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日時： Thu Nov 27 22:50:42 2008
やっと行ってきました。というか、実は一昨日行ったら定休日だったので今日出直しです。
みそラーメン、美味しかったです。みそラーメン食べたことがすぐにわかってしまうほど
ニンニク・生姜が効いた、好みのコッテリ濃い味でした。
焼肉店のラーメンというレベルではありません。
大食いを控えている私には不要ですが、小さなおにぎりが２個もついて６８０円は安いですね。
結局おにぎりも食べてしまって、やや食べ過ぎでした。
４００円券をもらったので、明日はしおを食べに行こうかと計画しています。
日時： Thu Nov 27 12:03:18 2008
２時間のみとは、かなりのハードルの高さ。
これはまさにプチ秘境ラと言えると思いまｔｈ。
「かに幸」インプットしました。
ありがとうございました。
日時： Wed Nov 26 23:34:15 2008
飲酒リン男。さん、お久しぶりです。
「秘境」という範疇に入るかどうかわかりませんが、
「ちょっと怪しい感じ」とか「営業時間が短くて攻めるのが大変」という点では
４０号線沿いの「かに幸」はどうでしょうか。
すでにレポート済みですが、なかなかのレベルのラーメンを食べられますが、
平日の１１：００～１３：００のみの営業というハードルの高さです。
「そば源」のラーメンは同僚が美味しいというのですが、
話によると、そばと一緒のお湯を通しているという話で、行くことができません。
日時： Wed Nov 26 13:07:57 2008
今年の4月頃ですか、一源のラーメンについて
ちょこっと書き込みさせていただきましたが
昨日とうとうチャーシューメンを、出前ですが
食べることができました。
スープ自体はさっぱりですが、思ったより
表面にラードがあり、結構美味しかったです。
昔懐かしい味というか、先日しげさんが書かれていた
永山の『あさの』に似てるかな～、と思いました。
でもあさのも最近食べていないので違うかもしれませんが。
日時： Wed Nov 26 10:13:19 2008
ラー翁さん、秘境ラ店の情報サンクスです。
いずれ訪ねてみるつもりです。
６月の報告は見逃しておりました。
しかし、褒める人が多ければ多いほど、
「気になる店」になっていくはずで、
かあるさんが続いてくれたのを多とします。
日時： Wed Nov 26 0:43:34 2008
飲酒リン男。さん＞「らーめんばにはつ」良いですよね。ちなみに今月のお休みはあと２７日（木）ですね。最近まで近くに住んでいたもんですから、チラシが入ってました。このチラシを持っていくとラーメン全品５０円引きなんですよ。１０月からサービス券がスタートしていて、１２枚で塩、醤油、１５枚で味噌がサービスです。
のりぴーさん＞「中村」は石狩太見の関係だった記憶があります。もう４年位前の事ですか。半田屋のすぐ近くですね。「宝珠」も美味しいですよね。
日時： Tue Nov 25 22:48:41 2008
師匠。お久しぶりです。「バニハツ」ですが、このｎｏｒｉさん食べ歩きで、６月に、塩ラーメン、醤油ラーメンの報告済みです。私も、参考にさせていただき、８月に攻撃いたしました。ネタとしては、やや賞味期限が切れているような感がなきにしもあらず。
秘境ネタなら、「富蔵」（神居町富沢）「いってつ庵工房」（旭岡１丁目8－8）も面白いと思います。
それと、滝川市ネタですが、「お食事処繭」（本町４丁目7－19 JRの踏切の近く）。プチ秘境店で、基本は旭川ラーメンなれど、総体の出来は、釧路風という、美味いラーメン。土日祝５００円というのも嬉しいです。情報元は、「札幌ラーメン倶楽部」なんですけどもね(笑)
日時： Tue Nov 25 1:39:22 2008
難しいですよね。
「美味い」と「不味い」
「美味しい」と「美味しくない」
「好みだ」と「好みでない」
いっていることは同じなんですけれども…。
不特定多数の方々が閲覧しているわけですから、きっと私が「美味しいと感じなかった店」を「とても美味しいと感じている人」がいるわけですから、きっと、この掲示板で味の悪評というのは不適切の様な気がするんですね。
もっとも、この掲示板の利用規約に書かれていることなんですが…。
正直、悪評を述べる文章を見るのは、例えその店へ行ったことがなくても不愉快なものです。
日時： Mon Nov 24 20:30:26 2008
今日の昼食は国道１２号線沿い、南郷通と間直に接する大谷地にある「はる屋」です。オーダーは辛味噌２倍、麺軟めで注文する。具はありきたりですが、少しい大き目のチャーシューに挽肉も入っていたように思います。でもここもチャーシューの味付けが自分にしては薄目に感じました。値段は８５０円です。スープの量は少なく、味も薄めのように感じました。
この店は、ショチュウこの１２号線を通るたびに気になっていたラーメン店でしたので、いつか食べてみようと、そのたびに思っていたお店でした。
ということで、今回初めて食したという次第です。
なおこの店は以前「中村」という名前だったように思います。
家族づれ２組を含む１２名位入っていましたよ。
感じたことは、同メニューを食べるなら白石駅近くの「宝珠」の辛味噌の方がズ～ト美味しくてボリュームがあり値段も安く、こちらの方がお勧めです。
帰りに環状線を通りましたが、「山嵐」さんは休みでした。
日時： Mon Nov 24 11:56:35 2008
２カ月半ほど前の話で恐縮ですが、
某サイトで知った「らーめんばにはつ」はお薦めです。
住宅街の中にあり、営業は昼時だけ（11：30～14：00）。
おまけに不定休で、毎月休業日が変わります。
ハードルが高い店ですが、味は抜群でした。
店主さんは高校野球のファンで、
メニューは野球のボールに書かれている。
したがってメニューはシンプルそのものです。
塩、醤油￥６００、味噌￥７５０、
かけラーメン（塩、醤油）￥５００、
チャーシューメン（限定５食）２５０円増し
ラードを多めに使ったあっさり旨口スープは、
旭川ラーメンの原点を守りながら、
味わいは無化調のような優しさがある。
具は基本３アイテム（チャーシュー、メンマ、刻みネギ）
とシンプルで、価格もうれしいでｔｈ。
旭川市永山１条15丁目５－８、℡0166-48-7551
日時： Mon Nov 24 8:34:49 2008
昨日番番に家族で行ってきました。
味も良いのですが接客もぴか一です。
やはり、うちの様に子供が多い家族にはありがたいです。
これからもどんどん家族でラーメン店巡りをしたいので、皆様からの情報を楽しみに拝見したいと思います。
日時： Sat Nov 22 22:30:38 2008
皆様に大変ご迷惑をおかけしました。
管理人さん、了解しました。
これにてこの話はやめにしましょう。
先ずは、すいませんでした。
日時： Sat Nov 22 22:07:49 2008
秘密にしておく分には大いに結構！
ただ、秘密にしたいのならトコトン秘密にしておきなよ。
まっ！こんなところですな。
日時： Fri Nov 21 20:50:49 2008
このままずっと「秘密のラーメン店が」
という書き込みが続くことに対して
誰かが言わないといけないんじゃないかな、そういう
気持ちで書きました、もしかしたら３番に抵触しているかもしれないですし
本来の「～のラーメンがおいしかった」等の流れとも
違うのは私も本位じゃないですから
伝えたいことは殆ど書きましたし
神楽のおとどさんの言うように
この辺りで本来の流れに戻るべきですよね
私のせいで掲示板を見ていてもし気分を害したという方が
おられましたらごめんなさい
もしよければ次からは私もラーメンの話オンリーで
行きたいです、その時はよろしくお願いします。
日時： Fri Nov 21 20:16:49 2008
「食べて美味しかった」ラーメン店を紹介することがこの掲示板の趣旨だと思っています。いろいろな思い入れがあっての書き込みでこの掲示板の趣旨から逸れていくのはnoriさんの本意ではないはずです。ぜひ、掲示板利用規約を一度読み返してください。noriさんのこの掲示板、ラーメンに対する思いが伝わると思います。
日時： Fri Nov 21 19:36:38 2008
＞秘密といいながら何度も書き込んだり
＞あなたしかわからないお店の話を一人でずっとする
＞それでいて込んでしまうかもしれないから重要な名前は出したくない
＞これならばれないだろう、程度の情報しか公開しない
＞（カウンター席なんて入ってみないとわからないですよ）
＞この掲示板を見る側の気持ちを少し考えてみて欲しいと思いました。
まったく同感ですね。
お気に入りの店が知れたくないのなら、書き込まないでほしいですね。
麺は私の嫌いな～とか、チャーシューの味が超薄くていけませんとか書き込みなんかしてないでさ。
他の店は行列が出来ようがどうなっても関係ねーってか？
日時： Fri Nov 21 5:31:28 2008
クサイダーさんが推察したようなもの
｢敢えて店名や場所を公開せずに
メニューなどを紹介して、自分でそのお店を探す｣
私も多少そういう可能性はあるかなとは思っていました
ただ基本的にここをよく見ている人は旭川の人ですよね
旭川の人が行くとなると休日を使い、ガソリン代もしくはバス代、電車代、旭川から札幌でしたら安くて３０００円弱から５０００円くらいでしょうか
仮に店名や住所、わかりやすい行き方、営業時間、定休日の有無が
全て公開されていたとしていったいここを見ている人の何人が行くでしょうか、札幌に用事や仕事があってついでに立ち寄ってみる
そういう事でしたら全然ありだとは思いますが
そういう場合を除けばそこまでの代価を支払って探してみよう
という人は少ないのではないかと思います
なぜなら旭川ラーメンは各所においしいお店が多いですし
ガソリン代などの事を考えれば
１０００円クラスのラーメンが４～５回、時間もかかりません
秘密のラーメン店を探すリスクとリターンを
考えれば探してみようと思う人がいるかどうかは火を見るより明らかだと思います、情報も殆ど無いに等しいですし確率的にかなり厳しいと思います。
上での事を考えてしまうと
旭川の人に限った話ですが余り有益な情報とは思えないと思うのですよね
札幌に住んでいて近くの方には朗報かもしれませんが
秘密といいながら何度も書き込んだり
あなたしかわからないお店の話を一人でずっとする
それでいて込んでしまうかもしれないから重要な名前は出したくない
これならばれないだろう、程度の情報しか公開しない
（カウンター席なんて入ってみないとわからないですよ）
この掲示板を見る側の気持ちを少し考えてみて欲しいと思いました。
日時： Thu Nov 20 21:09:11 2008
内緒にしておきたい店がある、お気持ちはよくわかります。
でも、ラクスさんの気持ちもとてもよくわかります。
私の感覚から言えば、「内緒にしておきたい店」をちょっと披露してみるのは良いとして、
何度もそれを書き込むのはどうかと思います。
どうしても教えたくないのであれば、最初にちょっと書き込んだ以降は書き込まない方が良いのではないでしょうか。
利用規約云々まで言いたくはありませんが、
私も最近は「ちょっと…」と感じていました。
その他の情報はとてもありがたく拝見しています。ちょっと気を遣ってこれからもよろしくお願いします。
日時： Thu Nov 20 20:37:35 2008
では、疑問にお答えしましょう。
と、言っても概ねはクサイダーさんが推察したようなものです。
秘密といってもお店の名前だけですから、今しばらくはそれで勘弁して下さい。
そのお店はカウンターに１０席程と、小上がりに２卓８名位のキャパです。定休日は日曜日。この定休日は有難い。新しいラーメン店を開拓することが出来るからです。
ここは平日でも、お昼時は結構満席に近い状態ですが、それを過ぎると何人かいるという感じです。７時閉店ということになっていますが、６時を過ぎると気まぐれに時間前に閉店してしまいます。
客筋はタクシー関連、付近での工事関係者、そして常連さんですね。偶（たま）にネットの情報を見てきたという客とも遭遇します。（一部のネットにはこのお店の情報が載っています）
ここのラーメンは普通より少し多めの具と麺、特に柔らかチャーシュウが美味しく味付けされ、普通のお店より入っている枚数が多いのです。値段もリーズナブルです。味も普通以上で、特に旨いと唸るほどではないかも知れませんが。俗に言うコスト・フォー・ヴァリュウというところで大いに気に入っています。
またこのサイトの影響の大きさについても、少し考慮に入れました。
前に報告した「山嵐」も開店当初は行列がなかったのですが、確かＴＶ放送があった後から、今のように行列が出来るようになったと思われるのです。私はこのお店のラーメンを食べてはいないので、論評は出来ませんが…。
そんなこともあり、これ以上込んで欲しくないのです。ここは札幌です。少し評判になると、沢山の人が押し寄せてきます。当地旭川でもそうだと思いますが、私の好みの「ふるき」さんも年に一度しか行けませんが、いつも行列が絶えませんね。札幌なら尚更です。
そんな訳ですからご勘弁を。以上です。
日時： Thu Nov 20 9:33:22 2008
以前グルメ本か何かで、｢敢えて店名や場所を公開せずに
メニューなどを紹介して、自分でそのお店を探す｣
といったような趣旨のものがあったと思いますが、
もしかしたらのりぴーさんはそれを真似てるのかな、と
思っていました。それはそれでアリかなと個人的には
思いますが、ただあんまり秘密が多くなってもつまらないかも
しれないですね。私のウェストサイズは極秘ですが…。
あと、先日久々に「きくち｣へ行きまして、はじめて塩ラーメンを
いただきました。あっさり系でなかなか美味しかった！
麺の硬さや味の濃淡を加減してくれるのがうれしいですね。
カミさんの両親も連れて行ったのですが、麺やわらかめで
注文、好評でした。もちろん私は硬めです。
日時： Thu Nov 20 0:34:26 2008
しばらくインタネ繋がってなかったんで、今日ゆっくり見させてもらったんですね。そしたら９月２２日に来喜久さんが書いてあったんですが、１０月いっぱいで閉店だって・・。僕、１０月２１日に行ってたんです。残念ですねぇ・・。昔ながらのラーを食べれるお店の一軒だったのに・・。あれが最期とは・・。（ＴＴ
日時： Wed Nov 19 13:38:40 2008
初めまして、いつも楽しく参考にしながら
ここをずっと見させて頂いているものです。
気になる事があるので書き込みたいと思いました
のりぴーさんの「秘密のラーメン店」についてです
他に書き込んでいる人は分け隔てなく
お店の情報公開や感想を書いているにも
関わらずのりぴーさんだけずっと「秘密のラーメン店が」みたいな事を
書いてます、仮に私がですが
「旭川ですごくおいしい店見つけました
でも皆さんにはしばらく教えたくありません、値段は６００円でした」
こんな事書いてあるのみたら不快に思わないですか？
個人的にですが掲示板利用規約の５番に相当していても
しょうがないのではと思いました
秘密なら秘密でいいんです
ただ秘密にするならここに書き込まないで
心にしまっておけば良いと思います
例外としてその中央区の秘密のラーメン店の名前が
そのまま秘密のラーメン店である場合のみ
それは秘密といいつつ秘密ではない可能性があるのでもしそうでしたら
上記の内容は気にしないで頂きたいです
旭川にも「名もないラーメン屋」っていう名前のラーメン屋ありますし
日時： Wed Nov 19 0:06:43 2008
TSさん、赤門は本店のあった頃、飲み帰りに食べたのが懐かしいです。
味噌カレーラーメン、苫小牧の『ラミタ』というお店で食べた事があります。
最初、味噌とカレーの取り合わせは合うのだろうか？と思いつつでしたが、意外とマッチしてました。
のりぴーさん書き込みの山嵐、私は行列のすごさで何度も店先で断念しています。
平日ドシャ降りの昼前に｢さすがにこの天気は行列無しだろう｣と足を運びましたが・・・読みが甘かったです。
ですが平日の１７時に食べる事ができるならば、狙い目かもしれません。
たまたまかもしれませんが、先週の水曜１７時に通った時、お客さんは一人しか居ませんでした。
日時： Mon Nov 17 19:40:36 2008
１６日日曜日、環状線を白石方面に車を走らせていました。
時間は１１時半頃、「山嵐」の店先には結構な人の行列が出来ていました。
すごいですね。
私は時間を遡ること１５日土曜日昼、新聞のチラシを見て中央区南１３西１４の電車通りにある「ラーメン醤家」に行って来ました。鶏がら醤油（７２０円）が今日は５００円とのことで、店内は満員でした。あっさりした醤油味で、流石鶏がらです。具は煮玉子と海苔が入って、ほかは通常３具です。
麺は私の嫌な固い麺、ゴムみたいではないのですが、いけません。
チャシューは、これも肉と脂身が交互になっている状態で、味が超うすく、これもいけません。スープのみOKでした。
結局チラシに誘われていったのですが、残念でした。
他の店の雰囲気や店員の対応は良かったですよ。
やっぱり中央区秘密のラーメン店のお子様味噌ラーメン４５０円の方が私にぴったりですね。
日時： Mon Nov 17 8:25:19 2008
日曜日に行こうと思っていたのですが、サウナと味噌味につられて健康ランドに行ったのでまだ未経験です。春光地区では健康ランドの味噌ラーメンは、レベルが高いと思っています。ここは入浴しないでレストランのみ利用もOKです。
日時： Sun Nov 16 16:54:07 2008
海豚味噌２番を食べてきました。クーポンがあったから良いですが、８００円はちょっと高いですね。
まだ開店間もないせいか、ちょっと手際が悪くけっこう待たされましたが、味はＧＯＯＤでした。
辛さは１番から５番で、２番が標準的な辛さだそうです。食べた感じも「辛い」という印象はありませんでした。
味噌だれ多めの「濃い」系で、私の好みです。
隣の人が食べていたしょうゆも美味しそうでした。
ここは夢酒さんに勝ったかな？（笑）
日時： Sun Nov 16 11:47:20 2008
初めて投稿します。
年内で旭川に転勤することになりました。
旭川には以前住んでたのですがラーメンが凄く恋しいです。
旭川に戻ったら皆様の情報を元にラーメン食べまくります。
どうぞ宜しくお願いします。
ちなみに私は春光の番番が大好きです。
日時： Sun Nov 16 1:54:41 2008
ライナーに１００円引きのクーポンがあったんで、行ってきました。
いつもの「モルメンからいの」です。
７８０円→６８０円なんで・・。
びっくりしたのは、会計の時クーポン券を「有効期限がまだあるので、また使って下さい。」って返してくれたんですよ。（＠＠
また、行かなきゃ。（笑）
日時： Sat Nov 15 15:14:59 2008
久しぶり～２０数年ぶり？～に、豊岡の赤門に行きました。
以前に行った時はまだ店舗が古い時代でした。
『味噌野菜ラーメン』を食べましたが、滋味のあるどちらかというとあっさり目のスープに、昔の記憶がよみがえりました。また行こうと思います。
ところで、壁の品書きの中に『味噌カレーラーメン』なるものがあり、とても気になりました。今後の課題の一つです。
日時： Sat Nov 15 8:58:49 2008
もやし 一つでこれだけ話があがるのはさすが ラー好きの皆さんですね＾＾
もやしって味噌ラーにはつきものだけど 醤油とかにも入っていると少しうれしいですよね＾＾
日時： Fri Nov 14 20:31:45 2008
私もクサイダーさんと同じ均等に食べる方ですね～
でも、チャーシューは２枚ある場合、先に一枚を、もう一枚は最後の楽しみにとっておきます。煮卵がある場合、先に食べちゃいますね。
ラー翁さん＞
「佐久良」閉店しちゃったんですか～残念ですね。
ラーメン千太美味いですか。今度行ってみます。
今月末に札幌に行く予定があるんですが、石狩市まで行くので「雅」というラーメン店に行くことに決めてます。焼き味噌ラーメンとか焼きしょうゆラーメンとか美味そうですよ。
ました。これで、グランドホテルのラーメンテーマパークはなくなりました。
でも、同時期入っていた、人気店の「呑ん器」は、現在、「らーめん千太」となって、中央バスターミナル（大通東１丁目）の地下で、営業しており、塩・醤油ラーメンは、お薦めです。美味いです。機会があればどうぞ。ただし、営業日・時間は、11：00～16：00、休（日）と、やや厳しいです
日時： Fri Nov 14 19:09:49 2008
私もどちらかというとバランスよく食べ進める方ですが、最近はスープの飲み過ぎに注意しています。
麺ともやしを絡めて食べる方が私は好きです。
もやしだけだとスープの味が絡みにくいような気がして…。
もやしドカーンのみそラーメンは大好きです。
日時： Fri Nov 14 18:49:28 2008
私もクサイダーさん同様、もやしがドカーン！と乗っているラーメンはそういうものだと思って美味しく頂いております。
日時： Fri Nov 14 8:16:50 2008
私は基本的にどんなラーメンでも、麺･スープ･具それぞれを均等の
ペースで食べるというか、スープが半分無くなったころには麺も具も
半分になってるような食べ方です。なのでもやしが沢山あっても同じです。
（スープは全部飲みます）口に入れる際は麺ともやしを別にするのと
絡めて食べるのと両方ですね。
これは意識的にそうしたのではなく、ある日友人に指摘されて
気づきました。
ただし博多ラーメンだと替え玉が出来なくなってしまうので、スープは
残しつつ麺を食べるのでありました。
ちなみにもやしがドカーン！と乗っているラーメンもそれはそれで
好きです。
日時： Fri Nov 14 2:29:12 2008
始めまして いつも拝見しておりますが初の書き込みです。
我門は焼肉屋としてなら3回ほど行きましたが、近くに住んでいながらラーメンを始めたことを知りませんでした (;^_^A
ってことで早速我門のラーメン食べてきました＾＾女房と二人で行ってきたんですが、なんと塩ラーメンがありましたよ～
自分は醤油派なんですがここはひとつ塩を注文＾＾
女房は味噌派ってことで味噌でしたが、塩はこくがあってなんとなくクリーミー？な感じで美味しかったですよ
ただトッピングにちょっと工夫があるともっといいかなって思いました
味噌を食べた女房いわく「あたしは大好きな味だわ」って言っておりました（笑）すこし飲んでみましたが味がしっかりとしていてちょっと辛めのスープがいつまでも飲んでいたいって感じでしたよ（女房は全部飲んでました＾＾；）←太る・・・
チャーシューは炙っているんでしょうか 香ばしい感じでした。トロトロ感はなかったけどやわらかくて美味しかったです
残念なことはチャーシュー麺とかトッピングとかもう少しメニューの種類があれば個人的には嬉しい＾＾今のところ味噌・醤油・塩の３種類しかないので今後に期待です。会計の時に次回使えるラーメン無料券をもらいました＾＾これが一番嬉しかったです＾＾
日時： Thu Nov 13 22:33:43 2008
天壇のランチの広東麺は具沢山の熱々で、こくがあって美味かったよ。
小ﾗｲｽ、小ｻﾗﾀﾞ、ﾐﾆﾃﾞｻﾞｰﾄが付いて690円は安い。
場所は4条13丁目の交差点の所
日時： Thu Nov 13 10:14:22 2008
情報じゃありませんが
昨日くさびに行ってきましたその時ふと思ったのですが
もやしの食べるタイミング
くさびのもやしは 自分的にはちょうど良く
麺と一緒に食べれる程度でした
でもたまにもやし食べてるのか麺食べてるのか解らないお店もあります
皆さんはもやしの食べるタイミングどうしてますか
もやしだけですか？麺と一緒ですか？
ふと思いました＾＾；
好きな方でよいと思いますが
ここに来ている人たちはラーが好きな人ばかりだと思うので
皆さんはどうなのかなと、ふと思いました
ちょっと横道ですが＾＾
日時： Thu Nov 13 2:28:55 2008
僕が札幌にいた頃で４～５年前の話です。
平岡の本店に行ったんですけど。
有名店なんで店内に行列が出来てました。
良く分かりませんが、友人曰く、「カウンターの並びごとで作ってる。お客さん大切にしてないなぁ・・」って。
友人も飲食業やってます。考え方は厳しいです。
「てつや」
味は旭川に似ているけども、どこか物足りない。
多分「麺」かな？
もっと低加水だったら・・・。
日時： Wed Nov 12 22:03:44 2008
またしても負けましたか（笑）
ランチタイムということになると、平日の昼間出歩けない私は不利ですね。
今回は何日遅れをとることか…
日時： Wed Nov 12 18:09:24 2008
夢酒さん、我門のラーメンお気に召していただいたようで光栄です。＾＾
自分がお礼を言うのは変なんですが、投稿した情報で実際に動いていただけると嬉しいもんです。
自分は個人的には醤油の方が好みなので、是非ご賞味してみてくださいませ。
日時： Wed Nov 12 13:05:16 2008
我門行って来ました。恐らくnoriさんに勝ったと思います。店の人に醤油と味噌どちらがうまいの？なんて馬鹿な質問したら、あっさりと味噌ですって答えられました。濃厚な味噌味に小おにぎり付きで６８０円です。今度はっ醤油に挑戦します。塩味はまだ準備中だそうです。
日時： Wed Nov 12 2:11:05 2008
今日、ライナーにクーポン券ありましたね。
でも、正直飽きちゃってあまり行きたいって店がありません。
せいぜい、２～３店舗でしょうか。
安く食べられるのは良いかもしれないですけど、それに一食を懸けるかどうかですよね？（＾＾；
あまり高くてもどうかと思いますが、ホントに美味しいラーメン食べたい！！
・・と言うか、リピート出来るかで出来ないかなぁと思いますけど・・。
どうでしょう？
日時： Wed Nov 12 0:31:21 2008
グランドホテル地下のさくら「佐久良」は、２００７．１１閉店しました。これで、グランドホテルのラーメンテーマパークはなくなりました。
でも、同時期入っていた、人気店の「呑ん器」は、現在、「らーめん千太」となって、中央バスターミナル（大通東１丁目）の地下で、営業しており、塩・醤油ラーメンは、お薦めです。美味いです。機会があればどうぞ。ただし、営業日・時間は、11：00～16：00、休（日）と、やや厳しいです。
日時： Tue Nov 11 22:34:08 2008
旭川以外の店の話題は全く問題ありません。
この掲示板の最上部左側に書いてあるとおりです。
クサイダーさんが書かれていた「海豚」は今日入っていたライナーのラーメン特集に出ていましたね。
遅くても今月中には行きたいと思います。あと、「我門」のランチタイムも…。
その他新店情報はないでしょうかねえ。
日時： Mon Nov 10 22:15:08 2008
管理人さん。
この掲示板を読んでいると、最近地元旭川のラーメン情報は下より札幌他道内、遠くは東京、京都などの情報も書き込まれています。
私なりに解釈すれば、地元旭川の格別の情報が少なくなってきたため、あるいは旭川に飽き足らず、足を延ばしたせいではないかと思うのです。
私は札幌在住のため、この傾向は好ましく思うのですが、本来のこの掲示板の趣旨とは違うのかもしれませんね。
でも折角ですから、このまま札幌を含め多くの情報を提供し、また提供されることを望んでいます。
管理人さん如何でしょうか？
さわちんさんすいません。「さくら」米里本店の名刺を見て書き込みました。それによると、グランドホテル別館地下１Ｆにあると書いてありました。・・・なくなったのですね。
経済の専門家の言によれば、２～３年は恐慌ではなく不況が続くとのこと。心配ですね。
日時： Mon Nov 10 15:22:45 2008
ノリピーさん、
情報ありがとうございます。
グランドホテルの「さくら」見当たりませんでした。
ラーメンスクエアに行こうと思いフロントで聞いてみたらラーメンスクエアはもうなくなったと言われました。もしかして「さくら」とはスクエアの店舗ですか？
外は寒く、早くラーメンにありつけたかったので、桑名に行ってきました。
美味いけど、この前行った「けやき」の方が好みでしたね～
麺が西山製麺でした。西山麺は好みに合わないなと思いました。
日時： Mon Nov 10 13:51:00 2008
今日環状線を走っていたら、永山パワーズ近く、なごみ庭の隣に
『海豚(カイトン)』というお店が出来ていました。名前からは
濃厚なものをイメージしてしまいますが、どなたか食された方、
いましたら是非！情報下さい！
ワカッチさんへ;
やはり環状線を通った際、気づきました。いろいろと動きがありますね。
日時： Mon Nov 10 12:12:40 2008
末広の環状線沿いにあった「かつや」が移転しました。
同じく環状線沿いの、末広１条４丁目になるのか？
（違ってたらごめんなさい）
ツルハの隣です。
メニュー等は、変更なさそうです。
日時： Sun Nov 9 7:32:01 2008
昨日、神楽の『ふーやん』で味噌、頂きました。
濃厚な味、麺も茹で加減バッチリでとても美味しかったです！
ひき肉のほかにもチャーシューが1枚乗っていました。
個人的にはちょっとした有名店・人気店よりも美味しいんじゃ
ないかと思いました。また行きたいと思えるお店がまたひとつ
増えました！駐車場の件、改めてnoriさんありがとうございました。
あと平日に永山の『名力士』にて、ちゃんこラーメンも食べてきました。
いや～！ここの味は他にはないですね。値段はちょっと高めなので
そうちょくちょくは行けませんが、クセになりそうな味ですね～。
ちなみにごまは入っておらず、またピリ辛はメニューから消えていました。
それとラーメン画像含め店内撮影禁止、とのことでした。
ラー翁さんへ;
『らーめん てら』と『てつや』は繋がりあるとは知りませんでした。
とはいえどちらも食べたことないんです。いつか食べ比べてみたいな～。
日時： Fri Nov 7 22:32:08 2008
そうですね。｢彩未」「山嵐」の行列のことが載ってましたので、ついでに私も報告します。
先々週環状通りを通った時には感じなかったのですが、先週は「山嵐」さんの店先にはかなりの行列ができていましたですね。
今日の道新のチラシにベストラーメンという「とっておき北海道」からの広告が入っていて、そこに「山嵐」さんの山嵐豚骨らーめん白スープ（７５０円）の写真が載っていました。これが一押しメニューとのことでした。
写真からの情報で感じることはチャーシュウが今一という感じでした。
場所は平岸の「すみれ」本店さんのすぐ近くですよ。
だけど個人的には中央区秘密のラーメン店の方がいいな。今日夕食に半ラーメン（味噌）とミニカレー（７５０円）を頂いてきました。半ラーメンといっても普通よりちょっと少なめな感じの盛りで充分食べ応えのある量ですよ。
この店は私の隠れ家店のため今しばらく名を伏せておきます。よくタクシーの運転手さんが来ています。常連さんが多いようです。私も今ではその仲間かもしれません。
さわちんさんグランドホテル内の「さくら」の味噌ラーメンが美味しいと思います。場所が場所だけに値段が？です。あとはエスタのラーメン共和国ですね。
日時： Fri Nov 7 18:30:14 2008
１１月１０日、札幌に行きます。
ワシントンホテル（今は名前変わってるみたいですが）近くでお勧めのラーメン屋さんありますか？
日時： Fri Nov 7 8:47:39 2008
ラー翁さん、情報ありがとうございます。
今度、行ってみます。
他の２店はわかりませんが、｢彩未」「山嵐」の行列はすごいですよね。
日時： Thu Nov 6 23:01:37 2008
「らーめんてら」は、カウンターだけのお店なので、昼時は、並んで待つことになります。
でも、「彩未」「あらとん」「山嵐」「丸鶏庵」ほど待たされることはありません。
日時： Thu Nov 6 20:34:21 2008
焼き肉店「我門」でラーメンを始めたんですか～
始めて聞く店名です。ラーメンの情報はあるけど、焼き肉屋は殆ど知らないので。
焼き肉店のラーメンって美味い場合ありますからね。
今度行ってみます。
きぃ坊さん、貴重な情報ありがとうございます。
日時： Thu Nov 6 13:03:45 2008
ラー翁さん、「てら」はお客さん混んでおりますか？
最近、僕の回りで話題になり、一度足を運びたいと思っております。
場所は、ＪＲ琴似駅のすぐ前なのですね。
同じ札幌西区のネタで、先日｢櫻島｣を食べましたので、皆さんにも紹介します。
場所は札幌市西区西野4-3で、駐車場は５台程度有ります。
九州系(鹿児島)ラーメンで、博多ラーメンと少し異なります。
メインは櫻島ラーメン(800円)で厚めのチャーシャー３枚・煮卵入りですが、
僕は櫻島ラーメンのチャーシュー１枚入り(650円)にしました。こちらにも煮卵が入ってます。
店主が｢こっさり｣と表現するように、スープはあっさりとこってりの中間であり、味の濃さも良い感じで、すんなり飲み干せました。
根強い人気があるお店で、昼１２時からの営業ですが、いつも少しだけ並んで入店します。(この間は１４時くらいで、並んで入りました)
ですので、早い日は夕方に売り切れとなる事もあります。
日時： Wed Nov 5 23:40:29 2008
最近、あさのの、ラーメンにはまってます。値段は、そこそこ、体にいい、やや薄味だし、（焼きそばは、ちょっと濃い目）あそこは、カレーライスが、おいしい店ということで、友達に、教えられていきましたが、なんの、なんの、ラーメンも負けていないじゃありませんか。カレーラーメンというのも、あって、これも、なかなかなもん。値段だけは、いっちよまえに、高くて、味はそこそこという、有名店へ行くより、なんぼか、いいべさ！
日時： Wed Nov 5 18:17:16 2008
初めまして。いつも楽しく拝見させてもらっています。
タイトルが焼肉なので場違いっぽいですが、旭川市春光５条９丁目にある我門という焼肉店で11月1日からランチタイムのラーメンが始まりました。
現状は醤油と味噌の二本立てです。
スープは豚骨ベースに魚の風味が･･･。
なんでも鯛の頭を使ってるらしいです。
チャーシューは流石に肉の専門家って感じでトロトロで美味しいです。
「近くの山頭火の影で細々やっていくよ。」
と店主が言っておられました＾＾；
好みはあると思いますが、ラーメンフリークの皆様に一度ご賞味して欲しいと思い書き込みました。
なんか、すっかり回し者みたくなっちゃいました（汗）
日時： Tue Nov 4 22:28:54 2008
「てら」(西区琴似)のご主人は、「てつや」出身で、基本三味は、「てつや」系の味です。ただ、ご主人は、東京におられた時に、二郎のラーメンのファン(ジロリアンなどと言われている。)で、それをアレンジして、自分のお店で出すようになったのです。それが、「極太にんにく醤油ラーメン」。
２００６年の１１月から、新メニューとして出しました。ニンニクが強烈なので、食後は、ブレスケアーが必要です(笑)。
私は、食後、自宅に帰りましたら、家族から、大ブーイングでした。
日時： Tue Nov 4 20:55:07 2008
刺激を受けて行かれた。ていう報告が嬉しいですね～
ラーメンは熱々じゃなきゃ駄目ですよねー
南蛮醤油は、好みが分かれるかもしれないですよ。
チャーシューは、最初「味薄いかな」と思うんですけど、段々その印象が変わってきます。
濃いめのスープには、このぐらいの方がちょうど良いな。と思うようになります。
味噌も美味そうでした。
寒くなってラーメンが美味しい季節になりましたね。
日時： Mon Nov 3 6:30:52 2008
noriさんありがとうございました。
近いうちに行ってきたいと思います。
四朗さんへ;
私もラーメン二郎大好きです。川崎市にいた頃、武蔵小杉店へは
何度か行きました。旭川ラーメンとはまるで違うものですが、
インパクトの強いラーメンですよね～。
ちなみに札幌にある『らーめんてら』というお店は『二郎系』の
お店とのウワサなので、いずれ行ってみたいと思っています。
紹介しているブログを見つけました。↓
http://kimiyamakigi.blog43.fc2.com/blog-entry-738.html
日時： Sun Nov 2 22:28:54 2008
池袋でラーメン二郎食べてきました。3時過ぎでしたが、40分くらい並びました。極々太麺でした。ボリューム満点、おいしかったです。
また行きたいです。
日時： Sun Nov 2 0:21:20 2008
「ふーやん」には駐車場はありません。
ただ、すぐ裏に大型パチンコ店（名前は忘れた）があり、私はそこの駐車場に駐めました。
ヒロ０２９さん、
西山軒の閉店は本当に残念です。
うっかりしていて閉店後ＨＰを直していませんでしたが、もうけっこう前の話です。
日時： Sat Nov 1 22:11:59 2008
さわちんに刺激を受け、行ってきました。
といっても南蛮醤油ラーメンは試さず、普通の醤油に
背脂トッピングです。
去年の夏くらいに行った際、醤油ネギチャーシューか何かを
いただきましたが、具が多い分スープがちょっと冷めてしまった
感があり、ちょっと残念な思い出がありました。
今回は具も普通だったのでアツアツで食べられました。
改めて食べてみて、結構甘みのある味でびっくりでした。
（カミさんはそれ程感じなかったようですが…）
それはそれで好き嫌いがあるかも知れませんね。
今日はイーオンの「えぞ梟」で『ごま味噌』を食べました。
個人的には結構好きな味でした。
味噌といえば近いうち神楽の「ふーやん」に行ってみたいと
思っているのですが、あそこは駐車場はあるんでしょうかね～？
日時： Sat Nov 1 19:21:59 2008
皆さん、お久しぶりです。
NORIさん、やはり京都・東京でもラーメン探求していらっしゃいましたね（笑）
最近、やっと仕事に余裕が出来？お気に入りの西山軒へ・・・・。
在りませんでした。（悲）
これから、夕食に出掛けます。（もちろんラーメン！）
お知らせでした。
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