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日時： Sat Feb 28 19:28:15 2009
東京で旭川ラーメンと言えばまず思い浮かぶのは品川のさいじょう
塩ラーメンのスープが絶品、なかなかいけてます。
札幌のBigさんの紹介で来ました。東京立川の塾長です。
日時： Fri Feb 27 14:28:49 2009
以前紹介した「このみ食堂」は「みのや食堂」の間違えです。<m(__)m>
日時： Thu Feb 26 22:50:46 2009
私が行ったときは、それほど雪はなく店の横あたりに停めました。
でもほとんど「路上駐車」という状況でしたが…
日時： Thu Feb 26 22:26:29 2009
かあるさん＞
「笹舟」は、「菜々兵衛」のご主人の情報では、本町２丁目27－2（三楽街）ダイメックスプラザ６番館にあるとお聞きしております。
私も、現地未確認です。
日時： Thu Feb 26 18:01:56 2009
noriさんに質問ですが、宮下通りの らーめん一麺 に行った時駐車はどうされました？とても味噌ラーメンの のれんが気になって今日行ってみたら駐車場がないんです。近隣に有料駐車場すらなくて、断念しました。ただ、店の横、雪かきしてくれたら２～３台は駐車できそうなんだけど。
日時： Thu Feb 26 13:56:34 2009
メガレンゲを発見（笑）
きららの大盛りを注文するとハンパないレンゲが登場する！！
ちなみに普通は普通のレンゲでした。
味はノーコメントですが是非レンゲフェチな方お勧めです。(#^.^#)
PCで１００円引きクーポンがあります。
http://www.asahikawa-town.com/coupon/as013023
日時： Thu Feb 26 0:31:05 2009
南？方面に良く行っていて、富良野では半年振りに「支那虎」で支那そばの大盛りを・・。やっぱ、多いわぁ。完食でしたが・・（＾＾；北の峰では、ラピタで醤油を。加藤麺も選択出来ましたが、確か苫小牧で食べて以来だったんで懐かしく、敢えて玉子麺を。今日、美瑛では、麦の丘が定休、ひまわりは張り紙が・・。結局、駅前の「こいや」でポークカレー。（笑）前に醤油食べてるし、時間なかったもんで。帰りに神楽の南京楼を見たら定休でした。水曜は定休が多いのかな？
ラー翁さん＞
「笹舟」行ってみたいですねぇ。街中の飲食店街にあるんでしょうか？
日時： Wed Feb 25 14:24:22 2009
本日は、東にあるこのみ食堂に。
今日は、おばちゃんにお勧めを聞いたら、味噌だと言うので注文
おいしい・・・だけど少し塩分が・・・
だけど野菜がはいって好みの味でした。
店の不陰気は昔のドラマに刑事達がよく食べる感じの店内？？
味噌は600円 大盛り＋１００円
醤油は〇〇〇見たいです・・・・（悲）(+_+)
日時： Tue Feb 24 22:35:25 2009
＞かあるさん
「繭」の情報ありがとうございます。ＯＦＦ会でも、話題になりました。
早速、新メニューに挑戦したいと思います。
同じ滝川市内の、「笹舟」も懸案になっております。居酒屋ですが、なんと、このお店が、札幌市内の話題の超新星、白石区川下の「菜々兵衛」のルーツなのです。夜からの営業で、ハードルが高いのです。
なんとか、一緒に攻めたいと思います。
日時： Tue Feb 24 20:44:30 2009
初めて、わしんに行ってきました。
味噌ラーメンを注文。
強い甘みを感じたんですが、何の甘みでしょうか、あの甘さが少ない方が私の好みに近くなるんですけどねぇ
それでも満足できるラーメンでした。
接客も気持良いです。
日時： Tue Feb 24 0:07:52 2009
ＯＦＦ会楽しかったみたいですね。僕も参加したかったけれど、土日もやってる会社なもんで・・。（ＴＴ さて、先日また滝川の「繭」に行ってきたんですけど、新メニューが・・。「地鶏三昧」です。塩味なんですが、上手く素材を活かしたスープでチャーシューの替わりにもちろん鶏肉です。大きな海苔がのってるんですけど、海苔は香りがキツイので僕は本来の鶏の香りを損なわないために、入れないか、ほんの少しだけの方が良いように思われました。でも、美味しかった～！！（＾＾今後、海苔の替わりに卵を入れる予定とのコトだったんですけど、あまり出回ってない卵のため、なかなか難しいようです。１杯９００円ですけど、食べてみる価値はあると思います。
日時： Tue Feb 24 0:05:36 2009
皆様、いろいろありがとうございました。
楽しい時間と美味しいお酒でした。
翌日のお昼、冷蔵庫を見たらお土産の糠漬けと一緒にタオルも冷やしてました、、、。
大雪地ビール館のラーメンは有料駐車場が無料になるってのもお得ですね。
Dining TAKAのラーメンは塩が一番好きです。夜のメニューも魅力的。
ああ、もうOFF会の翌々々日になっちゃった。
日時： Mon Feb 23 11:39:49 2009
醤油好きな人必見！！
ラーメンは個人的には・・・
①味噌
②塩
③醤油
が好みですが吃驚
大雪地ビール館でセットメニューを注文
なんと・・・
醤油ラーメン+漬物+ライス+コーヒーor地ビールが５８０円
ちなみみ大盛りは１５０円
醤油味しかないですがボリューム満点
店の不陰気も大人な感じでお洒落
初めて醤油がおいしいと感じた店
今まで何処の醤油を食べても上手いとしか感じない俺が感動した。
勿論個人差がありますが損はしないと思います。
何よりも最近はお会計で２００円以上お釣りが無いですが（勿論大盛り+小ライスも頼むのですが・・・）
大雪地ビール館でのお会計でお釣りが４２０円もあった・・感動＼(^o^)／
オバマの独り言でした。
日時： Sun Feb 22 23:20:33 2009
Noriさん夢酒さんはじめ参加されました皆様ありがとうございます。
大変、すっきりした、心地よいお酒でした。
２２日は、早速、忠和の体育館で１２キロ走をし、アルコールを飛ばし、体をすっきりさせて、「ＴＡＫＡ」「たちきゅう」「海豚」と連食してまいりました。もう少し、回りたかったのですが、空模様が怪しくなってきたので、少し、早めに帰りました。
次回のＯＦＦ会をお待ちしております。
日時： Sun Feb 22 16:34:32 2009
noriさんはじめ御参加された方々に感謝！
札幌から行くだけある濃いぃ～内容の会でした
初めてお会いする方々
本当にいろいろと問題発言？もありやにしれずですが
御勘弁御容赦下さいませませ ハイ
来札される際には是非に御一報をば歓迎致しますデスマス ハイ
本日はウコンの力のお陰で結構すっきりで
１０：１５に「蜂屋」で開店待ち状態
一番客で唯一無二のお味に感動！
昨日の会で夢酒さんにお教え戴いた
深川の「チビ食堂」にも攻め込み
もう一軒さてと車を走らせると
なぜか急激にマックが喰いたくなり
ビッグマックしてしまいました・・・とほほ 反省です
改めて再度皆さんありがとうございました！今後もよろｐくデス ハイ
日時： Sun Feb 22 16:02:35 2009
ＯＦＦ会に参加していただいた皆様、昨日はありがとうございました。
とても楽しくお酒を飲むことができました。
札幌からも４人も来ていただき、感激です。
けっこう飲みましたが、今日は不思議と二日酔いになりませんでした。
それだけ「良い酒」だったのでしょう。
またお会いできることを楽しみにしています。
日時： Sun Feb 22 11:51:47 2009
noriさん、夢酒さん、OFF会参加者の皆さんお疲れ様でした！私も初めての参加で緊張しましたが、時間と共に緊張がほぐれて、本当に楽しい時間でした。 有り難うございました。 次回も皆さんにお会いできることお楽しみにしています。
日時： Sun Feb 22 11:12:28 2009
ｎｏｒｉさん、夢酒さんはじめ参加の皆様お疲れさまでした。
私も二日酔いです（笑）あれから「味特」で醤油味をいただ
いて帰りました。これから「ひまわり」に行こうか「一乃家」
に行こうか迷っています。
私もまた皆様とお会いできることを楽しみにしてラー道に励
みます。
日時： Sun Feb 22 10:45:36 2009
ｎｏｒｉさん、ＯＦＦ会にご参加の皆さん、楽しい時間をありがとうございました。
初参加でしたが、皆さんにお会いできてとても良かったです。
九時頃に札幌へ着きましたが、これを書いている今も二日酔い状態です。
夕べは飲み過ぎてしまい、最後に３－６でラーメンを食べる予定が、すっかり忘れてしまいました(笑)
ｎｏｒｉさん、またＯＦＦ会の開催をよろしくお願い致します。
そして、また皆さんにお会いできる事も楽しみにしております。
日時： Sun Feb 22 9:34:47 2009
オフ会、お疲れさまでした。
12人参加、全員が２次会にも出席し盛り上がりました。
私を含め、札幌勢も４人。
旭川だけでなく、グローバルなオフ会となりました。
主催のｎｏｒｉさん、提案者の夢酒さん、
ご苦労さまでした。
私はこれから札幌に戻ります。
またお会いできる日を楽しみにしておりまｔｈ。
日時： Sun Feb 22 1:55:38 2009
はじめてOFF会に参加させて頂き有難うございました！はじめは緊張ぎみでしたがとても楽しかったです！
その後無事、自転車で自宅まで帰りつきましたので念のためご報告いたします。実は寄り道しまして、豊岡の『味源本店』でエネルギー補給しました。酔ってはいましたが濃厚な美味しいラーメンで大満足でした！挽肉は入っていませんでしたがﾁｬｰｼｭｰが1枚乗っており、スープは甘みもあってなんとなく『雷門』(本店?40号線沿い)を思い出しながら頂きました。
これからもまた宜しくお願い致します！
日時： Sat Feb 21 22:13:04 2009
本日四条通りにある「四条庵」（ホットモットの隣）店に行きました。
そばを中心に営業してますがラーメンがありました。
醤油味しかないです。
値段は600円魚介だしで癖のないシンプルな感じでした。
ラーメンの下に「とり麺」というメニューがあってきになる
値段は750円是非いつか挑戦したい！！
店はなかなかの混み具合でラーメンを注文は俺一人だけ・・・（悲）
ｐｓ・・・ＯＦＦ会にいきたかったな～～
日時： Fri Feb 20 17:56:06 2009
オバマさん、わかりやすく教えて下ってありがとうございます。次のラーメンは里宝亭にキマリ！です。定食屋さん的な雰囲気とのことでラーメン以外も食べたくなりそうですね。
日時： Wed Feb 18 17:31:47 2009
昔のですが・・・・http://blog.livedoor.jp/oneway2420/archives/50983863.html
若干値段が高くなっています。一応一番最初に書いてあったのが野菜みそです。いつもだったら一番最初に書いている野菜みそを注文しますがnoriさん
情報を参考にして普通の味噌を頼みました。
確かに普通の味噌でも充分野菜が入ってました。
豚どんなどが人気があるみたいです。ラーメンは、味噌、塩、醤油です。
店自体は昔風定食屋さんな感じで一人でも入りやすいと思います。
注） 駐車場が二台位しか止めるスペースがないと思います。
日時： Wed Feb 18 15:11:31 2009
気になっていた店なので私も近々食べてみたいと思います。味噌の他には何があるのでしょうか～？一人ではなんとなく入りにくいイメージだったのですが、これをキッカケに行ってみます！
日時： Wed Feb 18 13:50:46 2009
発見！！
北門町にあるあまり目立たない店構えですが・・・
味噌を注文！！野菜が多いとの事だったので・・・
なんんんとびっくり ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
東光にある「さ〇平」にそっくり
野菜ももやし白菜と豪華
値段は６５０円 ナイス！！
混んではいなっかたのが不思議な位、美味しかった。
この味は・・・・
ほれてまうやろ～～～～～～～～～
日時： Tue Feb 17 11:58:16 2009
新横浜ラーメン博物館にて冬麺MLSと言う人気投票行なわれていたのですが、旭川の蜂屋が堂々の１位に選ばれました。詳しくは http://www.raumen.co.jp/home/news/news.php?id=20090217095311
日時： Mon Feb 16 11:43:35 2009
3.6で飲んだ後にまつ田を食べたくなったので入ってみました・・・
醤油を頼んだのですがトイレに行く途中に味噌がおいしそうだったのでキャンセルで味噌に変更！！ずばり成功！！
東光にある三平の味噌にそっくり上手い。
値段はアルコールで記憶がありませんが・・・・味はしっかり覚えていました。
日時： Sat Feb 14 22:57:03 2009
旭川ラーメンで検索してここに来ました～
自分は札幌在で最近、かとうらーめん、味の万雷、ななし等旭川系食べてます（レポは自分のブログに載せてますのでよかったら見てください）
どこもなかなか美味しいですね～、かとうらーめんの「爺ちゃん味噌」が特に旨かった～
この掲示板の情報も参考にさせて頂きま～ス！
日時： Thu Feb 12 14:15:58 2009
本日は、春光にある創作居酒屋花御膳 にリベンジ！！
前回行った時にはどうやら定休日が変わったみたいで水曜日になったみたいです。
早速ラーメンを注文！！
お客さんが10人中9人が日替わりランチを注文でラーメンを注文してるのが
僕だけでした。（*^_^*）
ニンニクが効いて凄く好みの味でした。
味噌が580円大盛りがなんと・・・・
２玉入っていてボリューム万点！！
あまりの多さにマスターに話しかけてきました。
居酒屋や、焼肉屋のラーメンは本当にレベルが高い感じがします。
今度は是非Dining TAKAに行こうと思います。
日時： Wed Feb 11 23:51:51 2009
なお、前日くらいまでは人数の変更も可能だと思います。
新たに参加を希望される方はメールにて参加表明をお願いします。
ちなみに、現時点では私を含めて１１人です。
日時： Wed Feb 11 19:16:54 2009
参加表明をしていただいた皆様、ＯＦＦ会の場所が決まりました。
メールでお知らせする予定なのですが、パソコンが急に壊れ（起動しない）、
いただいたメールのアドレスを見ることができなくなってしまいました。
つきましては、もう一度メールをいただけないでしょうか。
返信で場所・時間をお知らせします。
よろしくお願いします。
日時： Wed Feb 11 11:08:40 2009
大国が閉店したのは、２００８年の２月です。早いもので、もう１年も経つのですね。
北見のラーメン界では、大国無き後は、「おやじ」「みのる」「麺々亭」などのお店が、頑張って欲しいものです。
北見の最近の新店は、札幌ラーメン系ばかりで、地元の人には好まれるのでしょうが、札幌からわざわざ食べに行っても、ちょっとがっかりします。
日時： Tue Feb 10 21:24:53 2009
北見の老舗人気店「大国」が、二月に閉店という情報をチラっと他所の掲示板で見ました
ご存知の方居ましたら、本当かどうか知りたいです
自分北見に居た頃はあそこのファンだったので
北見のラーメン界の顔的な店だけに・・・
日時： Tue Feb 10 15:32:59 2009
赤味噌ラーメン７５０円を食べました。あっさり目のチャーシューが１枚、太くて食べ応えのあるシナチクが３本、たっぷりのネギと、さらにたっぷりのもやしの具材でした。ヤケド寸前の熱々スープが好みの私には、少しスープがぬるめでしたが、コクがあって、とても美味しかったです。『夫婦ラーメン』という、ミニサイズのラーメンが２種類、選んで食べられるのもありましたよ。値段は８５０円でした。
日時： Mon Feb 9 21:30:10 2009
例のイベントやってるみたいです。
再チャレンジしようかな？（＾＾；
日時： Mon Feb 9 13:39:44 2009
春光をぶらりしていたら見に覚えのある文字が・・・・
あやめ食堂早速店内へ。おばちゃんにお勧めを聞くとなんと全て。
一見店内は焼肉屋さんだったので焼肉を注文したら無かった。
麺は北海製麺でめんとよく絡んでおいしかった。
なぜ屋号が「あやめ」なのか気になったので聞いてみた。
以前のオーナーが「あやこ」さんで屋号もあやこだったみたい
んでもって今の人が受け継いで一文字変えてあやめにしたみたい。（笑）
味噌味を注文。スープはおいしいけど個人的にはもう少しコクがほしかった
大盛りは50円とお財布にはやさしい。
醤油は見た目とは裏腹にあっさりしておいしい。
日時： Sun Feb 8 0:38:05 2009
麺に工夫のある店が少ない、日頃そう感じていました。自家製麺、ではなく
「手打ち」のラーメンを提供すると聞いたので永山の「龍山」に行ってみました。
思っていたより若い店主。「てぼ」じゃなく平網で手早く麺上げしていて、慣れて
いる感じです。「塩ラーメン」700円は白髪ねぎと細切りのキクラゲ、厚めの
チャーシューで盛りつけられて登場。スープは完全なとんこつスープです。
経営の関連はないのでしょうが前にここにあった「悠YOU」のとんこつ塩を
思い出します。臭みがなく、丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
肝心の麺ですが、低加水で超極太、という不思議な組合わせ。加水率を高くすると
おそらく札幌麺のようになるので、そこは工夫したのですかね。細打ちにすれば
博多ラーメンのようになる、と。ゴツゴツ、ぼそぼそした食感ですが噛みしめると
小麦の味が楽しいのでこれもありなのかも。ただ麺の力強さに対してスープが
上品すぎるかもしれませんね。この辺は食した方によって、好みによって意見が
異なると思います。
気持ち良く食事ができたし、手打ちに挑むチャレンジ精神は応援したいので、今度は
味噌にチャレンジします。
日時： Sat Feb 7 23:09:19 2009
神居の春夏冬、旭神町のかじか、曙の雷門は閉店したみたいだね
開店する店もあれば閉じていく店がある旭川のラーメン店は飽和
状態になってるね。
まあどこでもらーめんが食えるのはうれしいことだけど。
日時： Fri Feb 6 22:06:12 2009
夢酒さんが書き込まれていた忠和の「TAKA」に行ってきました。
透明なあっさりスープはホッとする味でした。
ランチタイムは11:30～15:00で、夜の部の営業時間は不明ですが、
雰囲気的には夜もラーメンは食べられそうな感じです。
さわちんさん、Yahooなどの地図で「忠和4条8丁目」を調べてみてください。
言葉で説明するよりわかりやすいと思います。
日時： Wed Feb 4 19:56:37 2009
士別のラーメンはほとんど開拓してないので、士別のラーメンを探しに行きました。「やまなか」という食堂を発見。ラーメンの登りも立ってます。
たしかどこかのｈｐで載ってたなと思い、入ってみました。
「ねぎ味噌ラーメン」が売りのようなので、それにしました。
火を通してない白髪ねぎが上にトッピングされてます。野菜がたっぷり入ってます。具として珍しいのが、にんにくの芽でしょうか茎でしょうか、美味いです。スープは濃いめ。にんにくが効いて、ほのかにごま油の香りがします。ちょっとしょっぱいかなと思いましたが許容範囲。
麺は旭川に近いタイプの麺です。
ラーメンは美味いが、テーブルやメニューが、べたついてる。。。衛生面に気を配って欲しいかなと思いました。
日時： Tue Feb 3 20:22:36 2009
このところ悪いニュースが連続して報道されていますね。
最悪旭川からデパートという形態の店舗がなくなるということですね。
これも時代の流れなのでしょうか。
旭川の場合、残った建物を市が買い取り、市の食や産業の顔を前面に出して、例えばラーメン街や家具の街を意識して注文家具専門のショップ、などを展開して、今後駅舎が新しくなるのを機会に観光を意識したものに方向転嫁してみては如何と思うの…？！
このままだとシャッター買物公園通りなどと揶揄されそうですね。
札幌も駅前のデパートが一つ消えるようです。何になるのでしょうか？
北海道の１番と２番の都市が、大変です。
心配です。・・・。
日時： Tue Feb 3 18:06:30 2009
今日は、前から気になっていた４条にある出前専門？の中王軒を食べました。店構えがレトロな感じで直接お店で食べたかったのですが・・・・
情報では出前のほうがいいみたいだったので出前にしました。
野菜が少し入っていてどこか懐かしい感じがして、よ〇乃のラーメンに似ている感じがして（味噌味）値段も５８０円と安さが感じ大満足。
OFF会是非行きたいですが・・・まだ歓迎される立場ではないのでもし今度またOFF会があるときは参加させてください。
日時： Tue Feb 3 0:19:46 2009
以前から気になっていた店へいってみました。
国道12号線を旭川から札幌方面へ向かっていくと、深川インター入り口へ左折する位置にある「こだわりの塩ラーメン」の店。
今回初めて知りましたが、店名は「かずよし」です。
こだわっているらしいので塩ラーメンを頂きましたが、私の味覚にクリーンヒット。
久々に、大当たりをした味に出会えたような気分です。
味噌は忘れましたが、正油・塩とも価格は600円です。
日時： Mon Feb 2 22:58:31 2009
先日書いたＯＦＦ会ですが、人数も何とか集まりそうな気配なので
2月21日(土)で決定したいと思います。
店の予約等の関係もありますが、今週末くらいまでは受け付けます。
久しぶりの方も、初めての方もふるってご参加ください。
連絡などの関係もありますので、、私宛の直メールでお願いします。
日時： Sun Feb 1 21:33:37 2009
ジャレッド・ダイヤモンド著「文明の崩壊」、ブライアン・フェイガン著「古代文明と気候大変動」の両書は実に興味の尽きない良書であると思う。
文明は外敵からの侵攻では壊れない。崩壊は自らの際限のない伸長から崩壊する。とくに古代文明の崩壊は過度の森林伐採と、思わぬ気候変動が原因だというのである。
ところで、ラーメン界も特に新規店では奇をてらう趣向を凝らしたラーメンで私たちを楽しませてくれる。今日はニューウェーヴと思われる、ラーメン店を紹介します。
その店は自宅から近い福住桑園通りに面した南２４条西１５丁目に在った。店の名を「麺屋さんた」。味噌ラーメンを頂く。
具はチャシュー、メンマ、ネギ、萌やし、煮卵、海苔、ひき肉が入っており、スープは白濁系の豚骨スープ。味噌は赤味噌などをブレンドしたものを使っているとのこと。一言で、美味しいのである。少しこってり感のある感じで、まろやか。特にチャーシューが絶品である。お勧めしたい店である。値段は醤油、塩が７５０円。味噌が８００円。辛味噌が８５０円である。
本も面白いが、この店のラーメンンも美味しかった。
・・・以上。
日時： Sun Feb 1 17:58:36 2009
それは夜限定メニューですか？
昼間行ってもラーメン出してくれるんでしょうか
焼き肉屋のラーメンとか、居酒屋のラーメン、温泉のラーメン…等
意外な穴場まだまだありそうですね。
忠和という住所は場所的にどの辺なんでしょう？大分街の外れですか
名寄から行った場合、遠いですか？
日時： Sun Feb 1 13:27:10 2009
忠和4条8丁目 南消防署横にDining TAKA と言う居酒屋さんがラーメン550円で提供しています。店内はjazzが流れ、マスターは大変やさしそうな方です。味はもう玄人の作る1品です。聞くと以前から隠れメニューとしてやっていたそうです。今日は醤油をいただきましたが、味噌、塩にも挑戦したくなりました。最近居酒屋さんのラーメン界進出が続きますね。
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