feb 19 13:15:14 2011
閉店した 粋花（春光6区2条1丁目）にラーメン屋さんが再開店しました。かって粋花にあったメニュー（「和みのみそ」「匠のしょうゆ」「極みのしお」）はそのままですので、復活と言う事かも知れません。看板はまだ出ていませんが、”銀のうさぎ”と名付けるんだそうです。
日時： Tue Feb 15 21:48:15 2011
羽田空港の天鳳は旭川とは関係なさそうでしたが、１９７６年すすきの天鳳、１９８４年六本木天鳳、１９８８年旭川天鳳は関係がありました。旭川は数年でなくなりましたが、すすきのラーメン横丁と六本木は今でも人気店としてがんばっています。ドラム缶スープの名前でその名残りがあります。オーナーの斉藤さんが六本木で店をやっている時に、俳優の仲代達也さんがこんなうまいラーメンなんだから旭川でやってみたら？とけしかけたそうです。斉藤さんは旭川出身なので、その気になり故郷への恩返しのつもりで、息子さんにまかせる形でオープンさせたそうです。３，４仲通り８丁目旭川信金ななめ向かいにありました。醤油は天金とまるとみを足して２で割ったような味で、わたしは大好きでした。 仲代さんとは無名塾で旭川にいらした時に飲んで話す機会があったのですが、その時その事はまったく忘れていました。クローズしたいきさつは判りませんが、残っていれば間違いなく旭川の有名店になっていたとおもいます。
日時： Tue Feb 15 3:44:05 2011
ご無沙汰しています。1999～2001まで旭川勤務の三日月男＠宇都宮
（家族は東京）です。本日大学1年の次女が友人と安いパック旅行で
北海道・札幌入りしました。
本日は小生のアドバイス通り、味噌ラの聖地「純蓮」で舌を火傷した
ようです。明日はお決まりの旭山動物園コースらしく、第二の故郷旭川
に帰れるようです。
次女の在旭時代は大有小学校低学年ということで、本人自体は余り記憶
がないようです（カムイスキーリンクスで骨折した以外）が、小生が父兄
参観日に、「旭川のラは超うまいっす、小生は旭川では基本的に醤油を
食べるのに、次女は頑なに味噌を選ぶ」とクラス全員の前で発言し、
結構受けたことは、記憶にあるようです。本人のことより小生が受け狙いで
参観日に発言したことが未だに許せない模様です。「今回は絶対醤油を食
べる」と鼻を膨らませておりました。
思えば小生の在旭中、旭山動物園なんて全くイケていない動物園でしたが、
皆様ご存知の通りの今です。娘も半端ながら、世の中のことが分かる年に
なってしまいました。そして小生の好きだった道北のラ店も、旬花・蔦亭・
三日月食堂と歴史に幕を閉じられました。ヒトでも組織でも、10年あれば
本当に一昔。素晴らしくもヒドクもゼロにもなれるものなんですね。
なんとなくシミジミしてしまいます。
ただ小生家族が全員大好きな旭川のことを我が娘が、「素敵な街だった」と
報告してくれるであろうことを楽しみにしています。
ラねたと離れた内容でスイマセンでした。
日時： Mon Feb 14 21:13:53 2011
のっぽさん、情報ありがとうございます＾＾
３月に札幌へ帰省するので絶対に食べて来ようと思います！
並ぶの苦じゃないので♪(*￣∇￣*)
また感想カキコにきます。
ちなみに旭川で好きな店は『くさび』です＾＾
日時： Fri Feb 11 20:14:30 2011
みそを食べました。ふうやんの時は雑然としていたそうですが、今は小ぎれいになっています。御夫婦ふたりでやってらっしゃる感じはグーです。換気は良くないですね。ところで味の方は言うことなし。美味しい。 創業２２年の話しをすると、「あれは加藤ラーメンのことで、、、、、」 判然としませんでした。パーキングは案内がなかった気がしたので、裏のパチンコ店を利用させてもらいました。
日時： Fri Feb 11 8:03:07 2011
あと新メニューでちゃんこラーメン(\900_海鮮と野菜たっぷり)とホルモン味噌煮込みラーメン(\800_)が
加わっていました。ラーメン以外のメニューも増え、お客さんも増えていたようです(?!)
日時： Fri Feb 11 7:34:34 2011
久々に行きまして、初めてこってり塩をいただきました。
以前醤油をいただいたときはちょっと甘みが強いのが気になったのですが、今回は
全くそのようなことは無く、とても味のバランスが取れた美味しいものでした。
(醤油は美味しくないという意味ではありませんよ)
程よい量の背脂とワカメが乗っており、これがまた良く合っていました。
絵的にも旨そーだったのでマイブログにも載せましたので良かったら見て下さい！！ ↓
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/kusaider/
日時： Thu Feb 10 10:28:41 2011
工事中で張り紙がしてあったので、用足しの帰りに寄ってみました。よくわからないので、工事の人に聞くと「２０日にオープンするようですよ。」とのコメント。リニューアルオープンと私は受け止めました。何か特典があるかも？
日時： Tue Feb 8 11:59:00 2011
なかなか忙しくて書き込みできなかったのですが、永山の永龍軒にて、『昆布ラーメン』を
いただいてきました(と言っても1月10日の話ですが…。)糸のように細く切った昆布が
大量に乗っている珍しいものでした。ベースは塩ラーメンでマッチしていると思いました。
もうちょっと昆布少なくていいかとは思いましたが、メニューとしてはアリだと思いました。
かあるさんへ；
アサタン2月号に｢激辛青ビッキーヌラーメン10分完食で1ヶ月間ラーメン無料｣と
掲載ありましたが、これのことですか？
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