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日時： Sun Sep 20 16:39:47 2009
今日行きました。夢酒さん・noriさんが言っていましたが、５００円の値段で、味はしっかりとしていてとても美味しく、私は満足です。カツカレーも注文しました。肉は薄いですが５００円の値段では満足できます。１０００円で、ラーメン・カツカレーのセットと思えば大満足です！！！
日時： Sun Sep 20 15:51:01 2009
9日の11時30分ちょい前に行きました。もう開店しており一組先客ありました。
noriさんがいつもみそだということなので、今回私も辛みそ①、カミさんがみそ、とみそ系をいただきました。
以前醤油をいただきましたが確かにみそも旨い！個人的には辛みそよりみそのほうが
好みでした。この味がもう食べられないのは本当に残念ですね…。
待っている間も食べている時も、絶えずお客さんが入ってきてその人気ぶりが伺えました。
最後の1週間、お身体大事にして頑張って下さい！と言いたいです。
日時： Sun Sep 20 1:22:21 2009
今日、久しぶりで行ってきました。２７日でホント終りなんですねぇ・・。あと、８日って日めくりカレンダー風のようなモノが壁に掲げられていましたね。「懐古的伝統旭川正油拉麺」大盛りを食べてきました。確かにご主人の顔つきが以前より年を取った感じがしました。noriさんの情報のとおりやはり大病なんでしょうか・・。でも、その動きは機敏で鬼気迫るモノを感じました。次から次に入ってくるお客がいたせいかもしれませんが。「連日」ってnoriさん書かれてましたけど、こんなにも蔦亭ファンがいたんですね。僕も閉店まで出来る限り通って少しでも多くメニューを記憶に残せたらと思います。
日時： Sat Sep 19 1:52:04 2009
やっぱそうですか。もう１種類はあっさり系ですね。同僚が頼んでたのをスープ少し頂きました。場所。こうして考えてみると、教育大周辺ってのは結構ラー激戦区かも？（＾＾；
日時： Thu Sep 17 23:40:17 2009
確かに、滝川の「山家」が旭川に進出してきた店です。確かな筋からの情報ですから間違いありません。
私が滝川で食べたときには、「とんこつ」ともう１種類のスープがあったと思うのですが…。
滝川はどちらかというと札幌系の店が多いのですが、ここはそうでもないという印象でした。
でも結構前の話だから、今がどうなのかはわかりません。
それにしてもあの場所、「八海」に勝負を挑んでいるような場所ですね。
日時： Thu Sep 17 1:56:23 2009
多分、滝川のあの「山家」だと思うんですが、旭川に進出と思います。緑町の血液センターの向かいの角のソフトバンクの横です。まだ外装の工事をしている途中だったんですが、看板がありました。車で通りながら見ただけだったのでいつオープンとかは不明です。ただ、工事の進み具合からして連休中位かなぁ・・と。noriさんも以前レポートされてたんですが、僕も滝川で本町2丁目に移転後食べた事があります。山岡家のようなとんこつの匂いが強い店で僕の同僚みたいにとんこつが苦手な人はちょっと敬遠するかも？（＾＾；そこが賛否の分かれ道でしょうね。
日時： Tue Sep 15 22:10:30 2009
「笑右衛門」のご主人が門脇さんとおっしゃる方で、その字をばらばらにすると「門月かかか」になるのです。
というわけで、「笑右衛門」を掛け持っていたというよりも、そちらが主で、別な店も出した、というのが正しいでしょう。
で、本題ですが、確かに「門月かかか」は閉店しました。本文の方を直し忘れていてご迷惑をおかけしました。
クサイダーさんが言われていますが、ラーメンは全く同じものではありませんでした。
ですから、「笑右衛門」にしばらく行っていないためはっきりとは言い切れませんが、
「門月かかか」のラーメンはもう食べられないのではないかと思われます。
ちなみに、個人的にはどちらかと言えば「笑右衛門」のラーメンの方が好きでした。
日時： Tue Sep 15 18:20:13 2009
いつだったかよく憶えていないのですが、「味家笑右衛門」で醤油をいただきました。
そのとき確か(門月かかかと似てる)と思ったのは憶えています。ただそれほど何度も
門月かかかで食べていた訳でもないので、いい加減な記憶ではありますが…。
麺にしてもスープにしても具にしても平均点以上なのに、個人的にはなんだかインパクトが
足りない感じが残りました。(そこが特に『似ている』と感じた点なのですが…。)
私のＨＰ上でも拡大画像載せてあるので、良かったら参考にされてはいかがでしょうか？
http://www.geocities.jp/kusaider/shouyuramen.htm
真ん中より少し上あたり、店名クリックで出ます。なんか宣伝してるみたいですね、
すみません。noriさん、不都合あったらご指摘お願いします。
日時： Tue Sep 15 6:54:58 2009
すいません。空打ちしてしまいました。
門月かかかは、閉店してすでに半年近く経っています。
店主が９条８丁目の居酒屋（？）「味家笑右衛門」も掛け持っていたのですが、そちらに統合した形になったようです。
これは店主から直接聞いたわけではありませんが、閉店直後、そのような張り紙が確かありましたので。
閉店後、「味家笑右衛門」には行っていませんが、そちらであのラーメンを食べられるのではないでしょうか。
どなたか、ご確認・ご教授下さい。よろしくお願いします。
日時： Tue Sep 15 3:42:25 2009
私の同僚も、塩も旨いと言っていました。次は行かないとっ！と思っています。
あと確かにメンマも美味しいですよね～。のっぽさんの前の書き込み読んでいたので
今回は意識して味わってみましたが、ごはんにもよく合うし満足できました！
夢酒さんへ；
いろんなお店の方と仲良いんですね～。
7月下旬に深川の『ちび食堂』に行ったので夢酒さんのこと訊ねようと思ったのですが、
ちょうど昼時で混んでおり断念しました。娘さんらしき人が2人いたような…。
日時： Tue Sep 15 0:40:20 2009
管理人さんへ、豊岡４条５丁目にある門月かかかさんへ１２日行ってきたのですが、閉店していました。店の近くに有った自販機も撤去されていました。休店ではなく閉店されたようなので確認をお願い致します。
日時： Mon Sep 14 14:45:23 2009
春光さいじょうのおかみさんと懇意にしているんですが、春光台店まかせていた方が病気で現在閉鎖中だそうです。やってみたい人いたらお願いしたいとの事ですが、誰か挑戦してみますか？（笑）
日時： Sun Sep 13 18:00:42 2009
今日の昼、｢楽ん｣で正油をいただきました。
昨日の｢みのる｣とはまた一風変わったラーメンで、｢ラーメンの森｣を彷彿させる味であり、好きです。
チャーシューは大変柔らかく、脂身を沢山残してくれているので僕好み。
麺の大盛りで５０円upもいいですね。
ここも近い内にまた行きます！
ＴＳさんのお陰で、北見の新たな開拓できました。ありがとうございます。
クサイダーさん
この近くに｢ほうりゅう｣があったなら、
書き込みを見て、今晩は間違いなく行っていますね。
次は塩にしようかと思ってますが、正油行っちゃうかもしれません。
お世辞言わなくても旨いですよ！
日時： Sun Sep 13 12:10:36 2009
今日は豊岡の『ほうりゅう』で醤油を食べました。やっぱり
自分としてはここが一番好きな味かも？！ってくらい満足できました。
今日は他のお客さんが、お店のおばちゃんに「東京の知人に、一番旨い
店に連れてってといわれてここに来たんだ～」と話していました。
私も『お世辞抜きで旨い！』っと言って帰ろうと思ったのですが、
丁度塩ラーメン2丁あがったところで忙しそうにしていたので、
こころの中でそうつぶやいて店を後にしました。
日時： Sat Sep 12 20:43:55 2009
ＴＳさんからご紹介をいただいた｢みのる｣で、
本日は正油をいただき、大変おいしかったです！また行きます！！
スープは魚ダシがしますが、この程度なら僕でも問題ありません。
チャーシューがいいですね。箸で割れるトロトロ系がおいしいです。
麺が中細ですが、こちら特有の物であり、｢天馬や｣同様、
旭川麺で食べてみたい気がします。
ＴＳさん
津別・端野と食べる為だけに行けないですよね。
僕は仕事柄、北見・網走・紋別と各方面走り回って、ついでに食べてます。
近いので、｢楽ん｣は明日行くかもしれないです。
日時： Fri Sep 11 23:48:13 2009
「おやじ」は確かに結構な人気店ですよね。午後も少し遅めだとほぼ確実に暖簾がしまわれています。１回だけ行きましたが、その後なかなか行く機会がありません。
「天馬や」は結構旭川ラーメンに近いものがあると思います。が、ここも、私にとっては遠くてなかなか行けません。
そんなこんなで、最近行く店が固定化しつつあるわけです。
ということで、のっぽさん、こちらこそ今後もよろしくお願い致します。
日時： Thu Sep 10 22:06:52 2009
今日は残り少ない「蔦亭」でみそラーメンを食べてきました。
店内には「閉店まで残り１７日」と書かれていて、本当になくなるんだなぁ、という感じでした。
そのせいかどうかわかりませんが、次から次へとお客さんが来てとても忙しそうでした。
久しぶりのみそラーメンは相変わらず美味しかった。
閉店してしまうのは本当に残念です。
日時： Thu Sep 10 0:55:39 2009
夕方、実家へ寄った際、苦手と思っている｢蜂屋｣を久々に食べてみようかと
ろくに下調べをせず、１５丁目へ足を運んでしまいました。
閉店しているのを知らず(苦笑)
その後、東光・豊岡・永山とどこを食べようか迷い、当麻まで来ていて、
結局は旭川で食べられませんでした・・・我ながら、何をやっていたのでしょうか。
かなり損をした気分になり(自分が悪いのです)、何も食べず北見へ。
お馬鹿な一日でした。
ＴＳさん
私は出身が旭川で、そのまま１８年を過ごし、今は同じ単身赴任の身であります。
４年間のブランクを経て、４月から再び北見で通算６年半の生活となります。
今後ともよろしくお願い致します。
ここでの好きなラーメンは｢光林坊｣｢相生坊｣｢海皇｣です。
最近、｢おやじ｣、津別の｢てんま屋｣を食し、ここもなかなか好きです。
｢みのる｣｢楽や｣を近々食べてみたいと思います。
日時： Wed Sep 9 22:28:30 2009
今日は「絆」に行ってきました。
今日もいただいたのはしょうゆラーメン。昨日食べた「八起」と系統的には同じ感じの味で、
個人的にはとても好きなしょうゆラーメンでした。
この店はラーメンしかメニューにない（飲み物はあった）というシンプルさで、
みそラーメンのみ辛い系が２種類ありました。ここも他の味を試したくなる店でした。
日時： Tue Sep 8 23:50:27 2009
私も本日行ってきました。
しょうゆラーメンをいただきましたが、５００円とは思えないしっかりとした作りで、とても美味しいと思いました。
スープもしっかり作っている感じで、あれならみそラーメンもしおラーメンも期待できそうです。
それと「大丈夫なのかな？」というカツカレー５００円が気になりました。
ちょうど店に入ったときカレーを食べている人が多かったようで、カレーの香りが店内一杯に広がっていました。
その後注文している人がいなかったのでよくわかりませんでしたが、
皿はかなり大きなものでした。いつか挑戦してみます。
日時： Tue Sep 8 12:56:00 2009
北見単身赴任も７年目を迎えました。
旭川には毎週帰っておりますが、ラーメンを食す機会は減っています。
そんな中で最近は「梅光軒」の東光支店が、いろんな面で（ラーメンそのものはもちろん、接客や、就業態度など）好感の持てる店だと思い、行くことが多いです。
またこの掲示板で閉店予定を知ったことから、９月６日に実に２０年ぶりに富良野「三日月」に行って来ました。
しょうゆは魚だしと、ほのかなごま油の香り（？）が食欲を誘うラーメンでした。以前もこんな感じでしたっけ？ 何で閉店なんでしょうか。勿体ない。
あと、北見の情報をお書きになっている方もいらっしゃるようですので。
私もいろいろ食べ歩きましたが、結局は高栄東町「みのる」＞桂町「楽ん」≫端野「相生坊」の３軒しか行きません（頻度順です）。
北見では「みのる」が最高と思っています。
「相生坊」はもっと近ければいいのですが。
日時： Tue Sep 8 9:49:35 2009
先日、出張で山形県新庄市に行ってきました。取引先に昼新旬屋と言う
ラーメン店とは思えないほど綺麗なラーメン店につれていってもらいました。食材・サービスなど田舎の店とは思えないほどこだわりの持った、強い
ものが伝わってきました。なるほど、県外はもとより、海外をも視野にいれてるみたいです。今、関東でも話題の三元豚もありました。私の食べたラーメンはぶたラーメンのこってりに太麺（極太）＋三元豚飯食べました。
！！！・・・田舎でこんなラーメンにあえるとは・・・マジ・旨い・・・
本気で旨い。関東でもここまでのラーメンはたべれないでしょう。豚骨系に
太縮れ・ラーメン通から言うと常識外・・・でも旨すぎる。三元豚飯。これだけで店一軒もてるでしょう。俺が関東でやりたいくらい。本気で旨すぎる。勿論好みがあるでしょう。しかし、時間の問題。絶対大繁盛店になるでしょう。本気で旨いラーメン食いました。また、新庄いきてぇ。取引先の担当者に大感謝です。楽しみですね。早く関東に来てください。心の底から応援します。家戻ってホームページ見たら、あの食いしん坊万歳の、辰巳卓郎も来ていたみたいですね。さすが見る目がある。また絶対きます。がんばって下さい。
日時： Mon Sep 7 0:53:18 2009
東川にある「天勇」です。確か元々お蕎麦屋さん＆居酒屋系ですよね。先日行ってきました。食べたのはしょうゆ。３種の神器（チャーシュー、メンマ、ネギ）＋ナルトでした。良くあるお蕎麦屋さんのラーメンと言うよりも普通のラーに近いです。去年辺りの新規メニューだった気がします。色んなメニューがあるので大勢で行く時は良いお店でしょうね。（＾＾
日時： Sun Sep 6 18:16:22 2009
今日家族でニューホームランに行ってきました。
味も価格も接客も最高でした。
うちは子供が多いので安価な店だと安心します。
ワンコインで食べられる情報は最高に助かります。
日時： Sun Sep 6 0:26:12 2009
沼田にある食堂です。しょうゆ大盛りを食べたんですが、チャーシュー、メンマ、ネギと至って普通でそれに、ナルトと海苔が付いてくるレトロなラーメンでした。値段は安く大盛りでも６００円。結構出前が多かったみたいで、地元では評価受けてるんでしょうね。メニュー全般に安いです。（＾＾
日時： Sat Sep 5 13:46:35 2009
本日開店 八起にて醤油ラーメンいただきました。500円と言う値段設定の割りにはしっかりとした本格的な旭川ラーメンだと思います。これなら塩、味噌にも挑戦してもいいかなと思います。4条20丁目 匠の跡になるのでしょうか？一つ残念なのは客に喫煙者がやたら多かったです。食のプロなら店内禁煙にして欲しいのですが。おまけに祖品はライターだったのでその気はないかも。
日時： Sat Sep 5 12:24:28 2009
醤油(\600)を食べてきました。お店は小綺麗でおしゃれな感じですが
らーめんはいたってオーソドックスな旭川の味という印象で、
どちらかというとやや濁り系ですが表面のラードは少な目で
比較的あっさりと食べられました。魚系の風味はあまり
感じられませんでしたね。麺は加藤ラーメン製でもっちりと
美味しかったです。特徴といえば具で味玉が半分乗っており
これがトロリ半熟で旨い！他にはホウレンソウが乗っていました。
カミさんは味噌(\700)を食べましたが、こちらもやや脂分控えめの
感じで、それなりににんにく・しょうがも効いており、それでいて
結構味噌の風味が前面に出ている印象。味付けもそれなりに
しっかり付いていて美味しかったです。カミさんはもう少し
スープが熱ければなお良かったと言っていました。ちなみに
味噌はピリ辛(\700)と大辛(￥750)もありました。
自分のホームページにも載せてみました。↓最下部です。
http://www.geocities.jp/kusaider/shouyuramen.htm
日時： Fri Sep 4 0:42:35 2009
旭川ラーメンと異なりますが、
北見市内大正のカムイ並びある札幌の彩味の血を引く「はる吉」をいただきました。
よほど気が向かないと並んでラーメンを食べる事をしない小生、
既に彩味の味を忘れてしまっておりますが、少ない記憶ながら似ている感じです。
味噌を食すべき所、初めてのお店はなるべく正油をいただく事にしているので、あえて正油を。おいしいお店でありました。
日時： Fri Sep 4 0:01:11 2009
豊岡4条8丁目の交差点付近に『ラーメン絆』というお店が
開店していました。通りがかりに発見しただけで詳細は
不明ですが、とりあえず報告まで！
日時： Wed Sep 2 1:39:47 2009
先日、羽幌のおろろん食堂に久しぶりに行ってきました。２年ぶりかな？
前回はしょうゆだったんで、今回はピリ辛味噌にしました。どちらかと言うと大笑屋の怒辛からコクを取ったような感じのスープでした。でも、そこまで辛くないか・・。（＾＾；しょうゆは旭川市民が食べても旭川のノーマルに近い味付けだったと思いますが・・。ここは、やはり、魚介系のドンブリ中心のお店ですよね。前回は、生きた甘エビをサービスで出してくれて、非常に感動しました。（＾＾当時、同僚の１人は甘エビ丼頼んでさらに甘エビだった！！（笑）
昼時は観光客で混んでる店です。
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