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日時： Fri Feb 29 19:31:03 2008
今日のランチは ラーメン （いつものことですが＾＾）
行ったお店は
『光琳坊』 0166-85-2299 北海道上川郡比布町基線3
普段は東神楽町ひじり野の光琳坊に行くのですが、
今日は、仕事で比布方面に行った帰りに比布店に寄りました＾＾
注文したのは 『黒みそ生姜ラーメン』（麺硬め）
黒みそとしょうがの味がマッチしていて、
やわやわチャーシューが３枚も！
美味しいよ〜＾＾
写真の紹介などは、
↓のブログに載せていますのでご覧ください♪
http://myhome.cururu.jp/ais/blog/article/61001915745
日時： Fri Feb 29 10:23:47 2008
前を通りかかったところ、店先の屋根（テント？）がはずされていました。
昼時なのにシャッターも降りていたので、閉店してしまったのかな・・・
日時： Thu Feb 28 2:12:05 2008
「源八」って所々にあるんだけど・・。
「ＡＳＫ ＧＡＴＥ」って会社のフードサービス部門だったんだ。
「春夏冬」も同じかぁ。
http://www.ask-s.co.jp/sosiki2/index.htm
どおりで本店が無い。
僕だけ知らなかった事だったらごめんなさい。m(__)m
今日、はじめて知ってビックリしたんです。（＾＾；
日時： Mon Feb 25 22:58:40 2008
久しぶりに書き込みます。
「浜龍」緑町23丁目は、昨年6月頃から閉店しています。
「花御膳」は、所在地は、春光5区3条5丁目ではなく、正しい住居表示は、春光4条9丁目1番になってます。お店に張ってありました。定休日も日曜日とお店に表示してありました。
「門月かかか」は、当分15時までの営業と店内に書いてありました。
日時： Mon Feb 25 14:29:31 2008
参考になりました。
ありがとうございます。
自分の金銭感覚はずれてるのか、一般的なのか…どうやら一般的なようです
のっぽさん
去年だったかな札幌でラーメン祭が行われた時、高速使って札幌まで行きました
道内のラーメン店が１０軒ぐらい出展してました。
旭川からは、ありこまが出店してましたが、旭川はいつでも行けるから…と候補からはずしましました。
日時： Sat Feb 23 21:44:23 2008
出張から帰り、一週間振りにここへ遊びに来てます。
僕はノーマルのラーメン(＋チャーシュウとか大盛り無く)で７００円、チャーシュウか大盛りにして９００円までありです。
さすがに一杯のノーマルラーメン(トッピングとか無しで)が８００〜９００円になると、私的にはやり過ぎの範囲になります。でも、どうしてもおいしいと言われれば、一回くらいこの金額は出してしまいそうです。
さわちんさん、ラーメンだけで札幌までは凄いです！
昔、缶コーヒを買いに行った筈が、いつの間にか札幌から小樽まで行った事はあります。(これは単に馬鹿も入ってますが・・・)
富良野も見る所や他の飲食物でおいしい所ありますので、ラーメンがてらそれを楽しまない手は無いですよ。
日時： Sat Feb 23 21:11:43 2008
最近原材料値上げ等の影響で値上がりする店が多いですが
大盛りじゃなく普通盛りで700円越すと高いなーと思ってしまいますね。
日時： Sat Feb 23 15:43:01 2008
皆さんはラーメンにどのぐらいかけますか？
私はメニュー見て、これ！と決めたら多少値段が高くても頼んでしまいます
一食に８００円も９００円もかけるのは贅沢だとは思いますが…値段よりも欲求の方が最優先されます
のっぽさん
三日月情報ありがとうございます。富良野は行く機会がないですね〜距離的な問題もあるし
ラーメンだけの目的で札幌まで行ったことあるぐらいだから、富良野も行こうと思えばいけるんでしょうけどね〜
和風なラーメン良いですね
日時： Sat Feb 23 9:52:19 2008
『くさび』に行ってきました。
「合わせ味噌」を食べました。
細麺が好きな自分にはピッタリの麺です＾＾
味玉もシナチクもチャーシューも
充分煮込まれていて
「一生懸命作られているなぁ！」って思いました。
美味しかったですよ〜＾＾
写真やお店の紹介などの詳細は、
↓のブログに載せていますのでご覧ください♪
http://myhome.cururu.jp/ais/blog/article/61001902396
日時： Wed Feb 20 18:54:58 2008
情報ありがとうございます。。(*^_^*)
合わせ！！気になりますね〜〜想像してるだけで ご飯食べれていまいそうです。
そして今日も夢ふくらむ 私でした(>_<)
ありがとうございます！！
日時： Wed Feb 20 0:54:35 2008
「くさび」ファンの一人です。味玉半玉各味に付いています。味は、やや濃いめかもしれませんが、味噌がおすすめです。味噌でも黒、赤、合わせ、白と各味揃っていますよ。個人的には赤と合わせが好きなのですが味噌によって（その日の気分？）違うので何とも…それぞれ食べてみて下さい。
日時： Tue Feb 19 23:16:33 2008
私は札幌移住ですが。。。
先日
会社の方から おみあげ〜〜で 「くさび」のラーメンパックを頂きました(^.^)/~~~
で！！パッケージの店主の顔からは想像できない味と言うか。。。。
繊細で深みのある 麦みそと
スープにパンチのあり 思わず 麺を全食べしたあとにご飯を入れてしまった黒みそ！！うますぎて(>_<) 頂いた方にお取り寄せが出来るか確認した所、、それは出来ないとの事でした(-_-;)
残念(ーー;)
近いうち 旭川にくさびに行こうと思ってます。
どなたか くさび情報教えてください〜〜〜(^.^)/~~~
日時： Mon Feb 18 23:46:24 2008
「だるま軒」懐かしいです。食べたのはもう５年位前かなぁ。
言われれば日の出食堂と似てますね。
昔ながらの味を保ってる１店で、結構高評価だと思います。（＾＾
日時： Mon Feb 18 21:46:34 2008
札幌ラーメンの源流の１つ、二条市場のだるま軒で正油ラーメンを食べてき
ました。スープは、脂分や肉系の雰囲気をあまり感じさせないもので、純すみ系とは明らかに違う食べ物でした。立地といい、味といい、旭川の日の出食堂に似ていると感じました。どこか懐かしさを感じさせるラーメンでした。
旭川ネタではなくて、すいません。
日時： Mon Feb 18 0:06:37 2008
最初に食べたのは確か、２０年位前。
その後３回位食べてますけど、最近は一昨年位です。
スープは当時より、カツオ辺りの風味が増強された気がしました。
２０年前位はもっと味に深みがあったかと・・。
一昨年はあっさりしすぎ、カツオ風味の出すぎって感じでした。
それとも、僕の舌の経年変化かなぁ・・。（＾＾；
日時： Sat Feb 16 23:17:12 2008
noriさんに直メールをした事が有り、その時に本名も語りましたが、それに起因した事で、我が身には何も起きてません・・・・・
札幌の雪はようやく一段落ですが、かなり凄かったです。
朝から夜まで雪はねで、体が悲鳴を上げてます。
ですので、昼は僕のホームグランドの「麺屋やしち」で醤油ラーメンをいただきました。
労働の後は、このコッテリ味がいいです。
さわちんさん、斉藤 洋介さんに成りうるか判りませんが、富良野の「三日月」はいかがかな？と思いまして。
名寄から距離が離れてしまいますので、駄目でしょうか。
吉法師を食べた時、意表をつかれたのが、そばにも似たスープが良い印象でした。つまり和風ですよね。
十数年前の富良野出張時に食べたきりなので、三日月の味はうる覚えですが、共通点はあるかもしれないと思い、書きました。
日時： Sat Feb 16 14:53:52 2008
匠そんなに美味しいんですか
それはぜひ行ってみなくちゃ
noriさんが「チャーシューに工夫がほしい」と掲載してたので、店選ぶ時候補から外してたんですが
日時： Sat Feb 16 8:00:05 2008
こんつわ！
昨日久しぶりに匠に行き こく醤油食べてきました、なんか以前よりうまくなった気がしましたね、ラードの量も増えたようでアツアツの醤油ラーメンを最後まで食べてきました、また、魚介系の味も前よりマイルドになって、とても、美味しくいただきました。。。。。。なかなか 研究してると思われます、って俺は何様じゃ^^; 店主の愛想も良くとても良い一杯でした^^
日時： Sat Feb 16 0:58:08 2008
大盛りでも同じ値段だったんですね！！
札幌に行ったら必ず行きます。（＾＾
to のっぽさん
冬の旭岳ですかー。
びびりますね。（＾＾；
日時： Sat Feb 16 0:26:09 2008
ラーメンを俳優に例えるなら（例えること自体無理がありますが）
永来軒は、小泉孝太郎とか小栗旬のように爽やか系だと思います。
私が好きな醤油ラーメンは、おそらく、斎藤洋介のようなラーメン、意味伝わりにくいかな〜個性が強烈な感じですよね。
斎藤洋介までいくと強烈すぎでしょうけど
日時： Fri Feb 15 13:42:27 2008
感想
自分の好みではなかったです。「美味かった」と報告する予定でしたが、ここは正直に書きます。
真っすぐな醤油の味という印象を受けました。
表面の油のためか最後まで熱々でした。
餃子美味かったです。
腰の低いご主人で、本当に客を大切にしてるんだな〜というのが伝わってきました。
日時： Thu Feb 14 12:54:07 2008
味は、私的に納得の一杯でした。
６６０円(大盛りでも同じ値段)が少し高いかな？という気がしますけど、ちょくちょくお世話になる事間違いなしです。
ここが好きであれば、きっと新琴似の｢ネジ｣もおいしいので、皆さんも是非行ってみて下さい。
to かあるさん
僕は冬の旭岳が、大好きでした。
日時： Wed Feb 13 0:08:20 2008
札幌で旭川ラーメン食べるのなら、やはり此処でしょうね。
今、東雁来なんだぁ。
今度札幌に行ったら食べようと思います。
to のっぽさん
峠は中山も良いけど、多度志が好きです。（＾＾；
日時： Tue Feb 12 13:30:29 2008
元川端町民さん
永来軒行ってきたんですかぁ
小麦粉高騰の打撃を受けてるのはラーメンを始め、蕎麦や、うどん業界でしょうね。
蕎麦は違いますね、あれは蕎麦粉ですね。
味の好みの変化…私は最近、若干味噌に傾きかけてますが、醤油との大差はそんなにないですねー
塩ラーメンってあんまり意識が向きにくいんですけど、たまぁに塩もいいかなと思う時があります。
日時： Tue Feb 12 12:53:56 2008
昨日、札幌の｢平成軒 東雁来店｣にて醤油ラーメンをいただきました。
正に旭川ラーメンであり、｢加藤ラーメン｣を思わせる一杯でした。
魚ダシの味が少しありますが、あの程度なら僕も大丈夫の範囲であり、おいしかったです。
家の近くで旭川の味を楽しめるのは、有難いです。
住所：札幌市東区東雁来３条１丁目２−８(国道２７５号線沿いです)
to かあるさん
かあるさんが行かれた｢平成軒｣は多分｢本店｣であり、北３８条東２８丁目の丘珠空港近くに平成１８年頃まであった様です。
その後、そこを閉店して｢東雁来店｣ができたらしいですよ。
中山峠ですが、かあるさんと僕の場合、時として｢中山サーキット｣になっちゃいますか(笑)
to 元川端町住民さん
年齢は僕も同じで、四捨五入で４０代・・・です。
僕自身は今も味の好みが変わった気がしませんで、食べている物は２０代の頃と全く同じです。
ただ、先輩で三十路になる頃、大の肉好きが段々と魚を好む様になった人がいました。
今年、僕は味噌派に転身か？と思うくらい、味噌を食べてますね。
普段、ラーメンの味は、醤油：味噌：塩＝８：１：１くらいの選択割合なのです。
僕の場合は、立派な４０代になれるどころか、まともでない３０代で終わっちゃう気がしてます(苦笑)
日時： Mon Feb 11 21:14:38 2008
のっぽさん、私自身も３０代（四捨五入で４０代・・）。
ここ１年くらい、特に味が変わったように感じます。味は変われど
食欲旺盛って事はまだまだ健康ですね！（ラーを頂けるって事そのものが
健康の証です！！）
３０代初めに先輩上司から「味の好みが変わるのが３０代だ」といわれた
事があります。「牡蠣の生臭さがだめだったけどおいしく感じた」とか、
「レバーが無性においしく感じる３０代」等々・・。
でもまだその域に達していない（惑っている）ので、立派な４０代には
なれそうもありませんね・・。
日時： Mon Feb 11 12:19:05 2008
醤油ラーメン￥６００_になっていました。今のご時勢なら仕方ないのかなぁ、と。でもまた絶対行きたくなる味ですね！
あと出前もやっているようで食べている途中、ご主人らしき方がオカモチ抱えて戻ってこられていました。
豚丼はカミさんが食べていましたので少しもらいました。確かに美味しいですが、行けばやはりラーメン注文してしまうと思います。少なくとも頼むならセットでしょうね〜。
そういえば昨日は同じ通り沿いの｢そね食堂｣とどちらにしようか迷ったのですが、最近のお味はどうなんでしょうかね…？
日時： Mon Feb 11 3:48:04 2008
自分もきくちのしょうゆラーメンが好きです！オーソドックスな
ラーメンなんだけど透明系しょうゆでしかも５００円！安いです。
この店は豚丼もおいしいですよ。豚丼セットも８００円でラーメンに
ミニ豚丼か豚丼にミニラーメンか選べます！がんばってほしい
店なので気になった方いたら是非お店に足を運んであげてください。
万一値段上がってたらごめんなさい！
日時： Mon Feb 11 0:29:40 2008
もう１つ書き忘れてました。
今は無き、「来々軒」です。９条１２丁目辺りだったかなぁ・・。
ここは僕の中で最高の醤油ラーメンです。
「来々軒三条店」食べてませんけど、同じ味だったらうれしいな。
to のっぽさん
良いですねぇ、「平成軒」。食べたい。
中山って中山サーキットですよね。中山峠じゃありませんよね。（＾＾；
日時： Sun Feb 10 22:51:46 2008
『永来軒』、実は職場に割りと近いので、出前してもらえないかなぁ、と
目をつけていたんですよね〜。
さて、東旭川の『きくち』へ行きました。もともとラーメン食べるつもりは
なかったんですが、家族3人お昼時に近くを通りかかり、やっぱり
ラーメン食べようと入りました。その前になんとなく｢細く縮たコシの
強い麺が食べたいなぁ｣とぼやいていたのですが、まさにその通りの
ラーメンでした！スープは確かに透明系ですっきり、昔懐かしい味で
美味しかった〜！透明系では個人的には間違いなく上位ですね。
ちなみに麺の硬さや味の濃淡、脂の濃薄をリクエストできるとのこと、
｢麺硬め｣でお願いしました。
日時： Sun Feb 10 21:34:08 2008
連続書き込み、すみません。
僕も行ってみようかな。
ニンニクには、つい釣られてしまいます。
to 元川端町住民さん
急に味の好みが変わってしまう事がありますよね。
僕の歳は三十代？くらいにしておきますが、
今年はラーメンが「醤油→味噌」になってしまいました。
体がそれ食べたいと言う時は、本能の赴くままもいいですよ。
日時： Sun Feb 10 21:23:08 2008
おばんです。一週間振りに出張から戻りました。
木曜に苫小牧にて、以前ここで紹介した「縄文」のこってり醤油をいただきました。寒い時期には有難いこってり味で、麺は札幌風ですよ。
私が旭川で食した中で好きな醤油は、「天金」以外では「かつ木」(春光です)と「すがわら」ですね。
味の詳細は割愛しますが、おいしいですよ。
to かあるさん
明日はサミット開催地を１０時に訪ね、サッサと仕事を片付け札幌市内にてラーメン食べようと思ってます。１２時過ぎまでに目指すは「平成軒」かホームグランドの「麺屋やしち」です。
うちの車を中山に持ち込みたい気分ですが、嫁にガソリンの経費を指摘され、いつものパートナー、サクシードバンでほんのりハンドリングしてきます。
日時： Sun Feb 10 21:20:49 2008
さわちんさん、永来軒に昨日行ってきました。
旭川を離れてしばらく経つ者としては、あの味は忘れられなくなる味です。
材料費高騰のためか新年から５０円ほど値上がりになっていましたが、
味は１０年以上前と変わらない癖になる味でした。
年々年を重ねるごとに「味噌より醤油」に好みが変わってきているように
感じます。
日時： Sat Feb 9 17:53:19 2008
いやぁ
色々とお勧めをありがとうございます。
どこから行こうか迷ってしまいますねー
今一番興味あるのは永来軒の、もやし醤油
気になります
日時： Fri Feb 8 21:01:20 2008
最近は妙に御料の湯の醤油ラーメンが気に入っています。風呂屋とはいいながら、なかなかの妙味だと思います。食べた後ゆったりと風呂に入るってなかなかの極楽気分です。（味噌味は健康ランドがおいしいです。）大雪の湯も御料の湯と同じ業者なのでおいしいのでしょう。
日時： Fri Feb 8 20:00:09 2008
中華飯店 味濃い目で･･･ お勧めです。チャーハンもいけます。1人で２品注文すると、200円引きです。
日時： Fri Feb 8 2:24:23 2008
僕も最近、殆どしょうゆですね。
「醤油」、「正油」があるんで敢えてひらがなで書きました。（笑）
しょうゆラーメンに関しては昔からあるオーソドックスなものなので、小さい頃からの馴染みがある味が本人にとって一番美味いと感じる・・って話を聞いた事があります。
んで、万人受けするかどうか微妙なんですけど・・。
僕は、「京楽」「かつ木」「匠」とかが好きです。（＾＾
日時： Thu Feb 7 0:48:08 2008
お二人ともありがとうございます。
ありこまも永来軒もまだ行ったことがありません。
近いうち行ったら報告しますね。
日時： Wed Feb 6 22:25:22 2008
永山ポスフール横の「永来軒」、「もやし入り醤油」が絶品でした。「普通醤油」もありますが、味が違います。前者の方がほんのりニンニクが効いていて、食欲をそそります。さわちんさん、一度ご試食お願いします。
日時： Wed Feb 6 21:16:44 2008
さわちんさんのカキコミ読んで一番私の頭に浮かぶのは｢ありこま｣です。
魚だしはそうでもなかった気がしますが、割とすっきりしているようで
コラーゲンのトロリとした感じがあとから味わえるスープ。最近行って
ないんですよぉ〜、嗚呼！いま食べたい！ちなみに野菜のせたものも
メニューにあるけど、醤油味は乗せないほうがいいです。
スンマセ〜ン、自分が食べたいだけかも…。
日時： Wed Feb 6 14:42:25 2008
去年の年末、今年と、味噌ラーメンが続いてたので、最近美味い醤油ラーメンを体が欲してます。
どこかお勧めありますか？
吉法師、天金、蜂屋は美味いこと知ってるんですが、たまに行ったことない店行ってみたいなと思いまして
好みは
こってりしすぎても駄目だけど、ややこってり目で
白濁豚骨系は苦手です。
魚だしは強くても平気です
よっぽど生臭いとかじゃなければ
済ません好みうるさくて
日時： Mon Feb 4 0:54:18 2008
１７０万アクセスおめでとうございます！！（＾＾
「なるみ食堂」は去年４月に行ったきりですけど、その時は営業してました。
ごく普通の旭川ラーメンですね。
その後に閉店、開店してたらそれは分らないんですけど・・。
「春夏冬秋月店」は、閉店してます。
理由は分かりません。
to のっぽさん
やっぱそうでしたか！！東雁来だったんだぁ・・。（＾＾；
日時： Sun Feb 3 23:28:57 2008
１７０万アクセス、おめでとうございます。この分だと、今年中に２００万突破も？
一昨日、ようやくnoriさんが紹介していた「ネジ」をいただく事ができました。
悪天候などで二度行けず・・・三度目の正直です。
醤油をいただき、麺・スープをおいしく堪能しました。
蜂屋が苦手な僕(蜂屋ファンの方、ごめんなさい)でもおいしくいただける魚ダシであり、
又、スープを楽しんで気付きましたが、焦がし目に炒められた玉葱のハーモニーも僕的に好きです。
僕の近場で、このラーメンを食べれるのは、収穫有りです。
to かあるさん
記憶合っている様です。今日見ましたが、東雁来の平成軒は角地です。近いうちにトライですね。
to さわちんさん
ゆげや、本当においしいですよ。すぐそばに橙やもあり、ここも人気店です。
日時： Sun Feb 3 23:03:45 2008
クサイダーさん、情報ありがとうございます。
「なるみ食堂」は閉店したという情報を得たものの自分では確認していませんでした。
まだ修正はしていませんが、なるべく早く修正したいと思います。
原則として自分で確認してから「閉店」という表示をするようにはしているのですが、
なかなか旭川市内を走り回ることもできず、閉店情報が遅れたり、今回のようなことが起こったりしてしまいます。
店の方に怒られますね。
味の時計台については、買物公園の店が閉店して、その代わりにできるという噂もありますが定かではありません。
買物公園店は直営店で、大雪通と末広はフランチャイズなのですが、宮前店がどのような形態か不明です。
神楽のおとどさん、ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
旭川の人口を超えたときと、100万ヒットを超えたときは感じるものがありましたが、
「次は200万ヒット」という感覚でいましたので170万には気がつきませんでした。
それにしても新規開店が少なくなってしまいましたねぇ。
「春夏冬秋月店」が閉店したという情報も得ているのですがどなたかご存じですか？
「味源」もそうですが、あの経営をしているグループは回転が早すぎますね。
日時： Sun Feb 3 22:13:09 2008
書き忘れたのですが39号線と宮前通りの境ってうのかな、｢とっぴー｣とか
マックスバリュー、ベスト電器にダイソーがあるあの一角に｢味の時計台・宮前通り店｣が開店準備していたような気が…。まだどの店舗も行ったことないけど、美味しいのかな。
日時： Sun Feb 3 22:00:00 2008
和寒の大勝食堂に行ってしまいました。
実は中年の贅沢で(?!)｢金子精肉店の和寒ジンギスカン｣がどうにも
食ってみたくなり、なんとかカミさん説得し急遽かの地へGO！
和寒行ったら今度は中年のわがままで(?!)｢大勝食堂｣で食べない訳には
いかないでしょう？ということで11時ちょい過ぎに入店したとです。
お店に入ってまず煮干の香りが漂ってきて、はじめはかなりすっきり和風を
イメージしてしまいましたが、いえいえどっこいなかなかそれなりに
濃厚さもあり美味しかった！完食です！これで500円？！
昼前でも結構お客さんの入りがあり、それも納得の味でした。
おかみさんがとても子どものことを気にかけてくれて、嬉しかったなぁ。
北海道の人は暖かい！ラーメンは熱々！感謝です！
日時： Sun Feb 3 3:27:09 2008
いつもROMオンリーですが、楽しく見させていただいております。これからも、この掲示板の情報でおいしい旭川ラーメンをいただきたいと考えています。目指せ２００万ヒット。noriさんありがとうございます。
日時： Fri Feb 1 7:43:44 2008
｢店の場所で調べる｣〜新富・永山地区〜地図下のリストの上から10番目
｢なるみ食堂｣は｢閉店｣になってるけど、営業していました。
職場に近いと思って出前やってくれるか尋ねに行ったら、お店の方にすると
ウチの職場は遠かったようで｢そこまで行ってたらワヤんなるゥ！｣と驚かれ
てしまいました。なので味のほどはわかりません。
日時： Fri Feb 1 0:26:04 2008
閉店してたんですね。
「店の場所で調べる」で調べたら「閉店」と書いてありました。
「店の名前で調べる」で調べて行ったので気付きませんでした。
でも、大町交番の警察官の親切な対応に感激しました。
「警察なんて市民の為なんていうのは嘘」と自分でそう思ってましたけど、今日それが払拭されました。
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