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日時： Sun Feb 28 0:57:36 2010
留萌のラーです。国道沿いにあって、皆さんも目にしてると思います。留萌には海栄、ひさや等名店が有り、ついそっちに足を運んでしまうんですが、この日も海栄に行った所定休でした。んで、ついに「ふくちゃん」に行ってきました。何となく敬遠してたんですねー。（＾＾；それがですね、良いじゃありませんか！！（＾＾
しょうゆ大７５０円の昔ながらのラーなんですけど、スープはその系で言ったら近いトコはありますけど、似たトコは無いと思いました。麺は非常に食べやすく最後までスルスルいけます。あっと言う間に食べ終えてしまう感じです。ここって、海栄、ひさやの次にマークでしょうか？（＾＾
日時： Sat Feb 27 22:55:03 2010
昨日やっと行ってきました。
車は8･9仲通はあまり停めやすい感じではなかったので、9条と10条の仲通に停めました。
さて３１５円のラーメンは……、あれは「梅光軒」と言ってもおかしくはないですね。
なぜあんなに安いのか聞いてみたら「考えるところがあって…」とのことでした。
資材会社の一部を間借りしているという感じで、価格とこのコメントを考えると
ずっと恒久的に営業するのではなく、何か実験的なことを考えているのかも、と思いました。
それにしてもあの価格、今度はみそも食べてみようと思います。
今日は２０年か３０年ぶりくらいに青葉本店に行ってきました。
日時： Thu Feb 25 22:06:20 2010
今日の昼に行ってきました。
「究極のみそラーメン」を食べましたが、あまり経験のない独特の味でした。
３日間煮込んだスープということですが、それによる味なのかどうか不明です。
こってり濃厚なスープで札幌麺との相性も良いラーメンですが、
食べ終わったあとに「重い」感覚が少ない不思議なラーメンです。
日時： Wed Feb 24 19:07:12 2010
それにしても、ｎｏｒｉさんの４００店制覇はすばらしい。あと１００店ですか，私はやっと１００店、恐れ入りました。病院、役所の地下あたりが狙いでしょうか。それにしても、この書き込みで今食べてきました、なんていうのを見ると、まさにツイッターですね。感心させられることの多い毎日です。時は２月ですが、春の気配がちらほら、ちょっとうれしい。
日時： Tue Feb 23 20:57:36 2010
今日は「おやじ亭」に行ってみました。
１１：００〜１４：００のランチメニューということで、夜も食べられるかどうかはわかりません。
みそラーメンは赤・黒・白の３種類があって、今日は赤を食べてみました。
朝鮮系の唐辛子だからそんなに辛くないよ、ということでしたが、
確かに色の割には辛みはなく、なかなか美味しいラーメンでした。
黒は黒ゴマ担々麺風、とのことで次に挑戦する気になりました。
日時： Mon Feb 22 21:51:36 2010
たまたま、ありこまの前を通ったので入ってみました。
醤油ラーメンにしました。普段、こってりした味に慣れてるので、あっさりしたありこまのラーメンは私には物足りない印象を受けました。子供からお年寄りまで体に優しいラーメンていうのがよく分かります。
天晴れ魂は、豚味噌にしました。スープの味は、残念ながらストライクではありませんでした。大きく外れてはいないけどややボウル気味でした。
豚バラチャーシューって初めてでしたが、あんまり好みではありませんでした。
惜しい…
新しい店舗でまだ若い主人なので応援したい店です。
日時： Mon Feb 22 0:24:21 2010
岩見沢とイオンで食べてました。スープはまぁまぁと思ったんですが、やはり麺が・・。札幌圏で食べる札幌麺はそれしかないと言った感じで、それなりの評価なんですが、旭川圏で食べる札幌麺の場合はちょっと違う気がします。さんぱちでさえ札幌麺、旭川麺の選択が出来ますよね。確か富良野のラピタでも。やっぱ、僕は旭川麺系のラーが好きです。
日時： Sun Feb 21 8:35:44 2010
永山店もイオン拉麺浪漫街店と同じチェーンだと思います。ロゴ字も同じで
味噌も\780_でしたから。永山店はポスフールの奥で目立たないので、お客さんの入り具合とか
どうかな？っと少し気になりますね。
値段も確かにそうですよね。庶民の食べものとして「安くて満足・満腹感が得られる」というのが
ラーメンの魅力という気がします。
というわけで本日は、美瑛の「麦の丘」で味噌を食べてみる予定です！
日時： Sat Feb 20 16:48:31 2010
去年の５月頃イオンの拉麺浪漫街にも出店しましたが、同じチェーンでしょうか。
イオンの方はそのときはみそラーメンが７８０円でした。
しょうゆラーメンの値段は記憶にありませんが、おそらく同じでしょうね。
みそは何となく許せても、しょうゆが７００円超えると「高い」って感じるんですよね。
日時： Sat Feb 20 13:48:44 2010
気付くと永山のポスフール内に『らあめん がんてつ』が開店していたので、早速行ってきました。
味噌は以前、岩見沢店で食べたので今回はあえて醤油にしました。濃い目の味で脂分もあり美味しいですが、先入観からかチェーン店っぽい印象が抜けません。麺も当然、札幌麺です。
チャーシューはボリュームがあってやわらかく、平日ランチタイムサービスの小ライスによく合います。ただ\730_はちょっと痛かったです…。
日時： Tue Feb 16 23:26:43 2010
dragonsさん、ありがとうございます。
５００店達成は、私の努力よりも旭川のラーメン店の活性化が鍵ですね。
あと１００店できれば間違いなく全て行きます。
ところで、「蔦亭」の建物に「売物件」という看板がついていました。
誰かが意志を継いで再オープンしてくれないかなと期待していただけに、何だかとても残念です。
日時： Tue Feb 16 21:47:34 2010
４００店 おめでとうございます！いろいろな店の味を堪能されたと思います。これからも色々な店の情報を発信して５００店を目指してください！！！よろしくお願いします！！！お疲れ様でした！！！
日時： Mon Feb 15 22:54:07 2010
今日行ってきました。
「豚そば」という名前のしょうゆラーメンを食べましたが、塩分控えめのまろやか味でした。
個人的にはあとほんの少し塩分があってもいいかな、という感じです。
東光店とも末広店とも少しずつ違う感じで、表面に粗挽きの胡椒がかかているのが特徴です。
それにしてもあのあたりも激戦地になってきましたね。
ところで、あそこにあったスープカリーの「CHIRO」はどうなったがご存じの方はいらっしゃいますか？
日時： Sun Feb 14 12:21:06 2010
今、食べてきました。醤油の大盛り３６５円は安い。しかも美味しい！チャーシューおにぎりも１００円と安い！チョー満足して帰ってきました。１１時開店の１９時閉店。駐車場はクサイダーさんと一緒で店の前に止めました。
食っＫＩＮＧぅ は東光１０条２丁目、東光中央医院、真裏にあります。ランチセットが３５０円と安く、ランチセットとラーメンを注文するとラーメンが３００円になります。ですので、ラーメン・ランチセットで６５０円と、とてもお得で美味しいです！！！
日時： Sat Feb 13 23:46:42 2010
dragonsさん、毎日食べてますねえ。うらやましい限りです。
私は最近はさっぱりです。
食っKINGぅ、ってどこにあるのですか？
次に行く店は「４００店目」になるのですが、
今のところ、その記念すべき店は「天晴れ魂」になるかな、という感じです。
その後「つばさ」「三方麺」「おやじ亭」などなど課題が山積です。
日時： Sat Feb 13 14:24:47 2010
今日の昼にいただいてきました。創作居酒屋で、ランチセットもやってます。醤油と塩の２種類しかありませんが\４５０円は安いです。醤油を食べたのですが、胡麻が乗っており他の店では味わえない不思議な味だなと思いながら美味しく食しました！
日時： Fri Feb 12 21:31:27 2010
今日友達と食べてきました。私はしょうゆを友達は味噌を食べてきました。味は一口目はおいしいと感じましたが、食べているうちに濃さを感じてきました。札幌ラーメンも旭川の街中に新進してきましたので、これからのラーメンに期待したいです！
日時： Thu Feb 11 20:57:49 2010
今日、昼にいただいてきました。味はしっかりしていて美味しいのですが、最初からコショウ等、香辛料がかかっていたのには驚きでした。その店のスープの味（香辛料を使っていない味）を堪能したかった私にはかなり残念に思いました。 明日はつばさに行ってきます！
日時： Thu Feb 11 19:20:54 2010
17時半頃に、娘と二人食べに行きました。ノーマルの醤油・塩を頂きました。チャーシューはかまずに食べられるトロトロのが2枚、輪切りのネギ、シナチクは味がなんとなくついている太くも細くもないタイプ、麺は、黄味の少ないタイプの札幌麺でした。スープが若干濃いめに感じましたが、美味しく頂いてきました。明日12日まで全品半額のようですね。いくら丼とラーメンのセットもあり、メニューは豊富です。場所がわかりにくいですが、居酒屋の大舟さんの隣のビルでした。ボックス席には小型テレビがついていました。旭川ではなかなか札幌ラーメンが食べられないので嬉しいですね。娘は味の時計台さんのほうが好みのようです。
日時： Thu Feb 11 12:25:28 2010
わたくしなりに解決しました。梅光軒豊岡店のマスターと旧「梅の蔵」のマスターとは、親子関係にあたります。両方の店を掛け持ちしているようです。醤油を食しましたが、味はやっぱり梅光軒です。ｐの表示はありませんが、信号をまわったすぐ裏手に一台分のスペースがあります。思うにラーメン店の経営も大変です。かならずブレイクしますよ、の捨てぜりふ？を残して店を後にしました。
日時： Tue Feb 9 23:28:37 2010
今日のライナーにどちらも出ていましたね。
「つばさ」は１１日オープン、２日間はラーメン半額。
「天晴れ」は明日１０日オープン、２日間は４００円（豚麺と呼んでいる）。
なお、この天晴れ３号店は「天晴れ魂〜アッパレソウル〜」という店名です。
日時： Tue Feb 9 8:06:28 2010
http://www.jobkita.jp/pc/job_detail.php?sidx=j%8C%9F%8D%F5%2CAY%2C%2CE1E2E9%2C%2C%2C%2C%2C%2C%2C%2C%2C%2C1%2C%2C&fw=&ahicd=03117801620002
取り急ぎ
「味一番 つばさ 旭川さんろく店」情報見つけましたので ハイ
日時： Mon Feb 8 23:35:02 2010
今日、仕事で飲みに行く機会があって、夕方街中を歩いていたら、
「つばさ旭川店がセンタービルに２月１１日１１時オープン」という放送がかかっていました。
ところで、センタービルってどのビルですかね。
緑町の血液センター近くに「天晴れ」の３号店ができます。
カレーの「CHIRO」があった建物で、看板なども完全にできていましたからまもなくオープンでしょう。
「八海」があるところに「山家」「天晴れ」と立て続けに進出して、一気に激戦区の様相です。
日時： Mon Feb 8 12:33:57 2010
麺の茹で具合、たしかに良かったです。天晴れ塩ラーメンに水餃子をトッピングしました。
スープは非常にまろやかでした。角がありません。
鶏だしと豚骨を合わせたスープだそうです。鶏もまさか豚と出会うとは思わなかったでしょうね。
最高の出会いですよ。
鶏だし深いす。
私的にかなりヒットです。
日時： Sun Feb 7 8:20:23 2010
自分はお店のまん前に路駐でした。ラーメンのことで頭が一杯で思わず
停めてしまいました…。
日時： Sun Feb 7 0:57:46 2010
夢酒さん、あそこってランチでラーメンやってるんですかぁ。全然知りませんでした。（＾＾；近々行ってみたいです。あの辺は、「粋花」も「花御膳」も無くなりましたよねぇ。
noriさん、僕もつい三日前に久々で「春夏冬東光店」に行って赤激辛食べました。同僚は白中辛で、食べた事が無かったんで、ちょっとスープ貰ったんですけど結構良かったかなぁ・・と。今度、白激辛食べてみます。
日時： Sat Feb 6 21:31:39 2010
今日の夕方６時過ぎに、「遅ればせながら三方麺に」と思って行ってみましたが、
車を停める場所が見あたらず（もう暗かったからわからなかったのかも）今日のところは断念しました。
三方麺の市販品は、最近流行の店名がついた「袋入りスープ付き生麺」のタイプと、
いわゆるインスタントラーメン系のパッケージ（セブンイレブンに売っている天金の袋みたいな感じ）があります。
どちらにも「旭川梅光軒」と書かれてあって、豊岡店の写真が載っています。
どちらかと言えば生麺タイプの方が美味しいと思いますが、やはり店の「梅光軒」とは違う感じです。
というか、その他の「天金」や「よし乃」などの店名を冠した袋麺についても同様のことが言えます。
我が家では市販の「天金」醤油味をよく食べますが、「天金」と思って食べているわけではありません。
ま、そんなことで、駐車スペースのことご存じの方は教えてください。
というわけで今日の夕食は「春夏冬東光店」の四川味噌（赤）でした。
個人的には白みそよりも赤みその方が好きな感じです。
日時： Sat Feb 6 20:57:48 2010
あまりに職場近いので無視も出来ずランチタイムに行ってみました。本来ホルモン屋さんですが、ランチメニューとしてラーメンやっています。ホルモン入りではありませんでした。店としてはやたらと味噌味に力が入っているみたいで、醤油味注文しずらく、赤味噌をいただきました。レベルは上の方と思いますが、８００円はちょっと高い。ランチタイムは禁煙でよかったです。すごいおやじがいるのかと思いましたが普通のご主人でした。旭川市春光３条６丁目
日時： Sat Feb 6 13:27:10 2010
お蕎麦屋さんですが広告に出ていたラーメンが美味しそうだったので
行ってきました。
醤油を頂きました。見た目は少し白濁ですが、お蕎麦屋さんらしく
どちらかというとあっさり。魚系(かつお？)や、もしかしたら昆布や
干しシイタケも使っているかも知れません。
ちじれ麺で固めの茹で加減でした。
特別なことは何もありませんが、チャーシューの端が薄く焦がしてあり
炭焼きの香ばしい香りがいい感じでした。
ちなみに確認したらお蕎麦とラーメンの麺は別の鍋で茹でているそうなので
NORIさんでも大丈夫と思います。(やや魚系ですが)
旭川市豊岡13条4丁目5-14（動物園通り沿い）
日時： Sat Feb 6 0:22:24 2010
「天手古舞」ってお店があります。以前から所在は知ってたんですけど、今日行ってきました。ここは、色々なメニューの個々に芸能人、有名人等の名前が付いていて僕は毛沢東の醤油（大）８９５円を食べました。「大泉洋」ってのも・・。普通は味噌、塩、醤油共７３５円。ラーの事なんですね。（笑）全品値段は高目です。１０００円前後かな。ただ、量はあります。（＾＾味は、それほどクドク無く何でダシを取ってるのかなぁ・・。不明です。（＾＾；具は、チャーシュー２枚、メンマ、木耳、ナルト、ネギ、ニンニクの芽？恐らくこのニンニクの芽？の甘味と言うんでしょうか、野菜チックでもあり、この混在した具で、「うーん・・分からない・・。」と、言った印象でした。チャーシュー柔らかくて美味しかったですよ。ヘルシー系だと思います。ちなみに、道の駅で買った行者ニンニクの三升漬けの製造元みたいです。（ラベルにあってビックリしました。）
日時： Wed Feb 3 16:17:30 2010
ラーメンのつばさ旭川店開店情報（センタービル）をお持ちの方いませんか？
日時： Wed Feb 3 0:38:15 2010
クサイダーさん、レスありがとうございます。
今度は弟子屈正油に挑戦です。
僕はルアーのみで、フィールドは川が大半を占め、少し湖や河口(アメマスですね)で釣りします。
川系の鱒、特にニジマス狙いが大好きです。
オフ会があるならば、釣り談義にも花を咲かせましょう！
日時： Tue Feb 2 22:50:23 2010
弟子屈醤油は結構あっさりで魚介しぼり醤油と比べると魚ダシも弱めだったと思いますが、
あっさり過ぎて物足りなかったような気がしますね。今度行ったら魚介しぼりを
注文すると思いますが、なにせ遠いですからね〜。
のっぽさん釣りやるんですか〜。エバさんもじゃなかったっけ？
もしまたオフ会があったら釣りの話もしたいですね！
三方麺の市販品、じつはまだ食べたこと無いんですが、お店で食べたそれは
インスタントとは思えない食感でした。どちらかというとつるつるシコシコでした。1日にも行って味噌食べましたがこれまたイケル！お店にはな、なんと閉店した
『梅の蔵』のご主人が!!!閉店してショックだったこと思わず打ち明けてしまいました。
拉麺饅さんへ
たしか『喜一』も須藤製麺でしたが、最後のほうまで芯が残るほどかなり
茹で加減がバッチリで美味しかった記憶があります。
また長くなってしまいました…。
日時： Tue Feb 2 14:12:17 2010
確かめていないので、はっきりしたことは言えませんが、三方麺は梅光軒豊岡店のマスターが開発した商品で、宣伝普及のためにやっているのだろうと思います。置いてあるスーパーもあります。その麺を使っているので安く出せるのだとは思いますが、ふつうでは３１５円では出せません。
わたくし的にも確認してみようと思います。
日時： Mon Feb 1 21:52:15 2010
ずっと気にはなっていたんですが、ようやく行くことができました。
赤味噌ラーメンを食べたのですが、ラーメンの味がどうのこうのよりもまず、どっかに須藤製麺と書いてあったような気がするのですが、麺の湯で加減が最高でした。
私の知る限り、同じ製麺会社の麺を使用しているラーメン店では最強でした。
もっとも、店内が混みあっていない時間にいったことも影響しているのでしょうが…。
日時： Mon Feb 1 20:35:48 2010
昨日、釧路方面での釣りの帰り道に｢弟子屈総本店｣へ寄ってみました。
魚ダシの強いスープが得意では無い私ですが、魚介しぼり醤油に挑戦してみました。
結果は私には魚ダシの味が強かった感想ですが、好きな方々にはたまらない味なのだろうと思います。
丁寧に作られている一杯である事は間違いないと思い、チャーシューは大変おいしかったです。
クサイダーさんの前レポートにある通り、麺は札幌で間違いありません。
食べてみてそう思い、厨房を覗いてみるとさがみ屋製麺のトレーが積まれておりました。
to クサイダーさん
弟子屈醤油は魚介しぼり醤油と比べ、魚ダシはだいぶ弱まる感じですか？
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